这款顺滑均衡且清新的Clairvoyance DDH IPA使用了酒厂自制的千金一诺(Golden Promise)基础麦芽、金色裸燕麦、小麦麦芽和酸麦芽酿造,在回旋沉淀过程中加入了西楚(Citra)和新西兰莫图伊卡(Motueka)两种啤酒花,并且进行了干投,产生了百香果、芒果和青柠的风味。自培加州艾尔酵母(WLP001)产生了纯净的啤酒花风味,易饮度非常高。
魔石千里眼ddhipa,这款酒开罐香气很棒,浓郁的以柑橘柚子为主的热带水果香气之中,还带着水果糖的味道,酒花的味道比较可爱,令人心驰神往,酒体呈比较正的橙色,较浑浊,泡沫丰富粗粝,看起来像一杯诱人的现榨橙汁,入口甜苦适中,跟均衡,但均衡中甜味和苦味又都各自比较出跳,并不融合,分别都展现得很充分,味觉上果汁感挺强,最明显主导的就是柑橘的味道,有点像咱们中国的芦柑,似乎还有一点点不太新鲜的芦柑带的那点味道,甜是存放过久的芦柑糖化了的感觉,有点水果糖的意思,苦也是芦柑经络的那种苦,不像是传统的松针味道,整个喝下来易饮度很高,气泡感十足,是一款挺有个性,特点鲜明的双倍干投浑浊ipa。
简直就是一罐橙汁,一打开直接就被香气惊艳到了,虽然说复杂度差着点儿,但是这橙子味真的是太纯正了,入口到是中规中矩,没什么苦味
这款顺滑均衡且清新的 Clairvoyance DDH IPA 使用了酒厂自制的千金一诺( Golden Promise )基础麦芽、金色裸燕麦、小麦麦芽和酸麦芽酿造,在回旋沉淀过程中加入了西楚( Citra )和新西兰莫图伊卡( Motueka )两种啤酒花,并且进行了干投,产生了百香果、芒果和青柠的风味。自培加州艾尔酵母( WLP001)产生了纯净的啤酒花风味,易饮度非常高。
偏柑橘的味道,微酸,麦香蛮强的,可能喝到的时候有些氧化了,害
中规中矩的一款DDH浑浊IPA。
中规中矩,柑橘百香果口味,苦甜平衡。
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是燕麦小麦味道和NE酒花香气,其中西楚的柑橘味比较抢眼,入口清爽甘冽,甜苦平衡,酒体厚度适中,酒花香气浓郁,沙口感充足,回口酒花香气柔和且浓郁的释放,和麦香味融合的很好,酒花苦度也被麦芽甜香平衡掉了大半,平衡感优秀,暖喉感适中,收口干净利落,没有太多味道残留。总体感觉很不错,品质比较高的一款DDH,酒精度和酒体厚度都比较适中,酒花释放也不是典型DDH的炸裂感,但足够浓郁,整体的平衡感非常好,很好喝,个人很喜欢。
亮橙色浑浊外观。泡沫丰富,消散较慢。闻香非常淡,对于4月8日灌装日期来说有点损耗太大。入口杀口感一般,酒体中偏轻,第一感觉就是“平平无奇”,挺均衡的口感,若有似无的甜甚至联想到了小麦啤,舌尖一丝滑腻。舌根有略微反酸,收口一点淡雅的苦,非常短暂。一切感觉都是轻轻的,迅速的,感觉就是为了大口dun而存在。因此易饮度真的是做到不错。它的问题就是作为一款ddh IPA,酒花存在感太弱。
Jerry史 2022-01-30 02:00
魔石千里眼ddhipa,这款酒开罐香气很棒,浓郁的以柑橘柚子为主的热带水果香气之中,还带着水果糖的味道,酒花的味道比较可爱,令人心驰神往,酒体呈比较正的橙色,较浑浊,泡沫丰富粗粝,看起来像一杯诱人的现榨橙汁,入口甜苦适中,跟均衡,但均衡中甜味和苦味又都各自比较出跳,并不融合,分别都展现得很充分,味觉上果汁感挺强,最明显主导的就是柑橘的味道,有点像咱们中国的芦柑,似乎还有一点点不太新鲜的芦柑带的那点味道,甜是存放过久的芦柑糖化了的感觉,有点水果糖的意思,苦也是芦柑经络的那种苦,不像是传统的松针味道,整个喝下来易饮度很高,气泡感十足,是一款挺有个性,特点鲜明的双倍干投浑浊ipa。
FBSJknell 2022-01-01 19:33
简直就是一罐橙汁,一打开直接就被香气惊艳到了,虽然说复杂度差着点儿,但是这橙子味真的是太纯正了,入口到是中规中矩,没什么苦味
dzp 2021-12-22 22:43
这款顺滑均衡且清新的 Clairvoyance DDH IPA 使用了酒厂自制的千金一诺( Golden Promise )基础麦芽、金色裸燕麦、小麦麦芽和酸麦芽酿造,在回旋沉淀过程中加入了西楚( Citra )和新西兰莫图伊卡( Motueka )两种啤酒花,并且进行了干投,产生了百香果、芒果和青柠的风味。自培加州艾尔酵母( WLP001)产生了纯净的啤酒花风味,易饮度非常高。
都一鸣 2021-05-06 19:34
偏柑橘的味道,微酸,麦香蛮强的,可能喝到的时候有些氧化了,害
基本不上线 2021-04-22 18:10
中规中矩的一款DDH浑浊IPA。
Glen 2020-10-27 16:42
中规中矩,柑橘百香果口味,苦甜平衡。
不几米 2020-10-10 09:20
苗有健 2020-09-27 20:16
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是燕麦小麦味道和NE酒花香气,其中西楚的柑橘味比较抢眼,入口清爽甘冽,甜苦平衡,酒体厚度适中,酒花香气浓郁,沙口感充足,回口酒花香气柔和且浓郁的释放,和麦香味融合的很好,酒花苦度也被麦芽甜香平衡掉了大半,平衡感优秀,暖喉感适中,收口干净利落,没有太多味道残留。总体感觉很不错,品质比较高的一款DDH,酒精度和酒体厚度都比较适中,酒花释放也不是典型DDH的炸裂感,但足够浓郁,整体的平衡感非常好,很好喝,个人很喜欢。
windviki 2020-07-20 22:20
亮橙色浑浊外观。泡沫丰富,消散较慢。闻香非常淡,对于4月8日灌装日期来说有点损耗太大。入口杀口感一般,酒体中偏轻,第一感觉就是“平平无奇”,挺均衡的口感,若有似无的甜甚至联想到了小麦啤,舌尖一丝滑腻。舌根有略微反酸,收口一点淡雅的苦,非常短暂。一切感觉都是轻轻的,迅速的,感觉就是为了大口dun而存在。因此易饮度真的是做到不错。它的问题就是作为一款ddh IPA,酒花存在感太弱。