这款Covered in Puppies Double IPA是我们与延龄草酒厂(Trillium)的合作酒款,这个版本我们使用了尼尔森·索万(Nelson Sauvin)啤酒花进行两次干投,产生了青草味、松树味和花香气息,酒体呈浑浊的橙黄色。
香气:热带水果,菠萝、芒果、青草味道,相当奔放。 酒体:颜色很橙汁。泡沫有,小且密,但是不持久。 口感:入口柔,甜。整体顺滑,收口干净。有酒精感但不明显。但是回甘回苦都有些明显。苦味延续比甜味更长。
DOUBLE IPA Produced OCT 2019 Opened OCT 2020 4/5
欧米尼珀罗+延龄草是我买此酒的动力,很是喜欢这两个酒厂的帝国世涛,备注:瑞典产的欧米尼珀罗,以至于没有在酒花儿查评分,冲动的买了瓶。 但着实让人失望,可能是太过期望了。 柑橙香气,对于浑浊IPA来说,并不算突出与丰富的 ,入口杀口感适中,后段苦感没有跟上,整体感受不饱满。收口偏甜 看到配料有燕麦,IPA首先要饱满干爽,光顺滑棉绸没有用的,又不是世涛
去年十月的酒,这香气散的有点快了。气味主要还是以香草、柑橘为主,还有点松针。泡沫几乎没有,和气味一样散的很快。酒体为淡黄色,有点像NIPA。 刚开始喝还是比较干爽的,入口淡淡的香甜,中段酒花带来的苦味回甘,收口也很迅速,让我忘了这是一款DIPA。但喝到一半苦味突出就很明显了,还会带一丝辛辣与涩味。 整体来说虽然酒精抑制的不错,但水味太重了。 好吧,本应该颜色没这么淡,后面100ml颜色完全不一样了,可能时间原因,建议大家轻微晃一晃再开。
做为欧米尼珀罗和延龄草的二厂合酿,其实算是略有失望,毕竟两个厂品质都很硬,合作却没有做到更强,略有失望。闻起来味道挺特别,有菠萝味儿,青草味儿,若有若现的辣味儿,这点倒是有延龄草的风格,整体喝起来挺顺滑,但是也没有很惊艳,整体口感和香味儿都不够,酒精度压的可以
酒花味道好,青草阴湿感,泡沫少,酒液像果汁
香气有柑橘,青草,淡淡的酸橙,似乎还有一点点甘蔗。刚入口有药草味,但不持久,还有柑橘皮的苦味,一点点凤梨味和柚子皮味,后味有青草和泥土味,收尾部分有松脂。甜味很低,苦味相对重一些。
SInclair 2020-10-03 23:09
香气:热带水果,菠萝、芒果、青草味道,相当奔放。
酒体:颜色很橙汁。泡沫有,小且密,但是不持久。
口感:入口柔,甜。整体顺滑,收口干净。有酒精感但不明显。但是回甘回苦都有些明显。苦味延续比甜味更长。
Mur顿顿顿 2020-09-12 19:53
MEOCHEUNG 2020-09-08 16:54
DOUBLE IPA
Produced OCT 2019
Opened OCT 2020
4/5
Alick 2020-06-15 22:05
wpglobe 2020-06-15 12:25
欧米尼珀罗+延龄草是我买此酒的动力,很是喜欢这两个酒厂的帝国世涛,备注:瑞典产的欧米尼珀罗,以至于没有在酒花儿查评分,冲动的买了瓶。
但着实让人失望,可能是太过期望了。
柑橙香气,对于浑浊IPA来说,并不算突出与丰富的
,入口杀口感适中,后段苦感没有跟上,整体感受不饱满。收口偏甜
看到配料有燕麦,IPA首先要饱满干爽,光顺滑棉绸没有用的,又不是世涛
Slainte丶 2020-05-31 19:46
去年十月的酒,这香气散的有点快了。气味主要还是以香草、柑橘为主,还有点松针。泡沫几乎没有,和气味一样散的很快。酒体为淡黄色,有点像NIPA。
刚开始喝还是比较干爽的,入口淡淡的香甜,中段酒花带来的苦味回甘,收口也很迅速,让我忘了这是一款DIPA。但喝到一半苦味突出就很明显了,还会带一丝辛辣与涩味。
整体来说虽然酒精抑制的不错,但水味太重了。
好吧,本应该颜色没这么淡,后面100ml颜色完全不一样了,可能时间原因,建议大家轻微晃一晃再开。
ORCHID 2020-05-28 21:16
做为欧米尼珀罗和延龄草的二厂合酿,其实算是略有失望,毕竟两个厂品质都很硬,合作却没有做到更强,略有失望。闻起来味道挺特别,有菠萝味儿,青草味儿,若有若现的辣味儿,这点倒是有延龄草的风格,整体喝起来挺顺滑,但是也没有很惊艳,整体口感和香味儿都不够,酒精度压的可以
W噬醉者D 2020-05-25 00:30
西单 2020-05-24 09:29
酒花味道好,青草阴湿感,泡沫少,酒液像果汁
对面走来的人都眯着眼 2020-05-18 15:52
香气有柑橘,青草,淡淡的酸橙,似乎还有一点点甘蔗。刚入口有药草味,但不持久,还有柑橘皮的苦味,一点点凤梨味和柚子皮味,后味有青草和泥土味,收尾部分有松脂。甜味很低,苦味相对重一些。