天气冷了，早上的太阳升起得比以往晚一些，在那之前是冰冷的黑暗。冬天来了。或许不是这么回事，作为现代“灵药”的商贩，我们有最棒的“灵药”来让你的一天充满阳光。一点麦芽，一点酒花，就能创造出温馨，温暖的解药。一切事物在浑浊淡艾的眼里都会变得更美好。酒花干投量：14克/升。
品牌：契约／Deeds 风格：双倍干投淡色艾尔／DDH Pale Ale 产地：澳大利亚／Australia 酒精度：5.7%vol 原麦汁浓度：12.61 °P 罐装日期：2020.06.23 饮用日期：2020.09.10 饮用温度：3 °C-10 °C 包装：在GT选择这款酒的原因，首先是因为它的包装：墨绿色、浅绿色、银色、灰色，四种冷色调颜色交错呼应于如梦如幻的圆形之中，“冬季白日梦”，确实有那么点意思。 香气：作为一款5.7%酒精度的DDH PA，在香气的表现中，已然没有什么问题：柑橘、百香果、葡萄柚的香气，即使放置一段时间，香气的表现并没有多大的衰退。 外观：橙黄色偏浑浊的酒体，色度在4左右，泡沫不算丰富，颗粒或大或小，稠密度一般；稳定之后，有着一定的挂杯，以及微弱的酒头表现，呈现一定的米灰色，厚度偏下。 风味：入口之后，稍显不足，没有明显的酒花所带来的风味体现，犹如水一般，滑过喉咙，中段的表现亦是如此；收尾之时，才能感知一定的酒花风味，以柑橘为主，带上些许涩感；基本没有回味的表现。 口感：中等偏下的酒体，强烈的二氧化碳沙口感，掩盖了风味的不足，整体还算清爽。 总体印象：第一次接触这个品牌的酒，整体来说，只能算中规中矩，在双倍干投的把握上，还欠一点火候，尤其是在风味的把控上，这款酒的表现上，只能说寡淡如水，远不如乐威或者云水，可以尝试。
契约 冬季白日梦 双倍干投美式淡色艾尔 Deeds Brewing Daydreaming in Winter DDH Pale Ale 罐装日期2020.06.30 饮用日期2021.03.16 饮用温度5℃—10℃ Cashmere、Citra、Simcoe Cyro、Mosaic 酒花干投 14g/L 气味：入杯时就可以闻到很浓郁的澳新酒花香气：柑橘、百香果和凤梨的气味，非常清新，扑面而来的清爽，闻感相当不错，在目前喝过的APA中香气算比较充沛那一挂了 外观：淡黄色酒体，泡沫少而持续时间短，酒液清澈而略不透光，DDH让这款酒就普通APA而言在观感上更显厚重讨喜 口感：中轻度酒体，沙口感弱，四款酒花的风味感觉是mosaic占了上风，入口非常清爽，凤梨、芒果的味道很明显，酒液在口中的主调是甜的，回口时能感觉到些微的苦度存在，略略回温之后酒花的风味更明显，个人建议10摄氏度左右饮用最佳 感受：双倍干投确实让整个酒体的风味上升了一层，但是整体还是没有偏离APA的特征，同价位同类型酒里算中上水平的酒，澳洲酒厂性价比确实很不错，值得回购
橙汁般的混浊酒液与热带水果的香甜气息混合。 4种酒花赋予了这款冬日梦想别样的风格， 果汁感十足，入口热情似火……些许麦香… 收口微苦平淡…… 契约的风格总是这么直接与奔放……
so balanced!felt like kissin' a young gal.
看了评论里讲“水”的不少，可它只是一个5.7度的Pale Ale，用IPA的标准来评？
ChaosWang 2020-09-11 00:07
品牌：契约／Deeds
风格：双倍干投淡色艾尔／DDH Pale Ale
产地：澳大利亚／Australia
酒精度：5.7%vol
原麦汁浓度：12.61 °P
罐装日期：2020.06.23
饮用日期：2020.09.10
饮用温度：3 °C-10 °C
包装：在GT选择这款酒的原因，首先是因为它的包装：墨绿色、浅绿色、银色、灰色，四种冷色调颜色交错呼应于如梦如幻的圆形之中，“冬季白日梦”，确实有那么点意思。
香气：作为一款5.7%酒精度的DDH PA，在香气的表现中，已然没有什么问题：柑橘、百香果、葡萄柚的香气，即使放置一段时间，香气的表现并没有多大的衰退。
外观：橙黄色偏浑浊的酒体，色度在4左右，泡沫不算丰富，颗粒或大或小，稠密度一般；稳定之后，有着一定的挂杯，以及微弱的酒头表现，呈现一定的米灰色，厚度偏下。
风味：入口之后，稍显不足，没有明显的酒花所带来的风味体现，犹如水一般，滑过喉咙，中段的表现亦是如此；收尾之时，才能感知一定的酒花风味，以柑橘为主，带上些许涩感；基本没有回味的表现。
口感：中等偏下的酒体，强烈的二氧化碳沙口感，掩盖了风味的不足，整体还算清爽。
总体印象：第一次接触这个品牌的酒，整体来说，只能算中规中矩，在双倍干投的把握上，还欠一点火候，尤其是在风味的把控上，这款酒的表现上，只能说寡淡如水，远不如乐威或者云水，可以尝试。
抄手最好吃 2021-07-30 18:44
契约 冬季白日梦 双倍干投美式淡色艾尔
Deeds Brewing Daydreaming in Winter DDH Pale Ale
罐装日期2020.06.30
饮用日期2021.03.16
饮用温度5℃—10℃
Cashmere、Citra、Simcoe Cyro、Mosaic
酒花干投 14g/L
气味：入杯时就可以闻到很浓郁的澳新酒花香气：柑橘、百香果和凤梨的气味，非常清新，扑面而来的清爽，闻感相当不错，在目前喝过的APA中香气算比较充沛那一挂了
外观：淡黄色酒体，泡沫少而持续时间短，酒液清澈而略不透光，DDH让这款酒就普通APA而言在观感上更显厚重讨喜
口感：中轻度酒体，沙口感弱，四款酒花的风味感觉是mosaic占了上风，入口非常清爽，凤梨、芒果的味道很明显，酒液在口中的主调是甜的，回口时能感觉到些微的苦度存在，略略回温之后酒花的风味更明显，个人建议10摄氏度左右饮用最佳
感受：双倍干投确实让整个酒体的风味上升了一层，但是整体还是没有偏离APA的特征，同价位同类型酒里算中上水平的酒，澳洲酒厂性价比确实很不错，值得回购
善良可爱的小哲哥 2021-07-18 23:47
老井 2021-05-11 21:53
X-Unit 2021-04-11 01:34
橙汁般的混浊酒液与热带水果的香甜气息混合。
4种酒花赋予了这款冬日梦想别样的风格，
果汁感十足，入口热情似火……些许麦香…
收口微苦平淡……
契约的风格总是这么直接与奔放……
甜甜瓜瓜 2021-01-31 21:35
EDnogar 2021-01-04 15:31
阿东TONI 2020-12-18 02:31
so balanced!felt like kissin' a young gal.
江南 2020-10-19 19:20
无名之辈 2020-10-09 20:42
看了评论里讲“水”的不少，可它只是一个5.7度的Pale Ale，用IPA的标准来评？