尼尔森·苏维（Nelson Sauvin）是我们最喜欢的啤酒花，这已经不是什么秘密了。这已然是众人皆知了。这款Unconventional Tactics Double IPA是我们尝试酿造过的最“尼尔森”的啤酒。我们在热端和冷端都添加了尼尔森·苏维啤酒花，尽可能多地塞进了更多。超级顺滑，超级轻盈，超级尼尔森。
1月产，不好说 1月产，不好说 1月产，不好说
色：日系画风，酒体比较淡雅、轻盈。泡沫有点不规则，挂杯。 香：柑橘、松脂香味，百香果、青柠酸味，青草、果皮青涩味，各种复杂的感受都能轻易分辨出来，包括酒精的刺鼻味，通透直入肺部… 味：酒体入口绵柔，果汁感饱满馥郁，却又不沉重压抑，沙口比较显现，与果汁感混合交织出一股鲜榨的味道。沙口过后伴随着百香果、青柠酸味，而后口腔被松脂所包裹，逐渐表现出蜜瓜甜，再到青草果皮的苦与涩，每一种感受都不加掩饰地大胆发挥，收口也很享受。 感：这可是1月产的IPA，综合可以打到4分以上毫无压力。虽说柔和性略微欠佳，但是沙口、果汁感等各方面表现整体提高，又不失于某一感受的过度失衡，近似于加强版平衡吧。也可能时间的沉淀使其沙口过重，甜度饱满，终归也是一种中高强度的平衡感受，对于七个月的IPA来说，真是风韵犹存，少妇之美。
十三楼 2021-08-30 21:23
1月产，不好说
1月产，不好说
1月产，不好说
球根 2021-08-26 19:06
色：日系画风，酒体比较淡雅、轻盈。泡沫有点不规则，挂杯。
香：柑橘、松脂香味，百香果、青柠酸味，青草、果皮青涩味，各种复杂的感受都能轻易分辨出来，包括酒精的刺鼻味，通透直入肺部…
味：酒体入口绵柔，果汁感饱满馥郁，却又不沉重压抑，沙口比较显现，与果汁感混合交织出一股鲜榨的味道。沙口过后伴随着百香果、青柠酸味，而后口腔被松脂所包裹，逐渐表现出蜜瓜甜，再到青草果皮的苦与涩，每一种感受都不加掩饰地大胆发挥，收口也很享受。
感：这可是1月产的IPA，综合可以打到4分以上毫无压力。虽说柔和性略微欠佳，但是沙口、果汁感等各方面表现整体提高，又不失于某一感受的过度失衡，近似于加强版平衡吧。也可能时间的沉淀使其沙口过重，甜度饱满，终归也是一种中高强度的平衡感受，对于七个月的IPA来说，真是风韵犹存，少妇之美。
kelvin12344 2021-07-30 21:27
贝加尔湖 2021-07-06 00:25