美国新英格兰类型(浑浊)IPA现在正流行于全世界，与西海岸风格啤酒相比，这款酒更加顺滑，果味更加浓郁。这款啤酒充溢着菠萝、桃子、柑橘香气，同时结尾又会有少许香料的风味。酿造中加入了燕麦和小麦麦芽，使得口感丝滑顺口，苦度值也降低了许多(43 IBU)，如此顺滑的啤酒，酒精度却有7%，所以喝的时候一定要小心了!
刘局的定制款好喝！就是想象中啤酒的味道
满分。香气、口味虽然略显清淡但干净极了，很饱满，经典的西楚马赛克浑浊，酒嗝也很舒服，这新鲜的橘子柚子汁不像国产，属于越喝越耐喝的那种，头一口哎这个可以，然后越来越沉迷，越喝越好喝也不会腻，似乎你找到了你喝第一款浑浊的那种感觉，不知不觉就喝了四杯
谢谢大乐的赠酒 首先，这款酒让我第一惊喜的点，是他的干净程度。国产ipa或多或少在这方面出现一些小问题，而这次的九重云做的很好。 香气上面，橘子皮，酵母，柠檬。整体香气并没有预料中的奔放，反而是一种我会想到某个版本的julius 的香气。也跟我最近做的一款ipa基酒很类似，不是酒花爆炸，反而是更多的橙汁味道。这大概跟酵母品种很有关系。整体香气爆炸性一般，持续力中等，建议在酒花香气上面发展一下特性。 味道上，干净又简单，轻微的苦度配合顺畅的酵母跟酒花带来的柑橘跟橙汁味道，中后段会让人想起加了水稀释的菠萝。但有些要找缺点的就是水感有些明显，我甚至觉得这是偏session 的。反而在这种环境下，会又让人一杯又一杯的感觉。整体喝起来缺了点骨架。可以增加一点麦芽用量的同时加少量酸带来更加juciy的效果。 不过中后段的酵母味道有些突出，所以还是跟麦芽架构需要有更好的结合。 整体而言，酒吧老板的最爱，一杯接一杯，根本停不下来，干净且刚好的hoppy。 期待之后更好的版本
美西九重云，开罐香气并不特别突出，但酒色很漂亮，入口清爽，柑橘、松脂味道浓郁，苦度、酸度适中，收口干净，酒花的回味恰到好处，很喜欢。
毫无疑问这是一款非常棒的新英格兰浑浊IPA，香气十足，果汁感很棒，橙香、桃子、菠萝、芒果等热带水果风味十足，国内浑浊IPA难得的佳品，这个价格口粮喝真的性价比很高很高了
天宇时代 2020-11-19 07:00
魔魔 2020-11-18 21:45
刘局的定制款好喝！就是想象中啤酒的味道
Zodiac 2020-11-17 20:42
满分。香气、口味虽然略显清淡但干净极了，很饱满，经典的西楚马赛克浑浊，酒嗝也很舒服，这新鲜的橘子柚子汁不像国产，属于越喝越耐喝的那种，头一口哎这个可以，然后越来越沉迷，越喝越好喝也不会腻，似乎你找到了你喝第一款浑浊的那种感觉，不知不觉就喝了四杯
404forb 2020-11-02 12:55
XX朵朵XXX 2020-10-29 14:59
谢谢大乐的赠酒
首先，这款酒让我第一惊喜的点，是他的干净程度。国产ipa或多或少在这方面出现一些小问题，而这次的九重云做的很好。
香气上面，橘子皮，酵母，柠檬。整体香气并没有预料中的奔放，反而是一种我会想到某个版本的julius 的香气。也跟我最近做的一款ipa基酒很类似，不是酒花爆炸，反而是更多的橙汁味道。这大概跟酵母品种很有关系。整体香气爆炸性一般，持续力中等，建议在酒花香气上面发展一下特性。
味道上，干净又简单，轻微的苦度配合顺畅的酵母跟酒花带来的柑橘跟橙汁味道，中后段会让人想起加了水稀释的菠萝。但有些要找缺点的就是水感有些明显，我甚至觉得这是偏session 的。反而在这种环境下，会又让人一杯又一杯的感觉。整体喝起来缺了点骨架。可以增加一点麦芽用量的同时加少量酸带来更加juciy的效果。
不过中后段的酵母味道有些突出，所以还是跟麦芽架构需要有更好的结合。
整体而言，酒吧老板的最爱，一杯接一杯，根本停不下来，干净且刚好的hoppy。
期待之后更好的版本
machoman 2020-10-27 22:02
美西九重云，开罐香气并不特别突出，但酒色很漂亮，入口清爽，柑橘、松脂味道浓郁，苦度、酸度适中，收口干净，酒花的回味恰到好处，很喜欢。
也许超级未必英雄 2020-10-26 23:15
donghuilee 2020-10-26 22:10
毫无疑问这是一款非常棒的新英格兰浑浊IPA，香气十足，果汁感很棒，橙香、桃子、菠萝、芒果等热带水果风味十足，国内浑浊IPA难得的佳品，这个价格口粮喝真的性价比很高很高了
0BtRXd 2020-10-26 15:06
爱屋地产 2020-10-24 20:28