这款DDH the Other Brian Hazy Double IPA使用了100%西楚(Citra)啤酒花进行两次干投,展示了迷人的芒果味、橙汁味和略微菠萝味。
三天内罐装的鹦鹉,没什么可说的,极强的果汁感,几乎没有苦度和酒精感,完美的ddh,浑浊还得是新鲜的
3/6 4/11 香气:强烈的酒花香气,带有芒果、百香果香气,并带有轻微的吐司香气 外观:稻草色SRM2,酒体浑浊,非常不透明、不清透,浓厚浑浊 口感:中等饱满酒体,中等碳化水平,口感很顺滑,有明显酒精热感 风味:果香型酒花风味与香气描述一致,可感知中高苦味,回味果香型发酵特征的麦芽味,酒精感伴随 整日印象:一种带有强烈酒花风味,酒精感明显,苦味型淡色艾尔,干净且干燥
奶白黄色酒体,略带一点点青色,总体颜色很浅。闻香是成熟的菠萝,芒果,甜橙,甜美浓郁!入口酒体不算厚重,首先是突出的甜感,接着是浓郁的热带水果香甜,接着是一点单薄尖锐的苦涩伴随着松针般草本香气,味道非常单纯且干净,回味无穷。 均衡且浓郁,好喝!果然是大厂,单一西楚的特点非常突出
24.3.6 24.4.4 颜色比想象的要淡,成熟的芒果气味,和tdh版比较稍薄,鹦鹉的风格可能还是不太适合我,浑浊喝起来总是有种西海岸的感觉
绿颊鹦鹉 另一个大脑DDH 版DNEIPA,罐装日期2022/9/2,饮用日期2022/9/24。开罐闻香,西楚酒花的特点尤其明显,柑橘,百香果,蜜瓜,西柚的芳香;倒入杯中,酒体金黄浑浊,泡沫丰富细腻持久。喝一口,酒体醇厚饱满,平衡舒畅。果汁般的口感醇厚香甜,苦度和沙口感马上展现出来酒花的另一面,让你的嘴巴不会觉得甜腻,让酒更加平衡。酒精压制的很出色,不会有明显酒精感但又似乎隐隐冲击嘴巴里的味蕾。或许这就是一个优秀的DDH版本的体现,整个酒在体现酒花的同时出色易饮!
入杯中是浑浊的金黄色,泡沫丰富,如同奶盖般细腻持久。 闻香是均衡的柑橘香气,一丝芝士的油脂藏在青草的潮湿感里,单一西楚居然能够带出这么优雅的闻香,十分惊喜。 入口轻盈,多汁活泼,苦度在舌面上慢慢铺开,芝士奶盖芒果汁的质感逐渐完整,架构感丰厚,难得可贵的是,尾段特别干净,收敛。 这是一款重新诠释西楚酒花的佳酿,颠覆了我以往对单一西楚表现力的固有印象,请各位酒友一定要找来试一试,会有惊喜在等着您,干杯!🍻🍻🍻
队长别开枪是我 2024-04-20 18:13
vWsOYO 2024-04-14 17:45
三天内罐装的鹦鹉,没什么可说的,极强的果汁感,几乎没有苦度和酒精感,完美的ddh,浑浊还得是新鲜的
LT_ 2024-04-11 20:31
3/6 4/11
香气:强烈的酒花香气,带有芒果、百香果香气,并带有轻微的吐司香气
外观:稻草色SRM2,酒体浑浊,非常不透明、不清透,浓厚浑浊
口感:中等饱满酒体,中等碳化水平,口感很顺滑,有明显酒精热感
风味:果香型酒花风味与香气描述一致,可感知中高苦味,回味果香型发酵特征的麦芽味,酒精感伴随
整日印象:一种带有强烈酒花风味,酒精感明显,苦味型淡色艾尔,干净且干燥
Gen01 2024-04-07 23:17
奶白黄色酒体,略带一点点青色,总体颜色很浅。闻香是成熟的菠萝,芒果,甜橙,甜美浓郁!入口酒体不算厚重,首先是突出的甜感,接着是浓郁的热带水果香甜,接着是一点单薄尖锐的苦涩伴随着松针般草本香气,味道非常单纯且干净,回味无穷。
均衡且浓郁,好喝!果然是大厂,单一西楚的特点非常突出
Vistopia 2024-04-04 23:36
24.3.6
24.4.4
颜色比想象的要淡,成熟的芒果气味,和tdh版比较稍薄,鹦鹉的风格可能还是不太适合我,浑浊喝起来总是有种西海岸的感觉
老井 2023-08-25 21:51
无酿 2023-07-24 13:16
阿卡撒儿 2023-02-09 01:28
小玄 2022-10-21 19:10
绿颊鹦鹉 另一个大脑DDH 版DNEIPA,罐装日期2022/9/2,饮用日期2022/9/24。开罐闻香,西楚酒花的特点尤其明显,柑橘,百香果,蜜瓜,西柚的芳香;倒入杯中,酒体金黄浑浊,泡沫丰富细腻持久。喝一口,酒体醇厚饱满,平衡舒畅。果汁般的口感醇厚香甜,苦度和沙口感马上展现出来酒花的另一面,让你的嘴巴不会觉得甜腻,让酒更加平衡。酒精压制的很出色,不会有明显酒精感但又似乎隐隐冲击嘴巴里的味蕾。或许这就是一个优秀的DDH版本的体现,整个酒在体现酒花的同时出色易饮!
捡漏 2022-10-16 13:38
入杯中是浑浊的金黄色,泡沫丰富,如同奶盖般细腻持久。
闻香是均衡的柑橘香气,一丝芝士的油脂藏在青草的潮湿感里,单一西楚居然能够带出这么优雅的闻香,十分惊喜。
入口轻盈,多汁活泼,苦度在舌面上慢慢铺开,芝士奶盖芒果汁的质感逐渐完整,架构感丰厚,难得可贵的是,尾段特别干净,收敛。
这是一款重新诠释西楚酒花的佳酿,颠覆了我以往对单一西楚表现力的固有印象,请各位酒友一定要找来试一试,会有惊喜在等着您,干杯!🍻🍻🍻