在酿造这款啤酒时我们选择了蜂蜜,南方百香果和尤科诺特(Eukanot)啤酒花,除此之外还干投了大量的英格玛(Enigma)、维克秘密(Vic Secret)和西姆科(Simcoe)啤酒花,酒花香气十分浓郁。
安克雷奇的包装设计非常的酷炫,这款“安克雷奇黑金熔岩阿拉斯加蜂蜜三倍浑浊IPA啤酒”就是如此,酒也如此,让人印象深刻。
洁白细密的泡沫非常丰富 挂杯明显持久度好 略显暗淡的浅橙黄色浑浊酒液微泛白 中度酒体饱满多汁沙口感适中 熟透的芒果味柑橘味凤梨汁味 少许的蜂蜜味一点点青草味 苦度不高微有涩感一丝蜂蜜甜 尾段温暖舒适不辣喉咙 24.11.27的酒25.4.17饮用 可能冬天的缘故没有夏季高温 到货在家又放了一个多月 居然没太多氧化的迹象 既没有啥子酒花臭没有太苦涩没有齁甜 整体上酒花香自然温暖舒适甚至非常易饮 这版本酒精度10应该算正经三倍了 酒精感也压制的非常不错
外观:哑光黑底,白色骷髅加金色蜂蜜,帅的不行。酒体是比较浑浊的暗黄色,泡沫中等,比较绵密,持久度中等。 闻香:倒出来时周围并没有很炸裂的味道,凑近闻是鲜甜馥郁的的综合热带水果味。 入口:沙口感适中,非常突出的鲜感和明显的甜,然后是中等浓度、柔和的苦,还有少量酸。这个甜真的是非常讨喜,让舌头感觉极其舒服的甜美,但一点都不腻。酒体中等,有些粘稠但是非常易饮,虽然烈度能感觉到肯定不止七八度,但是整体和七八度的酒喝起来一样轻松,风味是非常圆润扎实的橙、橘、芒果和百香果,香的超级讨喜。尾韵悠长,回甘明显。 整体:10度的版本,以前好像是8.4度?总之很惊艳的一款,突出一个香甜馥郁,且近乎无暇地讨喜。除了风味层次谈不上太丰富,对我来说就是完美了。今年尝试的酒真是充满惊喜。
颜色是漂亮的蜂蜜黄色,泡沫丰富细密。香气不算爆。 入口蜂蜜味道有特色,细品有蜜瓜花香的甜感。 苦度起初压的很低,以至于常见的柑橘苦柚味道反而不明显,回温后渐渐泛起苦味。 后味偏甜,收口干净。杀口感和酒精感适中。 口感浓厚、细密,不会有感水渣渣感。 总体很不错的。
顶,10 度,但喝不出来酒精,风味香气足,苦度刚好
安克雷奇的三倍浑浊 热带水果/柑橘/蜜瓜...苦香结合的刚刚好 味道很不错...就是酒的外在观感 个人感觉有些偏氧化了(不再是浑浊IPA应有的淡黄色了) 但不影响整体口感...好喝...
血色将至 2025-04-23 18:23
啤酒船长 2025-04-20 00:12
安克雷奇的包装设计非常的酷炫,这款“安克雷奇黑金熔岩阿拉斯加蜂蜜三倍浑浊IPA啤酒”就是如此,酒也如此,让人印象深刻。
悠哉小羊 2025-04-18 16:02
洁白细密的泡沫非常丰富
挂杯明显持久度好
略显暗淡的浅橙黄色浑浊酒液微泛白
中度酒体饱满多汁沙口感适中
熟透的芒果味柑橘味凤梨汁味
少许的蜂蜜味一点点青草味
苦度不高微有涩感一丝蜂蜜甜
尾段温暖舒适不辣喉咙
24.11.27的酒25.4.17饮用
可能冬天的缘故没有夏季高温
到货在家又放了一个多月
居然没太多氧化的迹象
既没有啥子酒花臭没有太苦涩没有齁甜
整体上酒花香自然温暖舒适甚至非常易饮
这版本酒精度10应该算正经三倍了
酒精感也压制的非常不错
政WvQVup 2025-04-16 01:25
罗师傅与方大师 2025-04-08 05:30
外观:哑光黑底,白色骷髅加金色蜂蜜,帅的不行。酒体是比较浑浊的暗黄色,泡沫中等,比较绵密,持久度中等。
闻香:倒出来时周围并没有很炸裂的味道,凑近闻是鲜甜馥郁的的综合热带水果味。
入口:沙口感适中,非常突出的鲜感和明显的甜,然后是中等浓度、柔和的苦,还有少量酸。这个甜真的是非常讨喜,让舌头感觉极其舒服的甜美,但一点都不腻。酒体中等,有些粘稠但是非常易饮,虽然烈度能感觉到肯定不止七八度,但是整体和七八度的酒喝起来一样轻松,风味是非常圆润扎实的橙、橘、芒果和百香果,香的超级讨喜。尾韵悠长,回甘明显。
整体:10度的版本,以前好像是8.4度?总之很惊艳的一款,突出一个香甜馥郁,且近乎无暇地讨喜。除了风味层次谈不上太丰富,对我来说就是完美了。今年尝试的酒真是充满惊喜。
涡轮顿顿 2025-04-05 18:22
颜色是漂亮的蜂蜜黄色,泡沫丰富细密。香气不算爆。
入口蜂蜜味道有特色,细品有蜜瓜花香的甜感。
苦度起初压的很低,以至于常见的柑橘苦柚味道反而不明显,回温后渐渐泛起苦味。
后味偏甜,收口干净。杀口感和酒精感适中。
口感浓厚、细密,不会有感水渣渣感。
总体很不错的。
小酒花FlY63t 2025-04-02 11:26
张毓林 2025-03-29 23:36
顶,10 度,但喝不出来酒精,风味香气足,苦度刚好
rbowen 2025-03-28 14:09
安克雷奇的三倍浑浊 热带水果/柑橘/蜜瓜...苦香结合的刚刚好 味道很不错...就是酒的外在观感 个人感觉有些偏氧化了(不再是浑浊IPA应有的淡黄色了) 但不影响整体口感...好喝...
默默蹭酒的老董 2025-03-18 22:29