这款Persistent Illusion Double IPA是我们第一次尝试使用地层（Strata）啤酒花，它以前被称为X-331，是Indie公司的第一个啤酒花品种。带有明亮活泼的橙子、酸百香果、草莓和奶油风味，并且带有一丝阴湿的香料味，最终西楚（Citra）和西姆科（Simcoe）啤酒花的味道充满在收口时。所有这一切都是建立在一个由皮尔森、燕麦和小麦产生的微甜饱满且顺滑的酒体。
嫩黄色的酒液与绵密且持久的酒沫相辅相成。 入口首先是柑橘与百香果的混合果香味儿，接着芒果与蜜瓜的甜润味道娓娓道来，麦芽汁的醇厚与适中的沙口感赋予了酒体中等宜饮的特点，虽然是双倍，但三种酒花结合使得香味比较圆润讨喜，苦度压制得不错，8度的酒精感隐藏得还算可以，收口偏干，微苦持续一阵，能回甘，直到最后才让你有微醺的感觉。 一杯下肚，双倍的快乐，持久的美好幻觉……
均衡的香气，但是味道十分香甜，酒精感有一丝，易饮收口不干但清爽，百香果酸橙子，感觉怎么特别甜，总体表现的不错
这款太甜，酒花香气倒还可以，也基本是熟果香，不算清新，但口感平和柔顺。时间长了，更深的印象也没有，总之这批北酿不如前年，甜度超标是最大弱项
Trayyyy 2022-02-27 18:40
X-Unit 2022-02-19 00:26
嫩黄色的酒液与绵密且持久的酒沫相辅相成。
入口首先是柑橘与百香果的混合果香味儿，接着芒果与蜜瓜的甜润味道娓娓道来，麦芽汁的醇厚与适中的沙口感赋予了酒体中等宜饮的特点，虽然是双倍，但三种酒花结合使得香味比较圆润讨喜，苦度压制得不错，8度的酒精感隐藏得还算可以，收口偏干，微苦持续一阵，能回甘，直到最后才让你有微醺的感觉。
一杯下肚，双倍的快乐，持久的美好幻觉……
哄哄哄哄 2021-10-17 18:28
均衡的香气，但是味道十分香甜，酒精感有一丝，易饮收口不干但清爽，百香果酸橙子，感觉怎么特别甜，总体表现的不错
遨天 2021-07-03 17:48
这款太甜，酒花香气倒还可以，也基本是熟果香，不算清新，但口感平和柔顺。时间长了，更深的印象也没有，总之这批北酿不如前年，甜度超标是最大弱项
贝加尔湖 2021-06-30 07:12
片刻浮生 2021-06-29 21:49