继我们的Blue IPA成功之后，这款Big Blue Double IPA上线！我们使用了100%马赛克（Mosaic）啤酒花，以及淡色麦芽、大量燕麦和少量蜂蜜麦芽酿造。酒体饱满，可以承受住酿造过程中每个阶段施加的啤酒花冲击。你可以感受到成熟的柑橘、阴湿蓝莓、多汁杏子和菠萝奶油味。作为手工挑选的马赛克啤酒花的纯粹代表，这款Big Blue非常出色！
舒服柔和的香气，口感层次丰富，热带水果气息浓郁
倒入杯中是浑浊，不透亮的深黄色，泡沫惊人地丰富，细腻饱满。 闻香是中草药，辛香料，Dank，教科书般的风味表达，香气间层层递进，让人欲罢不能。 入口清雅，一丝柑橘的风味隐隐约约，随后带出的奶油感很强，收口略微有点拖沓，是一个小败笔，一口酒吞下后，苦度藏在外唇，舔一舔才能发现，惊喜。 一款教科书般的马赛克酒花啤酒，虽然有一些小缺点，但是已经最大限度地表达出了啤酒花的特点，值得一试！
灌瓶时间2021.7.26，开灌时间2021.11.12 依旧是不透光的果汁橙色，不同的是上段会稍显透明，看着没那么粘稠，酒头巨量的泡沫，相当厚实绵密 前调的湿抹布皮鞋味较明显，柑橘味充分，杀口感中等，酒精感并不强烈 得益于添加了燕麦，末端奶油味开始显现，与残留的微微苦味融合的十分恰当，对甜味敏感又喜欢的人来说会忍不住继续下一口 而苦味会压在口中底部，紧贴着舌头，带有少部分涩感，将将被果汁感压了一头，易察觉但找不出近似的味道，但消散的也非常快，收口基本不留什么痕迹 整体酒体适中吧，不算轻盈也不算厚重 香味做的不是顶尖到位，喝后的鼻腔内没有完全充盈 总体感觉这一款相对于之前喝的几款树屋，算是比较轻度的一款 对于喜欢double的人来说比较不错，挺适合畅饮的，快喝完了也没喝出之前几款那样的辛辣味，而且很难想象有8.4%的酒精度 瓶底密语：HEISENBERG APPROVED
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是juicy感很强的NE酒花香气和酵母酸味，入口清爽甘冽，甜苦平衡，弱酸口的juicy感很强的NE酒花香气，沙口感充足，回口柑橘凤梨类热带水果果汁感觉的酒花香气浓郁释放，带着燕麦小麦味道，暖喉感适中，收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉很不错，juicy感很强，平衡感优秀的一款NEdouble，8.4%的酒精完全没有感觉，一大杯热带水果果汁一样的感觉，品质非常高，也非常好喝，个人非常喜欢。
很树屋，马赛克的特性不明显，不过蜂蜜麦芽的加入倒是很讨喜。
Canned 0518 opened 0627。橙黄浑浊外观，泡沫丰富，有少许挂壁。闻香柑橘和树脂味道浓郁，不愧单一马赛克的投放。酒体中等偏上厚度，果汁甜感拿捏到位，苦味体现很早，相对来说在树屋IPA里算生猛的，因此喝起来非常舒服，出乎意料。收口甜苦各有余味，比较干净舒适。
酒体饱满,第一口下去香气四溢,收口圆润,苦味偏重,回味的更多是混合水果香气,脑中跳出来的第一个形容词是”眼花缭乱”,没有太惊艳
老井 2024-04-03 23:56
都一鸣 2023-11-01 21:41
星葵 2023-06-07 21:59
AIR药剂师 2022-02-06 12:55
舒服柔和的香气，口感层次丰富，热带水果气息浓郁
捡漏 2022-02-05 14:34
倒入杯中是浑浊，不透亮的深黄色，泡沫惊人地丰富，细腻饱满。
闻香是中草药，辛香料，Dank，教科书般的风味表达，香气间层层递进，让人欲罢不能。
入口清雅，一丝柑橘的风味隐隐约约，随后带出的奶油感很强，收口略微有点拖沓，是一个小败笔，一口酒吞下后，苦度藏在外唇，舔一舔才能发现，惊喜。
一款教科书般的马赛克酒花啤酒，虽然有一些小缺点，但是已经最大限度地表达出了啤酒花的特点，值得一试！
wix 2021-11-14 09:34
灌瓶时间2021.7.26，开灌时间2021.11.12
依旧是不透光的果汁橙色，不同的是上段会稍显透明，看着没那么粘稠，酒头巨量的泡沫，相当厚实绵密
前调的湿抹布皮鞋味较明显，柑橘味充分，杀口感中等，酒精感并不强烈
得益于添加了燕麦，末端奶油味开始显现，与残留的微微苦味融合的十分恰当，对甜味敏感又喜欢的人来说会忍不住继续下一口
而苦味会压在口中底部，紧贴着舌头，带有少部分涩感，将将被果汁感压了一头，易察觉但找不出近似的味道，但消散的也非常快，收口基本不留什么痕迹
整体酒体适中吧，不算轻盈也不算厚重
香味做的不是顶尖到位，喝后的鼻腔内没有完全充盈
总体感觉这一款相对于之前喝的几款树屋，算是比较轻度的一款
对于喜欢double的人来说比较不错，挺适合畅饮的，快喝完了也没喝出之前几款那样的辛辣味，而且很难想象有8.4%的酒精度
瓶底密语：HEISENBERG APPROVED
苗有健 2021-07-03 21:53
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是juicy感很强的NE酒花香气和酵母酸味，入口清爽甘冽，甜苦平衡，弱酸口的juicy感很强的NE酒花香气，沙口感充足，回口柑橘凤梨类热带水果果汁感觉的酒花香气浓郁释放，带着燕麦小麦味道，暖喉感适中，收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉很不错，juicy感很强，平衡感优秀的一款NEdouble，8.4%的酒精完全没有感觉，一大杯热带水果果汁一样的感觉，品质非常高，也非常好喝，个人非常喜欢。
逯若鱼 2021-07-01 15:33
很树屋，马赛克的特性不明显，不过蜂蜜麦芽的加入倒是很讨喜。
windviki 2021-06-27 20:03
Canned 0518 opened 0627。橙黄浑浊外观，泡沫丰富，有少许挂壁。闻香柑橘和树脂味道浓郁，不愧单一马赛克的投放。酒体中等偏上厚度，果汁甜感拿捏到位，苦味体现很早，相对来说在树屋IPA里算生猛的，因此喝起来非常舒服，出乎意料。收口甜苦各有余味，比较干净舒适。
朱师傅 2021-05-06 12:11
酒体饱满,第一口下去香气四溢,收口圆润,苦味偏重,回味的更多是混合水果香气,脑中跳出来的第一个形容词是”眼花缭乱”,没有太惊艳