刚体做平面运动时，任意瞬时总能找到速度为零的唯一点，称为转动瞬心。
而刚体做平面运动时的转动瞬心在固定平面上所描绘的运动轨迹，称为空间极迹。
它们长得很美：
当把水作为这一个无限延展的固定平面，酵母、麦芽、啤酒花无时无刻不在运动，不在氧化、分解、还原……它们的空间极迹有无限种组合，但是控制了酵母、麦芽两个变量，剩下的仅需寻求啤酒花的解。
科学是勇敢者的殿堂，啤酒即是发酵的科学，当麦芽与酵母一定时，所求得啤酒花的最大值，就是这款酒。
西楚（Citra）、埃尔多拉多（El Dorado）、阿扎卡（Azacca）、爱荷达7号（Idaho 7）、马赛克（Mosaic），五种啤酒花，不惜一切代价的干投，每一滴啤酒已如早班地铁一样被啤酒花挤得水泄不通。
为了承受住这样巨量的酒花，我们把度数提高到了8度，已超越了绝大部分帝国IPA，但请放心，任何酒精的刺激感都被啤酒花的澎湃动力所压制，带给你如海啸般的酒花风味，柑橘、菠萝、松针等香气轮番上阵，在纯粹而不生涩的苦味裹挟下，仍有柔和的麦芽味支撑，收尾极佳的平衡感让人忍不住再来一杯。
MerovingianS 2022-01-30 11:03
于2021年10月中旬喝于大连。一款果汁感十足的IPA，西楚带来的柑橘风味占主导，辅以一点马赛克的阴湿感，记忆中还有一些类似于松脂 凤梨的细碎风味，酒花风味饱满，麦芽基底也不错