受牙买加甜点启发之作,我们把双倍IPA的味觉表现又做了大胆的提升。原材料清单上的种种增味,都在提升着它的迷人的复杂度。我们加入了烘烤山核桃,青柠皮。乳糖的加入让酒体像蛋糕一般丝滑绵软。菠萝,香草,肉桂直接投入到发酵罐中。14克每升的阿扎卡和马赛克给予这款酒丰富的热带水果泡泡糖,芒果和木瓜气息。
香气青柠、菠萝的淡淡清香,入口香草,乳糖感较强,甜,口感重而醇厚,没喝出来,感觉应该是很多重的味道,太腻而没太突出
生啤 入口酸 后味偏甜 菠萝 肉桂 口感醇厚 较顺滑 适合低度饮酒者
生啤 菠萝,青柠皮,肉桂 感觉像饭后消食的甜品酒 酸辅以肉桂有种略咸的感觉,融合一点点苦味 非常戳我
在浑浊IPA里加入核桃泥和肉桂不太常见 香气是非常突出的青柠香 柠檬的酸和肉桂的特殊香气搭配起来很奇妙 很像之前喝的一款鸡尾酒Cinnamon Rock 喜欢
特地请假来喝契约之第四杯:蜂鸟(hummingbird)今天就上了四款,最后一杯了,已经快走不动道了。闻香有一股甜香,除了熟芒果,还有一些香草味。泡泡糖?也许吧。深黄色酒液细腻的泡沫。入口有种增味IPA的感觉,肉桂粉、香草的味道非常明显,其次是熟透水果「芒果、菠萝」的甜香,有一丝核果涩味和青柠的果酸在尾段提醒你还没结束……整体上味道比较复杂
金寶Campbell 2020-12-09 05:09
Acer_ 2020-11-24 22:00
scwu 2020-11-21 20:41
储行井 2020-11-16 09:59
香气青柠、菠萝的淡淡清香,入口香草,乳糖感较强,甜,口感重而醇厚,没喝出来,感觉应该是很多重的味道,太腻而没太突出
小酒花O1YYxs 2020-11-14 21:43
科动物 2020-11-14 21:43
生啤
入口酸 后味偏甜
菠萝 肉桂
口感醇厚
较顺滑 适合低度饮酒者
酒花闪耀 2020-11-14 21:33
生啤
菠萝,青柠皮,肉桂
感觉像饭后消食的甜品酒
酸辅以肉桂有种略咸的感觉,融合一点点苦味
非常戳我
马建业 2020-11-13 18:34
在浑浊IPA里加入核桃泥和肉桂不太常见
香气是非常突出的青柠香
柠檬的酸和肉桂的特殊香气搭配起来很奇妙
很像之前喝的一款鸡尾酒Cinnamon Rock
喜欢
依然无所谓的 2020-11-13 17:32
特地请假来喝契约之第四杯:蜂鸟(hummingbird)今天就上了四款,最后一杯了,已经快走不动道了。闻香有一股甜香,除了熟芒果,还有一些香草味。泡泡糖?也许吧。深黄色酒液细腻的泡沫。入口有种增味IPA的感觉,肉桂粉、香草的味道非常明显,其次是熟透水果「芒果、菠萝」的甜香,有一丝核果涩味和青柠的果酸在尾段提醒你还没结束……整体上味道比较复杂