这款之前名为Howl IPA的Allen Double IPA使用了千金一诺麦芽、超级淡色艾尔麦芽、燕麦、焦糖皮尔森和维也纳麦芽,以及西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、马赛克(Mosaic)、尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)四种啤酒花酿造,酵母则选用了伦敦艾尔3号。 “在我的梦里,你在穿越美国的公路上,泪流满面地走到我小屋的门口。”
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是燕麦味和NE酒花香气,入口甜香麦芽香气和NE酒花香气,沙口感充足,回口酒花香气浓郁释放,盖住了麦味,DDH般炸裂释放的感觉,暖喉感适中,收口嘴里燕麦味和酒花香气残留。总体感觉还不错,重酒花香气轻麦香气的doubleNE,平衡感还不错,juicy感很强,喝起来很香很易饮,还挺好喝的一款doubleNE,个人还挺喜欢的。
香味:百香果 桃子 甜瓜 温度上来之后有一些麦汁和酵母味 颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰盈稳定维持一指 口感:入口酒体适中 绵软多汁 有较多白色水果的香甜和软糯感 苦味浮现不强 整体的甜苦平衡的很好 酒精感也不显 中后段会有一些轻微的酵母味和药油味出现 口内回返的香气以甜瓜和白葡萄味为主 夹杂一些青草和橘柚果皮味 末端会残留一些辛辣感 感受:清甜多汁易饮 没有很出众 但足够好喝
苗有健 2021-01-20 13:03
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是燕麦味和NE酒花香气,入口甜香麦芽香气和NE酒花香气,沙口感充足,回口酒花香气浓郁释放,盖住了麦味,DDH般炸裂释放的感觉,暖喉感适中,收口嘴里燕麦味和酒花香气残留。总体感觉还不错,重酒花香气轻麦香气的doubleNE,平衡感还不错,juicy感很强,喝起来很香很易饮,还挺好喝的一款doubleNE,个人还挺喜欢的。
KUMA君X 2021-01-16 07:26
香味:百香果 桃子 甜瓜 温度上来之后有一些麦汁和酵母味
颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰盈稳定维持一指
口感:入口酒体适中 绵软多汁 有较多白色水果的香甜和软糯感 苦味浮现不强 整体的甜苦平衡的很好 酒精感也不显 中后段会有一些轻微的酵母味和药油味出现 口内回返的香气以甜瓜和白葡萄味为主 夹杂一些青草和橘柚果皮味 末端会残留一些辛辣感
感受:清甜多汁易饮 没有很出众 但足够好喝