这款Bommen & Granaten Barleywine使用了勃艮第葡萄酒桶进行陈化,酒体呈深褐色。
泡沫丰富不持久,酒体轻盈。果脯湿木料香气,焦糖果脯味道带有些许丹宁感,甜度略高,勃艮第桶味较弱,沙口感在大麦酒里算强的。这款整体完成度没有轩尼诗桶那款做的高,总体感觉有点粗糙。
闻着很咸很大酱,说不好算不算臭 有点甜度,中间是有酸度的 闻着其实不算很讨喜的 复购可能性2/5
酒厂介绍: 随便🫤说点充字数的小知识吧,磨栏风车是一家来自于荷兰🇳🇱的精酿啤酒厂,坐落于荷兰的博德赫拉芬,从阿姆斯特丹开车过去大概需要30分钟左右的车程,酒厂因为不停推出各种风格的新酒而备受消费者的喜爱。酒厂酿酒师专注于酿造相对重口味的世涛,波特,还有传统的英式大麦酒,但是也会酿造英式苦啤酒和美式淡色艾尔,酸啤酒,拉格啤酒和赛松啤酒! 这款酒属于磨栏风车的炸弹与手雷系列,但和传统的款式不同的地方在于,这款过桶系列是在勃艮第红酒桶里陈年过的,而众所周知勃艮第红酒桶的桶味比较弱,能够吸收到多少不同层次的风味还是让人比较期待的,原麦汁浓度28.9,酒精度11.1,可以说是大麦酒的常规标准了,还是让人比较期待这款的风味的! 倒入杯中很明显是呈现一个琥珀色或者是酒红色的酒体颜色,如同勃艮第红酒一般,且带有奶黄色泡沫丰富细腻,经久不散,泡沫🫧颗粒较为绵密…… 很明显是开头一麦芽的香气和甜香气味,然后是浓郁的水果甜香味扑面而来…… 入口满满的都是热带水果的果味,然后是太妃糖的甜味以及李子和杏子的味道,很明显的是黑莓🫐,蓝莓🫐以及树莓的酸甜口感,微醺时候还能感受到一点点樱桃🍒的甜味,最后是很明显的巧克力麦芽带来的烟熏味道以及焦糖布丁🍮一般的醇厚甜蜜,还夹杂着一点点丹宁的酸涩口感! 总的来说,收口干爽,酒体呈现中等偏重,略微偏甜口且有回甘,酒体呈现复杂的层次感觉,整体比较饱满热情似火❤️🔥巧克力大麦麦芽和丹宁的完美融合,应该是今年喝过的较为复杂的精酿之一了!
棕红色酒体无泡沫,闻着淡淡的酱油味,中度酒体气泡感弱,口感复杂无法形容
红褐色的酒液,如同红酒一般,酒沫呈现奶黄色,细绵密且持久不散…… 入口满满的深色水果的酸甜味道。如同核果般李子与杏子的清新,丝丝浆果气息若隐若现,蓝莓与樱桃的酸甜味道混合。焦糖的甜蜜与麦芽汁的醇厚融为一体,收口干爽,偏微甜,能回甘,11.1的酒精感到最后慢慢微醺而来…… 过了勃艮第桶的大麦酒,口感上呈现丹宁的酸涩与酸甜特征。红酒的味道比较明显…… 酒体中等偏重,偏甜口。沙口感一般,酒体层次较为丰富,整体比较饱满热情。 一切都是那么美好与惬意,大麦麦芽与丹宁的完美融合,赋予了爆炸般的味觉体验……
LS仙人 2023-10-09 12:21
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:22
啊999 2023-02-07 00:53
泡沫丰富不持久,酒体轻盈。果脯湿木料香气,焦糖果脯味道带有些许丹宁感,甜度略高,勃艮第桶味较弱,沙口感在大麦酒里算强的。这款整体完成度没有轩尼诗桶那款做的高,总体感觉有点粗糙。
Icaruszz 2022-08-29 23:31
闻着很咸很大酱,说不好算不算臭
有点甜度,中间是有酸度的
闻着其实不算很讨喜的
复购可能性2/5
冰比冰淇淋冰 2022-07-25 15:06
酒厂介绍:
随便🫤说点充字数的小知识吧,磨栏风车是一家来自于荷兰🇳🇱的精酿啤酒厂,坐落于荷兰的博德赫拉芬,从阿姆斯特丹开车过去大概需要30分钟左右的车程,酒厂因为不停推出各种风格的新酒而备受消费者的喜爱。酒厂酿酒师专注于酿造相对重口味的世涛,波特,还有传统的英式大麦酒,但是也会酿造英式苦啤酒和美式淡色艾尔,酸啤酒,拉格啤酒和赛松啤酒!
这款酒属于磨栏风车的炸弹与手雷系列,但和传统的款式不同的地方在于,这款过桶系列是在勃艮第红酒桶里陈年过的,而众所周知勃艮第红酒桶的桶味比较弱,能够吸收到多少不同层次的风味还是让人比较期待的,原麦汁浓度28.9,酒精度11.1,可以说是大麦酒的常规标准了,还是让人比较期待这款的风味的!
倒入杯中很明显是呈现一个琥珀色或者是酒红色的酒体颜色,如同勃艮第红酒一般,且带有奶黄色泡沫丰富细腻,经久不散,泡沫🫧颗粒较为绵密……
很明显是开头一麦芽的香气和甜香气味,然后是浓郁的水果甜香味扑面而来……
入口满满的都是热带水果的果味,然后是太妃糖的甜味以及李子和杏子的味道,很明显的是黑莓🫐,蓝莓🫐以及树莓的酸甜口感,微醺时候还能感受到一点点樱桃🍒的甜味,最后是很明显的巧克力麦芽带来的烟熏味道以及焦糖布丁🍮一般的醇厚甜蜜,还夹杂着一点点丹宁的酸涩口感!
总的来说,收口干爽,酒体呈现中等偏重,略微偏甜口且有回甘,酒体呈现复杂的层次感觉,整体比较饱满热情似火❤️🔥巧克力大麦麦芽和丹宁的完美融合,应该是今年喝过的较为复杂的精酿之一了!
赵洪宇 2022-07-09 18:23
Raziel 2022-05-30 22:28
猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2022-04-16 19:15
棕红色酒体无泡沫,闻着淡淡的酱油味,中度酒体气泡感弱,口感复杂无法形容
power_BB 2022-04-08 19:23
X-Unit 2022-04-08 05:47
红褐色的酒液,如同红酒一般,酒沫呈现奶黄色,细绵密且持久不散……
入口满满的深色水果的酸甜味道。如同核果般李子与杏子的清新,丝丝浆果气息若隐若现,蓝莓与樱桃的酸甜味道混合。焦糖的甜蜜与麦芽汁的醇厚融为一体,收口干爽,偏微甜,能回甘,11.1的酒精感到最后慢慢微醺而来……
过了勃艮第桶的大麦酒,口感上呈现丹宁的酸涩与酸甜特征。红酒的味道比较明显……
酒体中等偏重,偏甜口。沙口感一般,酒体层次较为丰富,整体比较饱满热情。
一切都是那么美好与惬意,大麦麦芽与丹宁的完美融合,赋予了爆炸般的味觉体验……