受牙买加甜点启发之作，我们把双倍IPA的味觉表现又做了大胆的提升。原材料清单上的种种增味，都在提升着它的迷人的复杂度。我们加入了烘烤山核桃，青柠皮。乳糖的加入让酒体像蛋糕一般丝滑绵软。菠萝，香草，肉桂直接投入到发酵罐中。14克每升的阿扎卡和马赛克给予这款酒丰富的热带水果泡泡糖，芒果和木瓜气息。
契约这个双倍蜂鸟是真滴还不错 入口是我最喜欢的肉桂味然后夹杂着青柠皮的香气，回味恰恰山核桃瓜子的香气（这个形容很容易想象，哈哈哈）就是酒精感压的不太好 整体还是不错的，赞
开罐明显的奶油蛋糕香气扑鼻而来、凑近有热带水果的香气、层次比较丰富、喝着反而没有闻着舒服、后段还有些水、不过也算不错的一款酒。
契约 蜂鸟浑浊甜品DIPA DEEDS HUMMINGBIRD Hazy Pastry DIPA 罐装日期2020.10.19 饮用日期2021.05.05 饮用温度5℃—15℃ 菠萝、乳糖、山核桃、青柠皮、香草、肉桂 气味：菠萝方向的酒花气味为主调，同时混有明显的肉桂和青柠香气、乳糖的甜香，整体气味是偏淡的，并不浓郁，内敛含蓄 外观：深黄色浑浊酒体，泡沫适中持久度适中，泡沫不算特别细腻，微微挂壁，观感尚佳 口感：中度酒体，沙口感较弱。因为加的增味元素很多，这款酒口感相当复杂，整体偏甜，入口酒花香味不占主导，是乳糖、肉桂等增味和澳新酒花混到一起但又平分秋色的感觉，在中段能够感受到青柠的清香味，尾端微微发酸，回口也感受不到一般ipa带来的苦味而是香草菠萝乳糖的香甜。 感受：契约的酒我一向很喜欢，今天喝的这款蜂鸟，看名字以为会是一款奶昔ipa，但实则不然，感觉更多是把甜品需要的原料拆开分解当做增味投入，整体感觉尚佳，新颖，但是增味过多会导致口感过于复杂，一通找不到重点的感觉，ipa最重要的酒花风味也有所削弱，中间几口一度还喝出了酒精感，让我有点不敢相信，但是出于对于澳洲酒厂的喜爱和整体水平在线，我依然会给这款酒80左右的分数
开罐就有芒果菠萝和肉桂的香料味道混合着飘来 入口热带水果的香甜、青柠的清爽、香草的清香、肉桂的醇香混合着充满口腔，收口微微泛苦，但9度的酒精感压制得很好，让你咽下才慢慢察觉。 有一种果酒的感觉，是一款较为讨喜的增味混浊IPA，
香味：开瓶香气扑鼻，非常诱人，以菠萝、香草为主的浓浓的热带水果气息让人无法抗拒！ 味道：菠萝味主导，夹杂着香草跟乳糖的味道，似乎是乳糖的加入，让这款双倍IPA的苦度不这么强，中段酸，没有很明显的回味 外观：酒体颜色深黄，泡沫非常丰富，但不细腻，也不持久 口感：杀口感很弱，酒精感不明显，完全感觉不出9度的酒精度，入喉才感觉到少许暖喉的感觉 感受：性价比很高，易饮得不像一瓶双倍浑浊，不知不觉就被微醺了，感觉不算是典型的IPA吧，不过还挺不错的，推荐入门
香味：肉桂 青柠 凤梨 原本以为会是走水果奶昔的路子 没想到很多是肉桂和青柠的风味 丝毫没有甜腻感 颜色和泡沫：浑浊暗橙色 泡沫丰盈但不持久 口感：入口酒体中偏厚 相较于闻起来肉桂味会比较克制一些 整体的风味则更多让位于青柠和凤梨味一些 虽说是甜品奶昔ipa 但整体并没有很多的甜味 更多是比较清冽的青果皮的苦味和一些辛辣感 酒精感控制的也很不错 中后段肉桂的辛香和青柠的酸苦味融合的很不错 没有过分的涩感 口内残留的香气非常的自然 感受：想要喝甜甜的奶昔ipa的话可能会失望 肉桂和青柠的那种辛香味味又会让很多人难以接受 但还是一款很有意思的增味ipa
雁行知 2022-04-22 22:33
Ryan891yem 2022-03-17 20:02
Camilla 2021-09-16 21:45
