与僧侣酒厂（Monkish）合作酿造的Blowin' Up the Spot NE Imperial IPA是一款我们永远想重复合作的酒款。当我们第一次酿造时使用了尼尔森（Nelson）和莫图伊卡（Motueka）两种啤酒花，那时我们还一直受到了啤酒之神的宠爱，而现在我们加入了其他品种的啤酒花一起酿造，包括了尼尔森·索万（Nelson Sauvin）、莫图伊卡（Motueka）和埃尔多拉多（El Dorado），以及大量的西楚（Citra）和低温马赛克（Mosaic Cryo）。
开罐儿闻起来是甜甜的甜瓜和柑橘的味道，橙黄色浑浊酒体，泡沫细腻丰富。 入口酒体饱满顺滑，很有果汁感，甜瓜、柑橘等热带水果的味道甜甜的但并不腻。苦感很弱，虽然过10度但酒精感完全感受不到，只是在回温后出现轻微灼烧感。 好喝，度数不低但非常易饮。果汁感很强，如果苦感在明显些感受会更好，推荐。
很棒的一款NE 热带水果的馥郁芬芳 清爽的微微松脂香 及入喉浮现的青草 绿茶气息与乳糖感 使这款酒在香气上达到完美 酒体颜色稍稍发暗 味道上气泡感及其微弱 但并不妨碍这是一款高水准的ipa
香味：甜瓜 甜橙 麦汁 蜜糖 闻起来香甜饱满 完全不像一款tipa的感觉 颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫丰盈细腻稳定后半指 口感：入口酒体中偏厚 很棒的多汁感 较强的甜瓜和白葡萄味 香甜多汁 苦感浮现轻微 但整体而言并不腻口 酒精感的控制也很不错 末端会有轻微的灼烧感 但全程没有酒精味的浮现 中后段会有一些熟芒果味浮现 同时甜瓜味有所加强 甜味会显得有些单一 收口还是比较利落的 淡淡的甜瓜和芒果味为主 感受：低温大口畅饮 酒精感压的是真好 就是后半杯甜的有些乏味
激情涟漪。 外观是个亮蓝色与粉色相间的图案，可以看出应该是合酿两厂共同设计的，因为并没有两厂自己的风格，也是全新的感觉。 倒在杯中是深橙色的混浊酒体，很均匀，而且亮度也不错，颜色还是特别明快的，也有可能是日期较好，令人放心。 闻起来香橙和荔枝的味道沁人心脾，还是挺见功力的，10度完全没有任何酒精味儿，可以可以。升温后，芒果和桃味儿会慢慢显现出来，还有些许奶油味儿。 喝起来很厚很舒服，口中包裹感非常好，这可能就是三倍应该有的状态，要是这种情况，我也是可以理解歪果仁儿喜欢三倍的理由了。苦味儿很低，只是刚入口的时候有一点点，不过瞬间就不摆弄了，直接快速收起来。甜感优秀，也主要是以温婉为主，没有那么媚俗，显得十分高雅。以前听过一段报道，在欧洲中世纪，糖是种奢饰品，只有皇室或者说是贵族才有机会享用相关的甜食。所以说品鉴者需要调整好理心态，很有幸福感的享受甜味儿带来的快乐。那么这款本身的甜意也是以清新感觉为主，并不拖沓；橙汁、芒果、荔枝、桃子分别把自己最好的面貌表达出来，呈现出一席非常棒的水果盛宴。回口很干净，并没有黏黏糊糊的状态，可以说只留下优秀的果香了。 很平衡的高水平作品，没有任何一点儿毛糙感，高分也都是顺理成章的事儿，加之平衡也非常完美，可以说是无懈可击。非常好的一次合酿，据说这个批次还是个复刻版本，不知道相比原版怎么样，有两款都喝过的小伙伴可以下方留言
饮用日期：2020年3月27日 香气：这款酒是复刻版，添加了很多种酒花，热带水果香味爆炸，香橙味尤为明显，其间夹杂着蜜瓜，芒果的香味。 颜色：橙汁色浑浊酒体，泡沫丰富但不持久，颜色洁白。 味道：自始至终非常甜，香橙，蜜糖，麦汁，收口一点橘子味。 感受：令人愉悦的果汁感，非常新鲜，口感饱满。
