这款Supercombi Double IPA是我们与葬礼(Burial)和另一半(Other Half)两个酒厂的合作酒款,在回旋沉淀过程中加入了西姆科(Simcoe)和哥伦布(Columbus),并且使用了西楚(Citra)、Bru-1和凯斯米(Cashmere)三种啤酒花进行干投。
开瓶倒出泡沫丰富细腻度一般持久度不高,酒体浑浊深黄色。闻香是柑橘松脂的香气。入喉酒体适中,杀口感一般,入喉前段是柑橘蜜瓜葡萄香气,后段变成松脂和青草香,青草味较持久。
喝的时候忘记拍了 挺中规中矩的IPA吧,柑橘和热带水果的闻香,酒体是朦胧的橙黄色。 入口略微的沙口感,苦度比较明显,收口还不错。 没打开之前我还以为是个世涛或者波特,结果是个IPA233333
闻起来还行,反正比规规矩矩的ipa香些,喝起来不像帝国ipa,印象中帝国会更重,这款喝起来像加重一点的新英格兰
颜色有juice的感觉了,口感比较顺滑,回口略苦,作为一款帝国IPA,酒精感压的不错,苦度用砂糖压了一部分,普普通通不算特别优秀,四分多的酒一般般表现
8.6度并没有像安克雷奇的高度ipa那样很明显的烧口,风味中非常强调橘子水味,给人以稍显甜腻的印象,不过后面的酒花苦味和较强的沙口感对这种风格进行了补偿,所以表现也还不错。
Sol1st 2021-06-29 22:32
Loadin2Qjoci 2021-01-13 23:31
开瓶倒出泡沫丰富细腻度一般持久度不高,酒体浑浊深黄色。闻香是柑橘松脂的香气。入喉酒体适中,杀口感一般,入喉前段是柑橘蜜瓜葡萄香气,后段变成松脂和青草香,青草味较持久。
Job2020 2021-01-06 12:54
甜甜瓜瓜 2020-11-25 15:09
tudoudai 2020-10-18 21:15
逯若鱼 2020-10-10 11:15
喝的时候忘记拍了
挺中规中矩的IPA吧,柑橘和热带水果的闻香,酒体是朦胧的橙黄色。
入口略微的沙口感,苦度比较明显,收口还不错。
没打开之前我还以为是个世涛或者波特,结果是个IPA233333
k3SnOu 2020-08-16 20:07
闻起来还行,反正比规规矩矩的ipa香些,喝起来不像帝国ipa,印象中帝国会更重,这款喝起来像加重一点的新英格兰
张张zz 2020-08-10 18:00
颜色有juice的感觉了,口感比较顺滑,回口略苦,作为一款帝国IPA,酒精感压的不错,苦度用砂糖压了一部分,普普通通不算特别优秀,四分多的酒一般般表现
XXH 2020-07-31 22:06
天津自酿啤酒协会老于 2020-07-28 07:42
8.6度并没有像安克雷奇的高度ipa那样很明显的烧口,风味中非常强调橘子水味,给人以稍显甜腻的印象,不过后面的酒花苦味和较强的沙口感对这种风格进行了补偿,所以表现也还不错。