作为忠实的IPA爱好者,当然绕不开传统的西海岸风格IPA。 “翻山越岭”西海岸 IPA几款基础麦芽的搭配与充分的发酵带来了干脆的酒体,西楚(Citra)与马赛克(Mosaic)酒花的投放,也同时为这款西海岸IPA带来了柑橘、柠檬等香气。
柑橘向 低苦度 新手友好的易饮型西海岸
新开的酒, 基本上算是第一杯第二杯了, 真的很香, 苦度也很舒服。
简单好喝,苦度有力,热带水果有点混,柑橘加一点点甜感,但整个酒体还算不错。
翻山越岭。 桶啤,不好说外观。 出枪进杯是金色接近铜色的清澈酒体,感觉会比较甜的状态,泡沫绵密,蕾丝算是完整。 闻起来焦糖味儿有点儿顶,柑橘和荔枝的味道也算是表现的可以,一点点松香。 喝起来苦度还是西药片的感觉,在舌头上的停留时间挺长的。甜感是橘子加上猛烈焦糖来体现的,这是放了多少水晶麦芽呢,嘴唇上持续黏糊糊的。看着度数不高呀,怎么这么不脆呢,很难解读。中度偏厚酒体,沙口感可以,也算顺。 偶然喝到一个国产西海岸,还是挺开心的,只不过感觉做的吧,有点儿太粘粘了。也不能算是不喜欢,只不过是得快速喝完,不然会特别糊嘴。总体是个不错的发烧级好酒,朋友们碰到了可以尝尝
小荷酿造的酒还是第一次品尝,比预期要好了不少。 香气,柑橘松针主导,香气清楚有力,是西海岸的感觉。 味道,入口有气泡感和香气,中断苦度支撑,收口回味香中微苦。 外观,琥珀色酒体,泡沫丰富。 感受,性价比很好,一款适合很多精酿人群的西海岸。
酒体颜色 酒头 香气都不错 苦得有点拖沓 有点阴湿吧 干脆利落点应该会非常不错了
总体:苦香。苦味稍重,干净干脆。柑橘松针味道饱满,其他香味较弱。推荐。 观:泡沫丰富绵密,持久。浅琥珀色,非常清澈 闻:抽烟闻不到 饮:沙口感弱,酒体较薄,酒精感适中偏弱。浅焦糖,刚入口有非常短暂的热带水果风味。马上变成饱满的松针,比较暗哑沉重的柑橘味。收口半干。苦味稍重,简明,不拖沓。
第一次听到这个厂牌,在吨吨吨刚上了三款酒头。这款西海岸看到颜色就是喜欢的类型,闻香充足,经典的口感,尾韵苦感合适。国产中的西海岸IPA属于非常好的作品了!
基督山安娜贝尔 2024-01-30 17:23
柑橘向 低苦度
新手友好的易饮型西海岸
扬扬c 2023-09-22 17:35
choco1ate 2023-06-22 22:55
新开的酒, 基本上算是第一杯第二杯了, 真的很香, 苦度也很舒服。
MerovingianS 2022-12-15 22:32
简单好喝,苦度有力,热带水果有点混,柑橘加一点点甜感,但整个酒体还算不错。
蛋壳儿 2022-04-07 18:28
翻山越岭。
桶啤,不好说外观。
出枪进杯是金色接近铜色的清澈酒体,感觉会比较甜的状态,泡沫绵密,蕾丝算是完整。
闻起来焦糖味儿有点儿顶,柑橘和荔枝的味道也算是表现的可以,一点点松香。
喝起来苦度还是西药片的感觉,在舌头上的停留时间挺长的。甜感是橘子加上猛烈焦糖来体现的,这是放了多少水晶麦芽呢,嘴唇上持续黏糊糊的。看着度数不高呀,怎么这么不脆呢,很难解读。中度偏厚酒体,沙口感可以,也算顺。
偶然喝到一个国产西海岸,还是挺开心的,只不过感觉做的吧,有点儿太粘粘了。也不能算是不喜欢,只不过是得快速喝完,不然会特别糊嘴。总体是个不错的发烧级好酒,朋友们碰到了可以尝尝
秦淮墨客 2022-02-17 20:37
小荷酿造的酒还是第一次品尝,比预期要好了不少。
香气,柑橘松针主导,香气清楚有力,是西海岸的感觉。
味道,入口有气泡感和香气,中断苦度支撑,收口回味香中微苦。
外观,琥珀色酒体,泡沫丰富。
感受,性价比很好,一款适合很多精酿人群的西海岸。
胖丸子 2022-01-20 22:04
酒体颜色 酒头 香气都不错
苦得有点拖沓 有点阴湿吧
干脆利落点应该会非常不错了
zqw不再摸鱼 2021-12-07 21:47
小铭在不在 2021-11-20 19:46
总体:苦香。苦味稍重,干净干脆。柑橘松针味道饱满,其他香味较弱。推荐。
观:泡沫丰富绵密,持久。浅琥珀色,非常清澈
闻:抽烟闻不到
饮:沙口感弱,酒体较薄,酒精感适中偏弱。浅焦糖,刚入口有非常短暂的热带水果风味。马上变成饱满的松针,比较暗哑沉重的柑橘味。收口半干。苦味稍重,简明,不拖沓。
张张张小 2021-11-18 11:59
第一次听到这个厂牌,在吨吨吨刚上了三款酒头。这款西海岸看到颜色就是喜欢的类型,闻香充足,经典的口感,尾韵苦感合适。国产中的西海岸IPA属于非常好的作品了!