Trigonal是一款Pyment风格的蜂蜜酒，由40%的加利福尼亚赤霞珠葡萄酒、40%的智利马尔贝克葡萄酒和20%的澳大利亚西拉子葡萄酒混合而成。 我们使用了三种不同的橡木，美国、法国和欧洲/斯洛伐克橡木混合而成。每一种橡木都被烘烤成了独特的焦度，最后使用了一种通常用于高糖度西拉子和南非皮诺塔吉的菌株发酵。 曾获得2021年Mazer Cup比赛铜奖和2021年Mead Crafters比赛的银奖。
