这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
Benjamin丨 2021-09-23 22:49
1️⃣风格种类：双倍水果古斯
2️⃣酒精浓度：5.9%Vol
3️⃣麦芽浓度：16°P
4️⃣净含量：490ml
5️⃣价格：¥43左右
6️⃣酒体颜色：扎实的深紫红色
7️⃣泡沫表现：绵密的粉红色泡沫，2分钟后减少1指宽，后半罐倒出来像鲜榨蓝莓果泥
8️⃣口味口感（因人而异）：入口绵绸爽口，乳酸菌和果味的酸甜非常明显，可以尝到以蓝莓为主的复合莓果味，最后是麦芽的香甜，收口很干脆，不是一酸到底，大约是7分酸3分甜，酸的张弛有度，没有喧宾夺主，很适合夏天饮用。
Stella大王 2021-09-17 23:33
喝的酒头，非罐装
香气不明显，古斯酸也不明显，是一款相当柔顺的果汁了
我不是很能欣赏古斯的酸，所以这款其实对我来说还挺喜欢
世事如棋乾坤莫测 2021-09-13 21:03
喝起来没有想象中的那么好。
刘先生- 2021-09-02 11:57
BearyGZEGt 2021-08-28 10:31
不知道这样的酒上市有啥意义，要是酿酒有设计罐子一样用心就好了
melt 2021-08-26 18:26
Shadow韓 2021-08-22 19:56
小可-微醺七点十五 2021-08-21 21:53
单纯的想挺一下国货，喝了后比预期的好，暴赞
_Vj9fI2 2021-08-11 09:28
果汁一般的口感，酸甜平衡，没什么酒精感
卑鄙的我OvO 2021-08-07 22:35