击倒巨人 / 酒桶理论 海豚闪耀 双倍IPA(易拉罐)
Toppling Goliath / Barrel Theory Dolphin Sparkles Double IPA (Can)

击倒巨人 / 酒桶理论 海豚闪耀 双倍IPA(易拉罐)

Toppling Goliath / Barrel Theory Dolphin Sparkles Double IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 7.3%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 3
  • 想喝: 29
  • 喝过: 289
  • 总体评分 85
    3.85 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 7.3%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Dolphin Sparkles Double IPA是我们合作系列的酒款,麦芽风味柔和微妙,酒体十分纯净,而西楚(Citra)和尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)两种啤酒花产生了突出的松树味。

  • 浑浊(33)
  • 柑橘(31)
  • 中度酒体(30)
  • 苦(29)
  • 热带水果(28)
  • 适合进阶级(26)
  • 松脂(23)
  • 甜(19)
  • 泡沫丰富(17)
  • 金色(15)

用户酒评 共 92 条评论

小酒花Jun

小酒花Jun 2021-10-17 21:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 太妃糖
  • 热带水果
  • 松脂
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

小哲圆

小哲圆 2021-10-14 23:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑

8月份的酒。橙色略浑浊的酒液,闻香不是很明显,些许清新的柑橘和蜜瓜风味。入口顺滑,柑橘葡萄柚以及白葡萄的气息非常舒服,恰到好处的果汁感,苦甜相当平衡,一点也不腻。收口还算干净,些许酒花的多酚涩感,余味比较淡。非常平衡适饮的双倍IPA,个人感觉比暴龙苏好。

不愿随风逐流的云

不愿随风逐流的云 2021-10-09 02:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 辛辣
  • 平衡

酒液颜色暗黄,酒头二指宽,有挂杯。

香气比较收敛,甜橙、热带水果、芒果、松针……是秋天漫步湖中独木桥的味道。

入口酒体顺滑、绵密。前中段还是击倒巨人酒厂熟悉的实打实的甜苦平衡感——打个比方,其他酒厂想做平衡会用到三十度的甜加上三十度的苦,而击倒巨人则是九十度的甜外加九十度发苦 热烈却温柔。后段会有稍许辛辣感,收尾果断,轻微回甘。

这瓶酒或许是细节不够丰富的原因,并没有让我想细细想形容词的欲望,相对明显的是热带水果与葡萄柚味,就这样吧。

Shano

Shano 2021-10-07 21:15

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 猫味
  • 青草
  • 柑橘
  • 松脂
  • 重口味
  • 不推荐
  • 适合发烧级

呃。入了一套击倒巨人套装
从这瓶开了 开瓶一股松针柑橘的味道,另外还有一点酵母臭
喝到后面松针,青草的味道明显
气味上“猫尿味儿”很重 后端先是涩,然后是一阵苦,绵软有力…对新手不太友好 完事儿嘴里留甘
我是很一般,不过估计会有人喜欢这款酒…

郭大少爷啊

郭大少爷啊 2021-10-07 02:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

很浓郁的松香,苦度低,松香贯彻始终,葡萄的味道真的没闻到

阡

2021-10-07 02:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

浓郁的松香,苦度很低,松香贯彻始终

浴室精酿哥

浴室精酿哥 2021-09-27 21:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

酒体很淡,酒精感压制的很好,喝不出7.3的酒精度,香味足,大口喝非常舒服

Benjamin丨

Benjamin丨 2021-09-23 22:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

1️⃣风格种类:双倍IPA
2️⃣酒精浓度:7.3%Vol
3️⃣麦芽浓度:16.6°P
4️⃣净含量:473ml
5️⃣价格:¥98左右
6️⃣酒体颜色:浑浊的暗橙色
7️⃣泡沫表现:很绵密,2分钟后下降1指宽
8️⃣口味口感(因人而异):打开就可以闻到葡萄柚的清甜,入口爽滑,葡萄柚清新的甜稍作停留,紧接着就是啤酒花和麦芽的香,收口蛮快的,回味是麦芽和葡萄柚的香甜。

Paddy

Paddy 2021-09-08 07:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

新批次香气酒体都挺让我满意,葡萄柚和芒果为主

小酒花EDdRUC

小酒花EDdRUC 2021-08-14 23:48

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

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