焕熙爱喝酒 2020-05-30 21:56
昴太郎 2020-05-03 15:13
开罐儿闻起来是甜甜的甜瓜和柑橘的味道，橙黄色浑浊酒体，泡沫细腻丰富。
入口酒体饱满顺滑，很有果汁感，甜瓜、柑橘等热带水果的味道甜甜的但并不腻。苦感很弱，虽然过10度但酒精感完全感受不到，只是在回温后出现轻微灼烧感。
好喝，度数不低但非常易饮。果汁感很强，如果苦感在明显些感受会更好，推荐。
蜂蜜--抽子 2020-04-14 11:45
很棒的一款NE 热带水果的馥郁芬芳 清爽的微微松脂香 及入喉浮现的青草 绿茶气息与乳糖感 使这款酒在香气上达到完美 酒体颜色稍稍发暗 味道上气泡感及其微弱 但并不妨碍这是一款高水准的ipa
KUMA君X 2020-04-07 22:48
香味：甜瓜 甜橙 麦汁 蜜糖 闻起来香甜饱满 完全不像一款tipa的感觉
颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫丰盈细腻稳定后半指
口感：入口酒体中偏厚 很棒的多汁感 较强的甜瓜和白葡萄味 香甜多汁 苦感浮现轻微 但整体而言并不腻口 酒精感的控制也很不错 末端会有轻微的灼烧感 但全程没有酒精味的浮现 中后段会有一些熟芒果味浮现 同时甜瓜味有所加强 甜味会显得有些单一 收口还是比较利落的 淡淡的甜瓜和芒果味为主
感受：低温大口畅饮 酒精感压的是真好 就是后半杯甜的有些乏味
蛋壳儿 2020-04-03 10:40
激情涟漪。
外观是个亮蓝色与粉色相间的图案，可以看出应该是合酿两厂共同设计的，因为并没有两厂自己的风格，也是全新的感觉。
倒在杯中是深橙色的混浊酒体，很均匀，而且亮度也不错，颜色还是特别明快的，也有可能是日期较好，令人放心。
闻起来香橙和荔枝的味道沁人心脾，还是挺见功力的，10度完全没有任何酒精味儿，可以可以。升温后，芒果和桃味儿会慢慢显现出来，还有些许奶油味儿。
喝起来很厚很舒服，口中包裹感非常好，这可能就是三倍应该有的状态，要是这种情况，我也是可以理解歪果仁儿喜欢三倍的理由了。苦味儿很低，只是刚入口的时候有一点点，不过瞬间就不摆弄了，直接快速收起来。甜感优秀，也主要是以温婉为主，没有那么媚俗，显得十分高雅。以前听过一段报道，在欧洲中世纪，糖是种奢饰品，只有皇室或者说是贵族才有机会享用相关的甜食。所以说品鉴者需要调整好理心态，很有幸福感的享受甜味儿带来的快乐。那么这款本身的甜意也是以清新感觉为主，并不拖沓；橙汁、芒果、荔枝、桃子分别把自己最好的面貌表达出来，呈现出一席非常棒的水果盛宴。回口很干净，并没有黏黏糊糊的状态，可以说只留下优秀的果香了。
很平衡的高水平作品，没有任何一点儿毛糙感，高分也都是顺理成章的事儿，加之平衡也非常完美，可以说是无懈可击。非常好的一次合酿，据说这个批次还是个复刻版本，不知道相比原版怎么样，有两款都喝过的小伙伴可以下方留言
豆草山堂主人 2020-03-27 10:01
饮用日期：2020年3月27日
香气：这款酒是复刻版，添加了很多种酒花，热带水果香味爆炸，香橙味尤为明显，其间夹杂着蜜瓜，芒果的香味。
颜色：橙汁色浑浊酒体，泡沫丰富但不持久，颜色洁白。
味道：自始至终非常甜，香橙，蜜糖，麦汁，收口一点橘子味。
感受：令人愉悦的果汁感，非常新鲜，口感饱满。