契约这个双倍蜂鸟是真滴还不错
入口是我最喜欢的肉桂味然后夹杂着青柠皮的香气，回味恰恰山核桃瓜子的香气（这个形容很容易想象，哈哈哈）就是酒精感压的不太好
整体还是不错的，赞
AlicegTUDc4 2021-06-08 03:48
味w 2021-06-08 03:20
开罐明显的奶油蛋糕香气扑鼻而来、凑近有热带水果的香气、层次比较丰富、喝着反而没有闻着舒服、后段还有些水、不过也算不错的一款酒。
贝加尔湖 2021-05-22 21:16
抄手最好吃 2021-05-05 12:54
契约 蜂鸟浑浊甜品DIPA
DEEDS HUMMINGBIRD Hazy Pastry DIPA
罐装日期2020.10.19
饮用日期2021.05.05
饮用温度5℃—15℃
菠萝、乳糖、山核桃、青柠皮、香草、肉桂
气味：菠萝方向的酒花气味为主调，同时混有明显的肉桂和青柠香气、乳糖的甜香，整体气味是偏淡的，并不浓郁，内敛含蓄
外观：深黄色浑浊酒体，泡沫适中持久度适中，泡沫不算特别细腻，微微挂壁，观感尚佳
口感：中度酒体，沙口感较弱。因为加的增味元素很多，这款酒口感相当复杂，整体偏甜，入口酒花香味不占主导，是乳糖、肉桂等增味和澳新酒花混到一起但又平分秋色的感觉，在中段能够感受到青柠的清香味，尾端微微发酸，回口也感受不到一般ipa带来的苦味而是香草菠萝乳糖的香甜。
感受：契约的酒我一向很喜欢，今天喝的这款蜂鸟，看名字以为会是一款奶昔ipa，但实则不然，感觉更多是把甜品需要的原料拆开分解当做增味投入，整体感觉尚佳，新颖，但是增味过多会导致口感过于复杂，一通找不到重点的感觉，ipa最重要的酒花风味也有所削弱，中间几口一度还喝出了酒精感，让我有点不敢相信，但是出于对于澳洲酒厂的喜爱和整体水平在线，我依然会给这款酒80左右的分数
X-Unit 2021-04-13 01:07
开罐就有芒果菠萝和肉桂的香料味道混合着飘来
入口热带水果的香甜、青柠的清爽、香草的清香、肉桂的醇香混合着充满口腔，收口微微泛苦，但9度的酒精感压制得很好，让你咽下才慢慢察觉。
有一种果酒的感觉，是一款较为讨喜的增味混浊IPA，
吴圩三轮仔 2021-01-06 23:08
香味：开瓶香气扑鼻，非常诱人，以菠萝、香草为主的浓浓的热带水果气息让人无法抗拒！
味道：菠萝味主导，夹杂着香草跟乳糖的味道，似乎是乳糖的加入，让这款双倍IPA的苦度不这么强，中段酸，没有很明显的回味
外观：酒体颜色深黄，泡沫非常丰富，但不细腻，也不持久
口感：杀口感很弱，酒精感不明显，完全感觉不出9度的酒精度，入喉才感觉到少许暖喉的感觉
感受：性价比很高，易饮得不像一瓶双倍浑浊，不知不觉就被微醺了，感觉不算是典型的IPA吧，不过还挺不错的，推荐入门
KUMA君X 2020-12-21 17:27
香味：肉桂 青柠 凤梨 原本以为会是走水果奶昔的路子 没想到很多是肉桂和青柠的风味 丝毫没有甜腻感
颜色和泡沫：浑浊暗橙色 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体中偏厚 相较于闻起来肉桂味会比较克制一些 整体的风味则更多让位于青柠和凤梨味一些 虽说是甜品奶昔ipa 但整体并没有很多的甜味 更多是比较清冽的青果皮的苦味和一些辛辣感 酒精感控制的也很不错 中后段肉桂的辛香和青柠的酸苦味融合的很不错 没有过分的涩感 口内残留的香气非常的自然
感受：想要喝甜甜的奶昔ipa的话可能会失望 肉桂和青柠的那种辛香味味又会让很多人难以接受 但还是一款很有意思的增味ipa