这款Self-Reliance: Strata Farmhouse IPA于2019年6月酿造,使用了来自Freestyle Hops公司的卡斯卡特(Cascade)啤酒花进行干投,并且在大橡木桶中进行了5个月的陈化。
泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是农舍艾尔的小酸口和柑橘类IPA酒花香气,入口清爽甘冽的农舍艾尔小酸口,比较适中的卡斯卡特酒花香气,沙口感充足,回口酒花香气和农舍艾尔的小酸口融合的不错,一股迷人的酸香味道,暖喉感适中,收口比较干净,一点点麦香味残留。总体感觉很不错,自力更生系列里个人最喜欢的一款,没有橘科水果腐败的那种味道,农舍野菌小酸口和IPA酒花香气融合最完美,最适度的一款,很好喝,个人很喜欢。
苗有健 2021-06-07 19:35
泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是农舍艾尔的小酸口和柑橘类IPA酒花香气,入口清爽甘冽的农舍艾尔小酸口,比较适中的卡斯卡特酒花香气,沙口感充足,回口酒花香气和农舍艾尔的小酸口融合的不错,一股迷人的酸香味道,暖喉感适中,收口比较干净,一点点麦香味残留。总体感觉很不错,自力更生系列里个人最喜欢的一款,没有橘科水果腐败的那种味道,农舍野菌小酸口和IPA酒花香气融合最完美,最适度的一款,很好喝,个人很喜欢。