这款Mills Bière de Garde混合了分别于2018年1月、7月和10月酿造的三款啤酒,瓶中发酵包括一个由乳酸菌引导的阶段,称为“'sickness”,会产生额外的糖分和丰满的口感。 这款啤酒于2019年11月装瓶,在冬季寒冷的环境温度下有效地在瓶中进行了贮藏,然后在2020年初夏完成了熟化。
法式窖藏啤酒属实还是挺少见的一个种类,朋友从英国带回来的,米尔斯这个厂做这种传统风格的酒感觉还是相当不错的,看介绍是带了一些乳酸菌发酵的风味,其实喝起来的时候乳酸的风味不是很浓重,但是确实酒体本身的风味程度是足够的,5.8的酒精度能够做到这种感觉属实还是挺令人意外
QueeN930 2024-04-02 22:28
法式窖藏啤酒属实还是挺少见的一个种类,朋友从英国带回来的,米尔斯这个厂做这种传统风格的酒感觉还是相当不错的,看介绍是带了一些乳酸菌发酵的风味,其实喝起来的时候乳酸的风味不是很浓重,但是确实酒体本身的风味程度是足够的,5.8的酒精度能够做到这种感觉属实还是挺令人意外
tudoudai 2021-02-27 23:37
贝加尔湖 2021-02-23 17:21