这款多汁的Zoom Boom Black New England IPA是与圣人酒厂(Pühaste)的合作酒款,加入了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)、萨布罗(Sabro)和浓缩马赛克(Mosaic Cryo)五种啤酒花酿造,风味像冬夜一样黑暗浓郁,像热带早餐一样诱人。
香气不是很爆炸的那种,但是整体感觉非常平衡,喝着很舒服。
开瓶,香气很明显的蜜橘,桃子,焦香麦芽的味道,开始还觉得有点这组合有点奇怪,倒出来一看,我还以为这是一杯世涛。然后查了才发现这是黑色IPA。 入口,先是蜜橘和桃子的甜润,然后是深烘麦芽的焦苦味和一点点轻微的咖啡味,接着是一点乳糖,奶油的味道上浮。最后橘子糖,焦香麦芽,咖啡味留口。 整体来说挺好喝的,挺好玩的。酒体没有看起来厚重,很多汁,很果汁,有点像果汁里加了一点点咖啡的感觉。很值得尝试。
最近沉迷黑色ipa。可以大口畅饮没压力的款,收口的咖啡香和麦香融合很舒服。AF酿造的几款酒都没踩雷,三月的ipa能有这个水准是针不戳,关键是还不贵
黑色略带棕色的酒液让你第一眼感觉这是一款世涛。 但是入口时的柑橘的香甜与柚子的清苦,一下就拉回了IPA的世界,松脂的气息与热带水果的混合香味相互作用,让酒花香给这黑色的酒液增添一丝丝神秘。收口时还有麦芽的味道,酒体中等,酒花的苦味不是特别明显,更加突出的是香甜的气息。 整体干净利落,果汁感十足,宜饮性很强。 黑色不仅是你午夜的眼镜,更是光明……
出乎意料的一款好酒,黑色IPA这个分类还是不多见的,AF这款与上次的IPA简直不能同日而语,倒出来的时候首先感觉到的是西楚的香气,然后有西姆科,有淡马赛克味道,至于上传介绍的浓缩马赛克我这个👃属实没分辨出来有什么特殊的香气;泡沫明显丰富且持久, 入口之后不出意外,首当其冲柑橘和柚子味道,杀口感一般,酒体中等,回味略有些酸但不明显,升温之后有较明显的收口回甘,虽然不同于介绍的黑双倍多汁IPA但就个人口味来说,虽然可能不适合夏日的吨吨吨,但不失为一款好酒
星葵 2022-04-30 12:32
香气不是很爆炸的那种,但是整体感觉非常平衡,喝着很舒服。
Mur顿顿顿 2022-04-16 23:40
不加糖拿铁 2022-03-13 15:33
开瓶,香气很明显的蜜橘,桃子,焦香麦芽的味道,开始还觉得有点这组合有点奇怪,倒出来一看,我还以为这是一杯世涛。然后查了才发现这是黑色IPA。
入口,先是蜜橘和桃子的甜润,然后是深烘麦芽的焦苦味和一点点轻微的咖啡味,接着是一点乳糖,奶油的味道上浮。最后橘子糖,焦香麦芽,咖啡味留口。
整体来说挺好喝的,挺好玩的。酒体没有看起来厚重,很多汁,很果汁,有点像果汁里加了一点点咖啡的感觉。很值得尝试。
恐龙精酿 2021-12-13 23:07
最近沉迷黑色ipa。可以大口畅饮没压力的款,收口的咖啡香和麦香融合很舒服。AF酿造的几款酒都没踩雷,三月的ipa能有这个水准是针不戳,关键是还不贵
X-Unit 2021-08-17 00:58
黑色略带棕色的酒液让你第一眼感觉这是一款世涛。
但是入口时的柑橘的香甜与柚子的清苦,一下就拉回了IPA的世界,松脂的气息与热带水果的混合香味相互作用,让酒花香给这黑色的酒液增添一丝丝神秘。收口时还有麦芽的味道,酒体中等,酒花的苦味不是特别明显,更加突出的是香甜的气息。
整体干净利落,果汁感十足,宜饮性很强。
黑色不仅是你午夜的眼镜,更是光明……
鱼丸天 2021-08-16 12:29
出乎意料的一款好酒,黑色IPA这个分类还是不多见的,AF这款与上次的IPA简直不能同日而语,倒出来的时候首先感觉到的是西楚的香气,然后有西姆科,有淡马赛克味道,至于上传介绍的浓缩马赛克我这个👃属实没分辨出来有什么特殊的香气;泡沫明显丰富且持久,
入口之后不出意外,首当其冲柑橘和柚子味道,杀口感一般,酒体中等,回味略有些酸但不明显,升温之后有较明显的收口回甘,虽然不同于介绍的黑双倍多汁IPA但就个人口味来说,虽然可能不适合夏日的吨吨吨,但不失为一款好酒