这是一款酒精度为6.8%的佛蒙特风格IPA，在回旋过程中仅加入了马赛克（Mosaic）啤酒花，在煮沸过程中也没有加入太多酒花，但是我们通过在干投时加入了大量西楚（Citra）和马赛克（Mosaic）来产生独特的风味，苦度仅为35IBU。我们使用燕麦来使口感更佳顺滑，并且使用了我们繁殖的一次性佛蒙特酵母进行发酵，让其拥有了独特且地道的风味。
还挺好喝的一款，结合价格性价比很不错啊，风味就是很英式ne，区别去美式的。 自己没抓紧喝，到了这个时间还是有氧化的。 闻着偏甜，菠萝，桃子，百香果，味道不算特别清晰但是还行。 入口前段还有果香，中间略水。收口寡淡，属于高开低走吧，沙口感中等偏上，有点儿过。 整体来看还是比较有果香跟易饮的，够爽口，但是氧化带来的偏甜跟略水的感觉，也就是这个价位。
芒果和桃子味，酒体顺滑，苦读也不高，不错
凤梨味不错，酒体适中，泡沫散的快，平衡一般，口粮稍好
灌装：2020.06.14 饮用：2020.09.27 开罐瞬间有明显的荔枝味，酒液浑浊淡黄色，泡沫不持久。杀口感稍强，入口却有甜润的感觉。前段是成熟水果的甜味，桃子，荔枝为主，随后会出现一些奇妙的类似松脂的有机物的味道(有人形容是煤油)，也带来一些辛辣感，最后便是苦味了。依然很淡，且不那么平衡，有酒精感，但是前段的甜熟果香还是很不错的。
外观：浅黄，浑浊，泡沫丰富 气味：百香果，荔枝，芒果等水果香气，比较浓郁 味道：入口热带水果的香甜，很快被酒花的苦味所掩盖，直到入喉...最后从丹田回吐些许香甜 口感：杀口感较强，清爽，干净 总体评价：非常稳定的ne风格，没有酿酒狗一贯的重hop感觉，就是中规中矩的新英格兰ipa，与云水的合酿更多是噱头，实质并无太多惊艳，因为价格基本就晓得这款酒的品质了
郑琛华 2020-10-19 11:47
十一郎kk 2020-10-17 20:16
还挺好喝的一款，结合价格性价比很不错啊，风味就是很英式ne，区别去美式的。
自己没抓紧喝，到了这个时间还是有氧化的。
闻着偏甜，菠萝，桃子，百香果，味道不算特别清晰但是还行。
入口前段还有果香，中间略水。收口寡淡，属于高开低走吧，沙口感中等偏上，有点儿过。
整体来看还是比较有果香跟易饮的，够爽口，但是氧化带来的偏甜跟略水的感觉，也就是这个价位。
草 2020-10-17 17:56
芒果和桃子味，酒体顺滑，苦读也不高，不错
紫阳小酒花 2020-10-14 13:26
西单 2020-10-07 19:52
凤梨味不错，酒体适中，泡沫散的快，平衡一般，口粮稍好
魚雨渔 2020-09-28 20:30
I_Surrender 2020-09-27 20:13
灌装：2020.06.14
饮用：2020.09.27
开罐瞬间有明显的荔枝味，酒液浑浊淡黄色，泡沫不持久。杀口感稍强，入口却有甜润的感觉。前段是成熟水果的甜味，桃子，荔枝为主，随后会出现一些奇妙的类似松脂的有机物的味道(有人形容是煤油)，也带来一些辛辣感，最后便是苦味了。依然很淡，且不那么平衡，有酒精感，但是前段的甜熟果香还是很不错的。
Acer_ 2020-09-21 15:59
百科笑笑 2020-09-20 22:18
外观：浅黄，浑浊，泡沫丰富
气味：百香果，荔枝，芒果等水果香气，比较浓郁
味道：入口热带水果的香甜，很快被酒花的苦味所掩盖，直到入喉...最后从丹田回吐些许香甜
口感：杀口感较强，清爽，干净
总体评价：非常稳定的ne风格，没有酿酒狗一贯的重hop感觉，就是中规中矩的新英格兰ipa，与云水的合酿更多是噱头，实质并无太多惊艳，因为价格基本就晓得这款酒的品质了
昴太郎 2020-09-20 22:16