我们对现代比利时淡色艾尔的看法是总有一半陌生，使用传统的比利时淡色艾尔为基础，并加入了美国酒花品种的补充组合。在使用皮尔森麦芽、卡拉麦芽、小麦和一些爱尔兰燕麦片的基础上，使用自制的比利时酵母发酵之前，我们使用埃尔多拉多（El Dorado）进行了大量酒花漩涡处理。然后，我们分两个阶段干投哈勒陶布兰克（Hallertau Blanc）、BRU-1和阿扎克（Azacca）酒花，最高达到16克/升，这是我们在这里的操作方式。其结果是新旧世界的交汇，哈勒陶布兰克（Hallertau Blanc）提供了一个像葡萄酒一样但又像大陆的酒花基础，BRU-1将泡泡糖风味推向顶部，阿扎克（Azacca）将成熟的菠萝和一丝潮湿的味道充实到整个酒体中。这款啤酒因重度酒花而略显朦胧，干燥令人耳目一新，同时保持明亮、轻盈和清爽，并带有相当重的所有酯类和酒花的气味。
啤酒船长 2021-06-28 19:28
这是一款味道非常清淡的比利时风格IPA，产自爱尔兰。比利时出产的IPA倒是喝过一些，但是把比利时IPA专门归为一类IPA还是头一次听说，这款啤酒酒体浅黄，泡沫丰富细腻，混浊不透明，闻起来酒花味儿不太明显，喝起来才有股淡淡的酒花香，总之是一款小清新的IPA吧。
我是一个疯子 2021-06-09 12:01
这酒也太拉胯了，不知道的还以为喝的白啤
百科笑笑 2021-05-10 21:20
外观：淡黄色，清凉浑浊的酒体，泡沫丰富持久
气味：微微的花香，单一而干净
味道：入口轻度酸甜，类似比利时小麦风格，芫荽，脂香明显，中后端酒花的香甜，菠萝的微微酸甜，最后以酸爽收口
口感：气泡感较强，清爽，中度酒体，适合畅饮
总体评价：非常有特点的比利时淡色艾尔，比利时小麦+美式酒花的搭配风格，即清新又有品，推荐火辣的川菜，火锅搭配，爽!
陵川 2021-03-30 20:41
常温饮用：
气味难辨
很多酒花 麦芽混在一起
以至于哪个特点都不突出
青草的气味
颜色与杏汁别无二致
很可爱
杀口感几乎没有
苦味只在入喉时才会显现
回甘无
无功无过
没什么特点
劳累的一天
苗有健 2021-01-26 20:05
泡沫丰富，酒体浅黄色浑浊，闻着是燕麦小麦味道和新世界酒花清香味，入口清爽甘冽的带有弱比利时芫荽籽香味的IPA酒花香气，沙口感充足，回口比利时芫荽籽味，燕麦小麦味，NE常用的酒花香气以及酒花苦口全部一股脑的出现，但彼此又融合的非常自然，暖喉感适中，收口嘴里麦香气残留。总体感觉很不错，多了比利时芫荽籽味道的，新世界NE酒花香气的，如今最流行的燕麦小麦味浑浊酒体的一款淡艾，最难得的是平衡感优秀，各种味道融合的不错，并且达到了清爽易饮的程度，很好喝，个人很喜欢。
甜甜瓜瓜 2021-01-13 22:58
power_BB 2021-01-13 20:20
泡沫豐富持久緊密，淺黃色渾濁酒体，碳酸適中，碳酸足。香氣：麦芽淡淡的味道，青檸，有比利時小麦的影子，酒花味不強，口感清爽,微澀，收口干淨。风味比較淡。
HOPS-艹 2021-01-11 22:45
非常神奇的味道，刚倒杯子有种像鸡蛋清的腥味，入口非常容易接受，浅黄色微浑浊酒体，非常直观的显示出这款酒的厚重程度，哈哈。收口微微酸。这个新旧世界混合产物，怎么说呢，还行吧，说不出哪里好，也挑不出毛病。
沙口感超强。新老鸟都可以试试。
欢渡 2021-01-03 00:18
有点淡 第一口下去还以为是白啤