这是我们与长须鲸酒厂（Finback）的第四次合作，使用了一种独特的Dip Hopping技术，以突出精选美国啤酒花品种的水果味芳香，同时尽量减少青葱味的提取。我们将美国密歇根州种植的奇努克（Chinook）酒浸泡在热水中，然后转移到冷麦汁中进行发酵，改变其香气特征。随后加入了大量卡斯卡特（Cascade）啤酒花，充满了干芒果和葡萄柚味。由于麦汁中富含小麦和燕麦，所以我们使用了Opshaug Kveik酵母进行发酵。
Dino-峰 2021-12-17 22:25
Oceanous 2021-10-18 21:53
垃圾场 2021-10-15 20:04