这次,我们和来自台湾的掌门完成了一次轻松畅快的合作,共同创造了这款让人稍感意外的酒款。这款酒的原点来自于酿酒师多年前吃到的一款来自意大利的橙味生巧。奇妙的味觉感受让他难以忘记。于是,这次酿造的过程,就好像一次对完美记忆的味觉重现。
我们选择即将到来的炎热季节推出这款新酒,希望让更多人认识到,即便在世涛这个啤酒的黑暗宇宙里,也有一些可以适合夏季里畅饮的小清新。
这款酒在口感上,延续了世涛的顺滑,麦芽带来的除了甜味还有轻微的烟熏味。酒花的苦味在橙果泥的香甜面前显得有些微妙,轻盈的酒体感受。深色啤酒的厚重观感和清新的口感、偏低的酒精度形成令人惊讶的反差。饱满的一口下去,口腔中蕴含了巧克力、开心果、奶油、咖啡、水果的味道。
复杂、轻快。非常适合在炎热季节里畅饮。
苗有健 2022-01-27 20:08
泡沫丰富,酒体棕黑色透明,闻着是浓郁的橙子增味和一点点烘焙麦芽味道,入口超级酸,酸度甚至让我感觉不到橙子的增味,沙口感充足,回口能感觉出来是橙子酸和乳酸两种酸味共同作用的结果,暖喉感不明显,收口嘴里舌根酸粘感残留。总体感觉不太喜欢,首先这种橙子果汁和乳酸共同作用,就无所谓什么酒体了,什么酒体都会是这个味道,我甚至没有喝出来一点风味麦芽味道,那为什么叫世涛呢?因为黑吗?其次,世涛别增酸,这一个橙子汁和乳酸的增味,让我这个爱喝世涛的人第一反应是过度氧化了,罐装生产线有问题……总之我个人不太喜欢这种创意。
玖龙 2022-01-01 02:07
香气有深色麦芽的烘焙香气,一丝水果的清新。
入口橙子味道明显,与乳酸带来酸啤的感觉,比较融合,涩口感偏重。有深色麦芽,烘烤的味道很平衡。
感受,酸味果味世涛适合人群很多。酒精度很难察觉。接受度高。但很难再来一杯。
爱运动喜品酒的八鉴 2021-12-27 11:23
补2021年6月7日
第一次喝加果泥这么多的世涛,中前段都是橙子酸甜与有咀嚼质感的酒体。特别是咽下去那下仿佛刚咬了口甜橙。回味时候才独显世涛高烘焙麦芽的苦香。
没啥泡沫,中低的啥口感,整体很赤耳,柔和明快,很易饮。
好喝,是跟绿豆一样给我鲜明印象的,回购可以安排
啤酒船长 2021-12-26 20:22
口味非常奇怪的一款世涛啤酒,酒花儿把它归类为牛奶世涛,但这款赤耳橙力觉醒世涛感觉更像是水果古斯。首先,它酒体稀薄,也不是黑色,而是深棕色,口味酸甜,仅能尝出一点点咖啡味儿,说明它还有一点世涛的影子,总之,是一款比较失败的世涛啤酒。
爱喝啤酒的一言 2021-12-22 20:52
211222晚。211109罐装,温度6.5°。18P。
香:酸橙子气息。只闻香,我还以为是兰比克、酸果泥啥的。酸的背后有点点点咖啡、焦糖香,可能是幻嗅,脑补,毕竟酸气很明显。
色:黑色,泡沫很细腻,不多。
味:入口顺滑,酸,有点点甜,轻微沙口感,从喉咙流下后有一点点点点烘烤麦芽的焦糖、咖啡味,只有一点点点,酸是主导。
一二没有三 2021-12-18 01:15
小泽Hog 2021-12-07 00:32
世涛????????你说的是黑啤吧????你全家都是世涛
无争就是yk 2021-11-16 23:10
这玩意是世涛?像加了酸橙汁的气泡水。太难喝了,这是什么垃圾。
nicotiqDIgrC 2021-11-14 20:36
开盖橙子香气浓郁,黑色酒体,泡沫接近于无,入口橙子的酸混合着咖啡的苦。但是感觉后味太单薄了。
天津自酿啤酒协会老于 2021-11-04 18:01
橘子和世涛的搭配挺多的,大部分像芬达,这款碳化度低点,类似小时那种橘子汁。