这款Warm & Knus Imperial Brown Ale使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、慕尼黑麦芽、棕色麦芽和烘烤麦芽，以及普莱米特（Premiant）和萨兹（Saaz）两种苦型啤酒花酿造，酒体呈棕褐色。
前段时间喝了磨栏风车的一款柏林酸小麦，表现并不尽如人意。今天又开了这瓶帝国棕色艾尔，突然意识到，酱油厂还得是酱油啊！磨栏风车的深色酒才是绝不会让人失望的存在。 厚重的红棕色酒体。米黄色泡沫显得有些稀薄，消散较快，杯壁上留有星星点点的挂杯。 闻香的第一感觉是一杯高浓度红糖水，再细细分辨，烤面包与焦糖的香气明显，也有果脯蜜饯的香甜和少量烤面包香气。嗯？还有一点烤红薯一般的香气。 中度酒体，气泡感略强，口感柔顺。 一丝恰到好处的酸口将果脯与焦糖的风味带出，口中浓浓的糖汁即刻呈现出温暖与舒适的感觉，少许苦味铺陈在甜味之下，形成巧妙的互补。中后段展现烤面包风味来，与焦糖香结合，出现咖啡的味觉。回口则是焦糖、蜜饯、烘焙麦芽的混合味道。 非常简单、甜美、顺口的一瓶酒。用烤面包、焦糖的典型风味堆砌出温暖舒适的感觉，没有花里胡哨的增味，只有始终如一的残糖。但这甜味似乎并不是迎头一击地扑在脸上，而是娓娓道来般隐藏在醇香的烘焙风味中，所以达到了甜而不腻的效果。全程酒精感隐藏极佳！我想，若是寒冷冬日，鹅毛大雪，在温暖的壁炉前来一杯这个，岂不更是妙哉？🥰
🇳🇱著名👉🏻酱油厂的力作，终于慢慢解开神秘的面纱...... 使用👉🏻皮尔森麦芽、焦糖麦芽、慕尼黑麦芽、棕色麦芽和烘烤麦芽 在添加👉🏻普赖米特（P remiant）和萨兹（Saaz）两种苦型🍺🌸酿造 酒体👉🏻棕暗 帝磨栏（温暖与舒适） 风格：帝国棕色艾尔 酒精度数：7.9%vol 🇳🇱 PS：烟熏火燎、焦香平衡
入口微酸有焦糖味道后段苦涩凑合喝
酒精7.9 麦汁17.5 开瓶是淡淡的啤酒花香味和麦芽糖甜味；酒体深棕色，比较透；少量气泡；入口轻微气泡口感，口感较薄但不失柔顺；入口后舌头两侧能感觉到酒精的刺激；入喉顺畅，每次下咽都有焦糖和麦芽糖的甜味滑过口腔上侧；苦韵很淡，麦芽回甘主要在舌根和舌头两侧，苦度感觉不超50。 十分微妙的一支啤酒；酒花香气，口感，回甘，甜气都是做的刚刚好的程度：少了像淡艾，多了像烈艾，一切都踩在中间值上；十分均衡，换句话来说也是缺少特色和风味。酒如其名，佐餐和休闲都适合来一支。
开瓶没有明显的香气，淡淡的酵母香气。 入杯酒沫细腻不持久，深棕色半透明酒体，质感好。入口先是英式深色艾尔口感，接着有些微酸，后味有焦糖和烤面包的香味，层次感很好，平衡感很好，没有比利时艾尔的明显甜味，啤酒花味被隐藏，还有点微微的打嗝海狸花生酱的味道。不错，推荐吧。
香气有酸啤的感觉，入口也微酸，但后口非常明显的艾尔感觉，以及轻微世涛的感觉，需要在口内回味才会慢慢适应酒的初设，很惊艳
香味以英式艾尔酵母香和焦糖香为主，带有烤面包香和饼干香味，混合在一起就像我们的土红糖香味，酒花香味很弱几乎没有。酒呈深棕色，酒头厚实细腻。入口后浓郁的烘焙麦芽香带来温暖的口感，口感厚实柔顺，沙口感低，酒体厚，苦味低。如果这是一款新品，表现不错。
