“百花深处”之名源于北京一条著名的胡同。 这是一款地道的美式西海岸IPA，大量投入了多种新世界酒花，尤其是新西兰酒花的使用带来了猛烈而又复杂的热带水果香气，中高强度的苦味和干爽的口感令人迅速上瘾。
北平机器的招牌，如果精酿需要入门，那就应该是百花深处
不算难喝，也算不上好喝，开瓶闻起来不错，感觉西楚的味道比较冲，可是倒进杯子里喝起来没那么重的香味儿，有点氧化的感觉，整体偏西海岸的风格，不太讨喜，苦味儿还可以，不算重，但是入口整体香味儿偏淡，喝起来就一般
外观给4.5分，单纯个人喜欢的风格。味道跟包装一样，简单直接。入口香气比闻香要好很多，柑橘果香，又香又苦。没有太多惊艳的层次感，但不难喝，适合精酿入门，适合大口吨吨吨～
9.25的酒，10.9饮用 绵密的泡沫量不算太丰富 持久度良好 半透明的浅琥珀色 看来是一款西海岸 中度酒体沙口感一般 柑橘类香气、松脂的味道 较强的苦度 中后段可麦汁的甜 苦度一直延续到最后停留在喉间 偏苦的西海岸 苦感绵长 收口不是特别干脆 一些焦糖味混着麦芽味麦汁的甜 还可以的一款国产
前几年第一届精酿的夏天上喝了5/6杯 然后又去北京的店里喝 真是一款不错的口粮酒 恰到好处的苦以及柑橘属的香气融合的非常棒 味道层次清晰 只是希望把瓶身的酒标稍微改善下吧 字都重叠一起了……而且放个一堆酒花 或者引入这款酒的出处百花胡同的一些照片应该会更好吧
北平机器百花深处IPA，罐装日期2021//5/17，饮用日期2021/7/16。开罐香气一般，除了柑橘香焦糖味很重。倒入杯中，酒体清澈深黄，泡沫丰富持久。喝一口，酒体显单薄，焦糖味较重，不是自己喜欢的酒！
看了都在酒里就一直想喝，喝下来感受中规中矩。开罐的香气不太突出，一丢丢柑橘的味道，泡沫不多但比较持久，挂杯良好，酒体颜色比较漂亮，偏深的琥珀色。入口的酒花味道比闻香来的奔放一点，但也不到爆炸的程度。苦度偏高，不知道是因为酒花就是苦花还是什么原因，苦的比较突出，突显了前段酒花香气的不足。总体来说就是中规中矩，喝的出感受但不是那种想再买来喝的类型。
何_Winton 2021-11-03 14:05
北平机器的招牌，如果精酿需要入门，那就应该是百花深处
ORCHID 2021-10-27 20:26
不算难喝，也算不上好喝，开瓶闻起来不错，感觉西楚的味道比较冲，可是倒进杯子里喝起来没那么重的香味儿，有点氧化的感觉，整体偏西海岸的风格，不太讨喜，苦味儿还可以，不算重，但是入口整体香味儿偏淡，喝起来就一般
Han汉 2021-10-11 20:24
外观给4.5分，单纯个人喜欢的风格。味道跟包装一样，简单直接。入口香气比闻香要好很多，柑橘果香，又香又苦。没有太多惊艳的层次感，但不难喝，适合精酿入门，适合大口吨吨吨～
悠哉小羊 2021-10-09 21:35
9.25的酒，10.9饮用
绵密的泡沫量不算太丰富
持久度良好
半透明的浅琥珀色
看来是一款西海岸
中度酒体沙口感一般
柑橘类香气、松脂的味道
较强的苦度
中后段可麦汁的甜
苦度一直延续到最后停留在喉间
偏苦的西海岸
苦感绵长
收口不是特别干脆
一些焦糖味混着麦芽味麦汁的甜
还可以的一款国产
甜甜瓜瓜 2021-09-15 23:37
小酒花Jun 2021-08-06 23:11
俩卷圈一角饼 2021-07-26 09:15
前几年第一届精酿的夏天上喝了5/6杯 然后又去北京的店里喝 真是一款不错的口粮酒 恰到好处的苦以及柑橘属的香气融合的非常棒 味道层次清晰
只是希望把瓶身的酒标稍微改善下吧 字都重叠一起了……而且放个一堆酒花 或者引入这款酒的出处百花胡同的一些照片应该会更好吧
基督山安娜贝尔 2021-07-23 10:37
小玄 2021-07-16 22:54
北平机器百花深处IPA，罐装日期2021//5/17，饮用日期2021/7/16。开罐香气一般，除了柑橘香焦糖味很重。倒入杯中，酒体清澈深黄，泡沫丰富持久。喝一口，酒体显单薄，焦糖味较重，不是自己喜欢的酒！
Stout吃酒怪膜 2021-07-01 11:34
看了都在酒里就一直想喝，喝下来感受中规中矩。开罐的香气不太突出，一丢丢柑橘的味道，泡沫不多但比较持久，挂杯良好，酒体颜色比较漂亮，偏深的琥珀色。入口的酒花味道比闻香来的奔放一点，但也不到爆炸的程度。苦度偏高，不知道是因为酒花就是苦花还是什么原因，苦的比较突出，突显了前段酒花香气的不足。总体来说就是中规中矩，喝的出感受但不是那种想再买来喝的类型。