这款Scoop Imperial Black Ice Cream IPA以薄荷巧克力片冰淇淋主题为基础,加入了可可豆粒和香草,然后使用了法格(Fuggles)、北极星(Polaris)和西楚(Citra)三种啤酒花干投,并且添加了Atkinsons薄荷茶酿造。
总体感觉有点急支糖浆的味道,薄荷味不明显,增味非常明显,黑色透光油脂感特强,可可味比较重,还有那高达10度的酒精度非常明显……
想法很不错的一款酒 做的也挺平衡 个人很喜欢
总体:增味非常明显,写出来的都喝到了。只是搭配好像不太和谐,味道独特到让人联想到中药。不太合个人口味 闻:挺复杂的。薄荷柠檬,香草可可豆,辣椒麻椒,咖啡巧克力。 观:深棕色,接近黑色但是可以透光。泡沫细腻,有些挂壁 饮:口感粘稠,酒体厚重。柑橘属的味道在这体现的不是很典型,前中段酸味,辣椒,深色烤面包太妃糖,逐渐变得像中药和酱油,薄荷味在后段对口腔的刺激比较明显。 买之前扫了一眼配料表,挺有意思的,又没喝过这家的酒,就当作试试水……这水……呃啊
非常有意思的一款增味酒,配料表上的薄荷是最吸引眼球的地方。可可、香草的加入使得酒的气息非常诱人,酒体中等,口感清新,薄荷的加入在后段有一点点体现,微甜,酒精感还是比较明显,余味是啤酒花特有的苦味
甜甜瓜瓜 2022-10-03 00:22
星葵 2022-03-16 18:27
定西_ 2021-10-09 17:13
行走的波波 2021-09-24 06:51
总体感觉有点急支糖浆的味道,薄荷味不明显,增味非常明显,黑色透光油脂感特强,可可味比较重,还有那高达10度的酒精度非常明显……
melt 2021-08-26 16:25
逃亡的小鸟N 2021-08-20 21:35
想法很不错的一款酒 做的也挺平衡 个人很喜欢
小铭在不在 2021-08-16 01:27
总体:增味非常明显,写出来的都喝到了。只是搭配好像不太和谐,味道独特到让人联想到中药。不太合个人口味
闻:挺复杂的。薄荷柠檬,香草可可豆,辣椒麻椒,咖啡巧克力。
观:深棕色,接近黑色但是可以透光。泡沫细腻,有些挂壁
饮:口感粘稠,酒体厚重。柑橘属的味道在这体现的不是很典型,前中段酸味,辣椒,深色烤面包太妃糖,逐渐变得像中药和酱油,薄荷味在后段对口腔的刺激比较明显。
买之前扫了一眼配料表,挺有意思的,又没喝过这家的酒,就当作试试水……这水……呃啊
基本不上线 2021-07-15 19:12
非常有意思的一款增味酒,配料表上的薄荷是最吸引眼球的地方。可可、香草的加入使得酒的气息非常诱人,酒体中等,口感清新,薄荷的加入在后段有一点点体现,微甜,酒精感还是比较明显,余味是啤酒花特有的苦味