或不凡四周岁纪念款,在我们最擅长的浑浊IPA的基础上,投入了适量的热带风味的水果原浆。并通过乳酸菌酵母菌双重发酵的方式充分发酵,使残糖和常规浑浊IPA一致,并将酒精度推至9.6度这个强度,保证水果风味的同时仍然不失浑浊IPA类的特点。这款带有实验性质的酸浑浊三倍IPA是我们献给这四年来一直喜欢并支持我们的资深酒友的一份礼物,是你们看着或不凡诞生和成长,也请继续为或不凡加油,谢谢大家!
酒其实不错,只是不喜欢酸,喝起来还有股泡菜水味道,欣赏不来哦
确实不错,很久没喝过高级别的酸ipa了。没那么多逼逼赖赖的甜味
酸IPA我很少喝,度数这么高的酸浑浊更是没喝过。这罐酒优缺点都有,优点是酒精压的很不错,酒体丰满厚重;缺点是味道不够讨喜,后段酸苦感过重,有点像我几年前不小心买到的一批酸柚子,回味里才有些清新的酒花香,迟到朋友的感觉。个人觉得这酒如果不是做酸浑浊而是做三倍浑浊,应该很不错的,在味道这个层面,打破平衡往往意味着失衡
酒液还是浑浊好看的。 口感嘛,就真的不知所云了。 入口酒花香气是很明显的,能感受到大量投入酒花带来的芬芳。但是与随之而来的酸味真的太不搭了,很突兀,很违和。水果味增在口感上并没有很明显。 水果酸与大量酒花的结合平衡真的很重要,是一次不错的尝试,但是尚需改进。加油!
深黄色酒体,闻着很舒服,味道也很新鲜莓果的味道也明显,不是特别酸,由酸带来的水果气息很好,可能是第三罐酒的原因这个酒够劲还舒服,好日期也有关系。环保拉环是我上次提到的就有改进很赞。很努力的酸ipa我很喜欢。
开瓶倒出泡沫不丰富不细腻不持久。酒体芒果色浑浊。闻香芒果果汁香味占主导,后面略带啤酒花的香气,很特别。入喉酒体适中,顺滑,杀口感不错。入喉前段标准芒果香味,但是马上转为乳酸,后面的啤酒花苦味出现,但是酸味加芒果甜又盖住了。很特殊的尝试!真的天马行空!或不凡的酒标一直喜欢。
整体而言比较粗糙,尤其是后段酒精感,整体百香果芒果 如果作为突出水果的ipa,果汁又被酒花压的太狠 如果作为突出酒花的混浊,那么加了果汁也不是很有果汁感 这就显得有点矛盾 可能还是喝燕麦乳糖多的水果酸ipa喝多了
一杯一口 2021-08-28 01:04
卡神 2021-08-24 20:15
酒其实不错,只是不喜欢酸,喝起来还有股泡菜水味道,欣赏不来哦
Shiroiusagi 2021-08-23 00:11
humblesea 2021-08-16 00:37
确实不错,很久没喝过高级别的酸ipa了。没那么多逼逼赖赖的甜味
遨天 2021-08-15 16:54
酸IPA我很少喝,度数这么高的酸浑浊更是没喝过。这罐酒优缺点都有,优点是酒精压的很不错,酒体丰满厚重;缺点是味道不够讨喜,后段酸苦感过重,有点像我几年前不小心买到的一批酸柚子,回味里才有些清新的酒花香,迟到朋友的感觉。个人觉得这酒如果不是做酸浑浊而是做三倍浑浊,应该很不错的,在味道这个层面,打破平衡往往意味着失衡
陸同学 2021-08-13 03:25
酒液还是浑浊好看的。
口感嘛,就真的不知所云了。
入口酒花香气是很明显的,能感受到大量投入酒花带来的芬芳。但是与随之而来的酸味真的太不搭了,很突兀,很违和。水果味增在口感上并没有很明显。
水果酸与大量酒花的结合平衡真的很重要,是一次不错的尝试,但是尚需改进。加油!
整黄旗阿冬 2021-08-12 23:17
深黄色酒体,闻着很舒服,味道也很新鲜莓果的味道也明显,不是特别酸,由酸带来的水果气息很好,可能是第三罐酒的原因这个酒够劲还舒服,好日期也有关系。环保拉环是我上次提到的就有改进很赞。很努力的酸ipa我很喜欢。
Richard企鹅 2021-08-10 20:41
Loadin2Qjoci 2021-08-09 22:32
开瓶倒出泡沫不丰富不细腻不持久。酒体芒果色浑浊。闻香芒果果汁香味占主导,后面略带啤酒花的香气,很特别。入喉酒体适中,顺滑,杀口感不错。入喉前段标准芒果香味,但是马上转为乳酸,后面的啤酒花苦味出现,但是酸味加芒果甜又盖住了。很特殊的尝试!真的天马行空!或不凡的酒标一直喜欢。
coma 2021-08-05 21:06
整体而言比较粗糙,尤其是后段酒精感,整体百香果芒果
如果作为突出水果的ipa,果汁又被酒花压的太狠
如果作为突出酒花的混浊,那么加了果汁也不是很有果汁感
这就显得有点矛盾
可能还是喝燕麦乳糖多的水果酸ipa喝多了