这款What Could Go Wrong? Triple IPA是我们与绿颊鹦鹉(Green Cheek Brewing Co)和高地公园(Highland Park Brewing Co)两家美国加州的酒厂的合作酒款,使用了西楚(Citra)、浓缩西楚(Citra Cryo)和地层(Strata)三种啤酒花酿造。
闻起来就是西楚炸弹的感觉 前半杯的酒精感受相当完美 几乎体会不出来 后半杯喉咙才能有一些感受 高度浑浊常见的酒花辣也没有出现 会是比邪恶双子那个更好的一个酒 给了4.5 但是认为会是4.45-4.5之间
平心而论这酒很香,也很平衡,但是TIPA这个风格本身有点过度了。
可能IPA喝的少 香浓和苦度反比越大 越对我觉得舒适…热带水果味道非常馥郁 酒体中等但很顺滑 苦度被后味香甜所掩盖始终没怎么出来…外观泡沫糙了点可能是唯一缺憾吧 对于四五十的价格来说
亮黄色橙汁状浑浊外观,泡沫丰富,剩余很少。开罐是浓郁的柑橘,菠萝香气。入口杀口感一般,酒体中上厚度,非常圆润顺滑。酒花苦出现较早,比较明亮突出,但是并不尖锐持久。中段是甜橙,菠萝的多汁香甜。尾段残留非常显著的水果甜味,些许涩感留口。低温体验非常牛逼。只有后半杯回温后后段酒精感出现。感觉这个酒的酒花的平衡做得非常棒,收放自如,典型的酒花苦非常显著,直逼西海岸IPA,却又完全不至于尖锐持久,引出的甜味也非常浓郁却很舒服,不至于腻。
大概率会犯错。 外观是个绿黑配色,上面还有些橙色的圆形图案,实话说挺普通的。 倒在杯中是橙色的混浊酒体,看起来状态非常好,并没有氧化的迹象,而且3倍也没有颜色发深,确实可以。 闻起来传统柑橘系味道,我发现最近的浑浊松枝味儿好像慢慢淡了,是不是不流行了呢,但是还有有很多厂家选择草香,然而这款也没有找到。 喝起来柚子皮的辛辣和白色筋膜儿的苦味儿比较突出,但却不用太担心,因为很短,低温都基本感受不到。马上有浓郁的橙汁效果充盈口腔。我觉得纯粹就是她的特色,没有过多的杂味儿,其实也就非常难得。中度偏厚的酒体,酒精味儿稍微有点儿大,但是已经在努力掩饰了。低温沙口感不错,绵软的滑感还是挺棒的,支持大口,很有骨架感,这个词我现在很少用了,哈哈哈。 分高有高的理由,虽然我是4分党,但是真心想给满分。挑不出任何大毛病,传统的味道彰显倔强的气质,十分硬朗。没有3倍的那种压迫感,轻轻松松分一杯好NE。最近很火也就完全不奇怪了,发烧友趁着新鲜赶紧拿下,关键还没有什么品鉴门槛儿,大家碰到了都别错过,干杯哈
闻起来满柔和的杏和甜橙味 多汁饱满没有酒精味的浮现 喝起来多汁醇厚 有着充沛的果汁感 甜橙和核果味为主 甜苦皆重 但中和在一起还是没有脱离果汁的范畴 酒精味和酒精感比闻起来重不少 但相对triple而言还算不错 中后段灼烧感蛮重的 收口还算爽快 蛮多的橘柚果皮和甜橙味
QueeN930 2020-07-05 09:25
闻起来就是西楚炸弹的感觉
前半杯的酒精感受相当完美
几乎体会不出来
后半杯喉咙才能有一些感受
高度浑浊常见的酒花辣也没有出现
会是比邪恶双子那个更好的一个酒
给了4.5 但是认为会是4.45-4.5之间
该昵称已被人类使用 2020-07-04 21:29
XXH 2020-07-01 17:15
lonnnnng 2020-06-29 23:39
平心而论这酒很香,也很平衡,但是TIPA这个风格本身有点过度了。
恶魔牌 2020-06-29 11:50
可能IPA喝的少 香浓和苦度反比越大 越对我觉得舒适…热带水果味道非常馥郁 酒体中等但很顺滑 苦度被后味香甜所掩盖始终没怎么出来…外观泡沫糙了点可能是唯一缺憾吧 对于四五十的价格来说
郑琛华 2020-06-25 18:46
windviki 2020-06-24 23:32
亮黄色橙汁状浑浊外观,泡沫丰富,剩余很少。开罐是浓郁的柑橘,菠萝香气。入口杀口感一般,酒体中上厚度,非常圆润顺滑。酒花苦出现较早,比较明亮突出,但是并不尖锐持久。中段是甜橙,菠萝的多汁香甜。尾段残留非常显著的水果甜味,些许涩感留口。低温体验非常牛逼。只有后半杯回温后后段酒精感出现。感觉这个酒的酒花的平衡做得非常棒,收放自如,典型的酒花苦非常显著,直逼西海岸IPA,却又完全不至于尖锐持久,引出的甜味也非常浓郁却很舒服,不至于腻。
蛋壳儿 2020-06-24 21:45
大概率会犯错。
外观是个绿黑配色,上面还有些橙色的圆形图案,实话说挺普通的。
倒在杯中是橙色的混浊酒体,看起来状态非常好,并没有氧化的迹象,而且3倍也没有颜色发深,确实可以。
闻起来传统柑橘系味道,我发现最近的浑浊松枝味儿好像慢慢淡了,是不是不流行了呢,但是还有有很多厂家选择草香,然而这款也没有找到。
喝起来柚子皮的辛辣和白色筋膜儿的苦味儿比较突出,但却不用太担心,因为很短,低温都基本感受不到。马上有浓郁的橙汁效果充盈口腔。我觉得纯粹就是她的特色,没有过多的杂味儿,其实也就非常难得。中度偏厚的酒体,酒精味儿稍微有点儿大,但是已经在努力掩饰了。低温沙口感不错,绵软的滑感还是挺棒的,支持大口,很有骨架感,这个词我现在很少用了,哈哈哈。
分高有高的理由,虽然我是4分党,但是真心想给满分。挑不出任何大毛病,传统的味道彰显倔强的气质,十分硬朗。没有3倍的那种压迫感,轻轻松松分一杯好NE。最近很火也就完全不奇怪了,发烧友趁着新鲜赶紧拿下,关键还没有什么品鉴门槛儿,大家碰到了都别错过,干杯哈
KUMA君X 2020-06-24 09:46
闻起来满柔和的杏和甜橙味 多汁饱满没有酒精味的浮现 喝起来多汁醇厚 有着充沛的果汁感 甜橙和核果味为主 甜苦皆重 但中和在一起还是没有脱离果汁的范畴 酒精味和酒精感比闻起来重不少 但相对triple而言还算不错 中后段灼烧感蛮重的 收口还算爽快 蛮多的橘柚果皮和甜橙味
GGGaoJJJieee 2020-06-24 00:22