真定是河北石家庄正定的古称，是一座拥有几千年历史的名城。真定也是我们一直以来坚持的“真诚坚定的精酿精神”的简写。我们应用了经典的酒花干投工艺，不计成本的投入原材料，酿造出了这款非常劲道，苦度爆表，但是有非常高的易饮性和浓郁酒花风味的双倍IPA，完全感受不到高达115的苦度，浓郁的酒花味道回味悠长，绕杯久久不绝。
气味充满着浓郁的酒花香味 标注挺好的苦度，但是入口苦度并不明显，浓郁的热带水果味道 后调酒精感较为明显 颜色为深琥珀
苦度很有力量，柑橘 葡萄柚 松脂，所有该有的都有，好喝的。
就是个古典的西海岸风味，比较干净但是甜了点，不够干脆。113的苦度感觉不出来。 .................................... 第二次喝个ddh版本，印象好不少，闻起来就好甜，橘子软糖，喝起来重甜重苦且不压酒精，橘子糖和草莓？树脂，这个加了地层吧。
苦度高但甜度平衡佳，蜜瓜口味舒服，酒精感压得很好。
香气：浓郁柑橘味道。 外观：浅黄色泡沫，浓郁，消散较慢。浅琥珀色透明酒体。 味道：第一口很甜，芒果，凤梨味道，再喝就真的和苦味融合在一起了，要再等一段时间才能再感到甜味，平衡度很好。中后段甜混合着苦。收口甜味明显，很快消散，剩余悠长苦味。 口感：中度偏薄酒体，沙口感较强。 总体来说是一款很香的酒，而且苦度平衡得很好，若隐若现的香味再加上平衡很好的酒花和麦芽味道。
去买其他酒款，赶上厂里试罐的真定ipa，求着匀了两罐。西海岸风格，算是加强版的太行凌云，也可以说是俄罗斯PTE的平替。酒精度8.4，比PTE还要高一点，不过酒精感压制的很好，这么高的酒精度不太感觉的到的。当时卖酒的小姐姐提醒了两次，这款比较苦，看了ibu有115，但入口感觉各方面平衡的不错，日期新鲜，杀口感适中，凛冽爽口。
POPCAT 2024-02-19 23:24
气味充满着浓郁的酒花香味
标注挺好的苦度，但是入口苦度并不明显，浓郁的热带水果味道
后调酒精感较为明显
颜色为深琥珀
MerovingianS 2024-02-18 20:58
苦度很有力量，柑橘 葡萄柚 松脂，所有该有的都有，好喝的。
Zodiac 2024-01-10 18:49
就是个古典的西海岸风味，比较干净但是甜了点，不够干脆。113的苦度感觉不出来。
....................................
第二次喝个ddh版本，印象好不少，闻起来就好甜，橘子软糖，喝起来重甜重苦且不压酒精，橘子糖和草莓？树脂，这个加了地层吧。
Namakoko 2023-12-05 20:09
Glen 2023-06-05 22:07
苦度高但甜度平衡佳，蜜瓜口味舒服，酒精感压得很好。
我是小酒花 2023-05-09 21:37
香气：浓郁柑橘味道。
外观：浅黄色泡沫，浓郁，消散较慢。浅琥珀色透明酒体。
味道：第一口很甜，芒果，凤梨味道，再喝就真的和苦味融合在一起了，要再等一段时间才能再感到甜味，平衡度很好。中后段甜混合着苦。收口甜味明显，很快消散，剩余悠长苦味。
口感：中度偏薄酒体，沙口感较强。
总体来说是一款很香的酒，而且苦度平衡得很好，若隐若现的香味再加上平衡很好的酒花和麦芽味道。
小酒花mVuaDC 2023-05-03 01:26
去买其他酒款，赶上厂里试罐的真定ipa，求着匀了两罐。西海岸风格，算是加强版的太行凌云，也可以说是俄罗斯PTE的平替。酒精度8.4，比PTE还要高一点，不过酒精感压制的很好，这么高的酒精度不太感觉的到的。当时卖酒的小姐姐提醒了两次，这款比较苦，看了ibu有115，但入口感觉各方面平衡的不错，日期新鲜，杀口感适中，凛冽爽口。
bloodyoasis 2023-01-26 19:16
Rhonin 2023-01-19 16:52
lettuce 2022-09-25 17:42