无敌饼干爸 2022-07-11 00:17
前段时间喝了磨栏风车的一款柏林酸小麦，表现并不尽如人意。今天又开了这瓶帝国棕色艾尔，突然意识到，酱油厂还得是酱油啊！磨栏风车的深色酒才是绝不会让人失望的存在。
厚重的红棕色酒体。米黄色泡沫显得有些稀薄，消散较快，杯壁上留有星星点点的挂杯。
闻香的第一感觉是一杯高浓度红糖水，再细细分辨，烤面包与焦糖的香气明显，也有果脯蜜饯的香甜和少量烤面包香气。嗯？还有一点烤红薯一般的香气。
中度酒体，气泡感略强，口感柔顺。
一丝恰到好处的酸口将果脯与焦糖的风味带出，口中浓浓的糖汁即刻呈现出温暖与舒适的感觉，少许苦味铺陈在甜味之下，形成巧妙的互补。中后段展现烤面包风味来，与焦糖香结合，出现咖啡的味觉。回口则是焦糖、蜜饯、烘焙麦芽的混合味道。
非常简单、甜美、顺口的一瓶酒。用烤面包、焦糖的典型风味堆砌出温暖舒适的感觉，没有花里胡哨的增味，只有始终如一的残糖。但这甜味似乎并不是迎头一击地扑在脸上，而是娓娓道来般隐藏在醇香的烘焙风味中，所以达到了甜而不腻的效果。全程酒精感隐藏极佳！我想，若是寒冷冬日，鹅毛大雪，在温暖的壁炉前来一杯这个，岂不更是妙哉？🥰
郑SirMPwEi8 2020-08-21 14:07
🇳🇱著名👉🏻酱油厂的力作，终于慢慢解开神秘的面纱......
使用👉🏻皮尔森麦芽、焦糖麦芽、慕尼黑麦芽、棕色麦芽和烘烤麦芽
在添加👉🏻普赖米特（P remiant）和萨兹（Saaz）两种苦型🍺🌸酿造
酒体👉🏻棕暗
帝磨栏（温暖与舒适）
风格：帝国棕色艾尔
酒精度数：7.9%vol
🇳🇱
PS：烟熏火燎、焦香平衡
肥肥阿猫 2020-08-12 19:28
入口微酸有焦糖味道后段苦涩凑合喝
McGreendam 2020-04-22 04:32
酒精7.9 麦汁17.5
开瓶是淡淡的啤酒花香味和麦芽糖甜味；酒体深棕色，比较透；少量气泡；入口轻微气泡口感，口感较薄但不失柔顺；入口后舌头两侧能感觉到酒精的刺激；入喉顺畅，每次下咽都有焦糖和麦芽糖的甜味滑过口腔上侧；苦韵很淡，麦芽回甘主要在舌根和舌头两侧，苦度感觉不超50。
十分微妙的一支啤酒；酒花香气，口感，回甘，甜气都是做的刚刚好的程度：少了像淡艾，多了像烈艾，一切都踩在中间值上；十分均衡，换句话来说也是缺少特色和风味。酒如其名，佐餐和休闲都适合来一支。
喝酒艺术家 2020-04-18 22:17
开瓶没有明显的香气，淡淡的酵母香气。
入杯酒沫细腻不持久，深棕色半透明酒体，质感好。入口先是英式深色艾尔口感，接着有些微酸，后味有焦糖和烤面包的香味，层次感很好，平衡感很好，没有比利时艾尔的明显甜味，啤酒花味被隐藏，还有点微微的打嗝海狸花生酱的味道。不错，推荐吧。
炽热的飞 2020-03-23 21:06
香气有酸啤的感觉，入口也微酸，但后口非常明显的艾尔感觉，以及轻微世涛的感觉，需要在口内回味才会慢慢适应酒的初设，很惊艳
曲终人不散 2020-03-12 18:33
香味以英式艾尔酵母香和焦糖香为主，带有烤面包香和饼干香味，混合在一起就像我们的土红糖香味，酒花香味很弱几乎没有。酒呈深棕色，酒头厚实细腻。入口后浓郁的烘焙麦芽香带来温暖的口感，口感厚实柔顺，沙口感低，酒体厚，苦味低。如果这是一款新品，表现不错。