这款Uppercase Poems Marsala Barrel Wild Barleywine使用了大量英国焦糖麦芽和少量巧克力麦芽酿造,使用了混合野菌酵母进行发酵,在美国橡木桶中进行了第一次主陈化后,使用了意大利马尔萨拉葡萄酒桶再次陈化,增强了深色水果味和葡萄酒风味,酒体饱满顺滑,收口感中带有迷人的酸味。