在去年和北酿（North Brewing Co）合作时，我们对于他们在酿造过程的第一阶段回旋过程中增加很少的啤酒花感到十分惊讶。一直以来我们都希望能够探索出减少苦味的方法，通过降低回旋温度并减少回旋时间来实现这一目标，这意味着更多的啤酒花会转移到干投的过程中！在发酵时，我们加入了将近40公斤的西楚（Citra）、英格玛（Enigma）、银河（Galaxy）马赛克（Mosaic）和西姆科（Simcoe）五种啤酒花，最终产生了非常融合的风味，绝对是一款果汁炸弹，也许是我们迄今为止最好的啤酒。
松针味道非常清新，让人心旷神怡，喝起来酒体有点薄了，典型的干投浑浊，酒花味浓郁到发甜了，回甘也是很清新的，这很难得。酒杯底部沉淀物很多。
柑橘、热带水果 苦甜均衡，我看到86分觉得有点讶异，总体来说UP上面有4.1，不迷恋分数相信自己的口感的确是一款好浑浊。
风味儿蛮特别的～酒花组合出特别味道～
好入口，入口口中的香气很舒服，但是闻起来味道不是很香～喝下去是热带水果味很香，入喉之后一丝回甘。不是很会形容，反正很舒服
11月3日灌装，1月29日开罐。酒花香气保留非常好，浓烈柑橘的味道喷涌而出。松针气息也算明显，并且不是那种常见的沉闷香气，显得更有些草本的新鲜感。酒体中等偏轻，中段麦芽凸显，味觉上苦度挺明显，后段略酸略涩，易饮度还是可以的。
安静了 2023-07-11 11:52
Romi 2021-04-25 22:07
甜甜瓜瓜 2021-04-10 22:52
LemonMak 2021-03-08 00:34
松针味道非常清新，让人心旷神怡，喝起来酒体有点薄了，典型的干投浑浊，酒花味浓郁到发甜了，回甘也是很清新的，这很难得。酒杯底部沉淀物很多。
伍斯托克的梦 2021-03-05 00:07
柑橘、热带水果
苦甜均衡，我看到86分觉得有点讶异，总体来说UP上面有4.1，不迷恋分数相信自己的口感的确是一款好浑浊。
老不 2021-03-01 22:59
钟海威 2021-03-01 22:29
风味儿蛮特别的～酒花组合出特别味道～
游肉肉 2021-02-26 22:15
好入口，入口口中的香气很舒服，但是闻起来味道不是很香～喝下去是热带水果味很香，入喉之后一丝回甘。不是很会形容，反正很舒服
Sol1st 2021-02-03 12:30
windviki 2021-01-30 00:13
11月3日灌装，1月29日开罐。酒花香气保留非常好，浓烈柑橘的味道喷涌而出。松针气息也算明显，并且不是那种常见的沉闷香气，显得更有些草本的新鲜感。酒体中等偏轻，中段麦芽凸显，味觉上苦度挺明显，后段略酸略涩，易饮度还是可以的。