这款Ghosts White Bier加入了新鲜的橙皮和芫荽籽,在密苏里大橡木桶中进行发酵和陈化,然后使用了莲花(Lotus)啤酒花进行少量干投来提高来自橡木桶中的橙皮味和香草味,最后在易拉罐中进行二次发酵,以产生天然的气泡感。
照片早就找不到了,感觉就是布雷特的感觉挺明显的,有些赛松的感觉,小麦的应用还是挺清爽的,有些清新的果香,整体比较清爽易印,微酸,有甜味儿,苦味儿很淡,挺适合新手的,也比较容易入门,味道不简单,比较复杂,层次感控制的也可以,不错的,可以尝尝
半透明的橙黄色酒体,泡沫丰富但消散得也快,能闻到明显的香菜和陈皮的香气,过桶带来的辛香料和一些苦橙的气息,酒体清新爽口,既有小麦啤酒的特点又有一些赛松的风格,一些梨子的香气,带着回甘的微苦非常舒服。
香草味还挺特别的,糕级布雷特福佳白。
一杯百元的“福佳白”当然会有不一样的地方。气泡很充盈,杀口非常强烈,欢腾。可能冰的太久,中后段才来香料,但不是香料香精呢感觉。 整体很清爽适饮,干净。 闻上去桶味清晰,喝起来并不是那么明显。 收的很快,很干净,口口生津,先甜后微酸 这一批的科隆,小麦,三料,碳化都很足
过桶+干投,这确实是一款别样风格的小麦
ORCHID 2020-10-08 22:55
照片早就找不到了,感觉就是布雷特的感觉挺明显的,有些赛松的感觉,小麦的应用还是挺清爽的,有些清新的果香,整体比较清爽易印,微酸,有甜味儿,苦味儿很淡,挺适合新手的,也比较容易入门,味道不简单,比较复杂,层次感控制的也可以,不错的,可以尝尝
命的水 2020-08-11 22:03
半透明的橙黄色酒体,泡沫丰富但消散得也快,能闻到明显的香菜和陈皮的香气,过桶带来的辛香料和一些苦橙的气息,酒体清新爽口,既有小麦啤酒的特点又有一些赛松的风格,一些梨子的香气,带着回甘的微苦非常舒服。
KALLIO 2020-06-02 21:15
香草味还挺特别的,糕级布雷特福佳白。
TheodoreYANG 2020-05-26 00:56
一杯百元的“福佳白”当然会有不一样的地方。气泡很充盈,杀口非常强烈,欢腾。可能冰的太久,中后段才来香料,但不是香料香精呢感觉。
整体很清爽适饮,干净。
闻上去桶味清晰,喝起来并不是那么明显。
收的很快,很干净,口口生津,先甜后微酸
这一批的科隆,小麦,三料,碳化都很足
in9 2020-05-09 13:06
过桶+干投,这确实是一款别样风格的小麦