在与Beerbliotek酒厂一起酿造Come In Number 51和西海岸双倍IPA时,我们非常享受我们的劳动成果,所以我们酿造了另一款西海岸IPA,Tunnels of LA!我们使用了单一品种的超级淡色麦芽,以及阿马里洛(Amarillo)和西姆科(Simcoe)两种啤酒花酿造,产生了淡淡的酯香气,拥有更加强烈的苦味,并带有花香气息、浓郁的松树味和橘子果酱味。
超级加倍氧化!这恐怖的甜腻纸板味。 无法评价,但是喝的出够清爽,能抓到甜的荔枝味,苦度不高,舌根出现,收口不太干脆。打个平均分
单一麦芽 没做蛋白质休止 酒花组合一个调 低糖化温度 可发酵糖多 苦不差
适口西海岸IPA 清淡不寡淡
香气有柑橘,酸橙,甜瓜,蜜桃入口是桔柚,甜瓜 和隐隐的草味,稍微有些阴湿感,甜味比苦味更明显,但没到甜腻的程度。
开瓶有股荔枝香,很快淡下去,整体类似柑橘松脂的味道。
很典型的西海岸,香气很好,到味道落差有点大,很明显的酒精感。但这也是西海岸的特点了。所以作为一款西海岸,这还是算是一款好酒。适合进阶。
安静了 2023-07-11 12:25
webyehko 2021-12-09 21:49
哄哄哄哄 2021-11-01 21:22
超级加倍氧化!这恐怖的甜腻纸板味。
无法评价,但是喝的出够清爽,能抓到甜的荔枝味,苦度不高,舌根出现,收口不太干脆。打个平均分
brewgun 2021-11-01 00:51
单一麦芽 没做蛋白质休止 酒花组合一个调 低糖化温度 可发酵糖多 苦不差
Oiax_nehC 2021-05-28 21:41
失格11 2021-03-24 23:08
适口西海岸IPA 清淡不寡淡
对面走来的人都眯着眼 2020-09-09 09:07
香气有柑橘,酸橙,甜瓜,蜜桃入口是桔柚,甜瓜 和隐隐的草味,稍微有些阴湿感,甜味比苦味更明显,但没到甜腻的程度。
Mur顿顿顿 2020-09-05 23:59
都一鸣 2020-08-29 10:15
开瓶有股荔枝香,很快淡下去,整体类似柑橘松脂的味道。
KingsLee 2020-08-05 00:15
很典型的西海岸,香气很好,到味道落差有点大,很明显的酒精感。但这也是西海岸的特点了。所以作为一款西海岸,这还是算是一款好酒。适合进阶。