在我们经典的Broccoli 配方上投入大量的马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)、哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)啤酒花,然后我们又投放了近一吨的银河(Galaxy)酒花。轻甜的麦芽,带着一点柔软的苦味,中等浓度的柔软碳酸氢钠。 清爽清新,多汁爽口的刚刚好。
松针香气很突出,我以为直接干投西兰花
酒体中等偏厚,香气馥郁,感觉四种酒花还是马赛克相对突出,好酒没问题。
另一半的浑浊从不让人失望 但是还是喜欢三倍西兰花多点
松针味明显,苦度很在线。酒精感压制的一般。总体来说比较平衡。
松针味比较重,口感偏苦,但收口还算干净,整体算平衡吧,但不是喜欢的那种感觉
低苦,柑橘松脂为主,兼具凤梨、白桃的味道,香甜软糯,比起喝过的其他另一半酒精感略重。
很久没写了,感觉也没必要每款去写,再说就算是写了也是不专业的、主观的。也没有品酒师的证书,得不到什么认可,无非就是在外行人眼里很“专业”。 这西兰花系列肯定是好酒,看上去喝上去都是高档次,其他的不说了,都是矫揉造作的废话。 有些人看到西兰花三个字立马望文生义,说这酒有西兰花的味道还怎么喝?还有的人看到ipa印度淡色艾尔,立马说印度阿三的东西值得这么玩?不喝酒空谈酒这个习惯估计只会得罪人。喝酒喝到底就是该款酒产地的文化、习俗、气候,这些东西岂不是很有价值?爱尔兰人的本土情节化在酒里,这种滋味不尝一下如何去领略呢。 再谈款酒能不能吸引人。任何顶级的酒也有人吐槽。这些事情都是一个过程,这瓶西兰花我喝起来,恩好喝,恩酯香,但叫个平时喝雪花的甚至对啤酒有歧视的说啤酒就是马尿的喝一下,说这比马尿更苦,此时又怎么说,你遇到这种人这种话估计喝酒的心情的都没了,更别说去推广、寻求志同道合的人。对的酒遇对的人,人在选酒的时候酒也在选人。 此前说人的味蕾会升级,人越小把舒适当做美味、越老把难受当做美味。这在任何美食领域都是这样,香甜苦辣虽说都是美味,但香甜就是在前面,这个没办法。人若想要品尝到更高的美味就得劳其筋骨,没有捷径可走。 说了这么多,这瓶酒已经被我喝完了,想要了解更多的可以私聊
不会喝酒的BM 2020-11-30 21:32
行走的波波 2020-11-14 09:06
松针香气很突出,我以为直接干投西兰花
tudoudai 2020-10-28 14:33
Wesley3En7zG 2020-10-25 21:07
酒体中等偏厚,香气馥郁,感觉四种酒花还是马赛克相对突出,好酒没问题。
斯迪仔 2020-10-24 20:15
另一半的浑浊从不让人失望 但是还是喜欢三倍西兰花多点
小飞侠J 2020-10-11 18:40
松针味明显,苦度很在线。酒精感压制的一般。总体来说比较平衡。
豌豆丶 2020-09-20 21:21
小德666 2020-09-19 01:29
松针味比较重,口感偏苦,但收口还算干净,整体算平衡吧,但不是喜欢的那种感觉
Zodiac 2020-09-12 19:20
低苦,柑橘松脂为主,兼具凤梨、白桃的味道,香甜软糯,比起喝过的其他另一半酒精感略重。
humblesea 2020-09-07 21:47
很久没写了,感觉也没必要每款去写,再说就算是写了也是不专业的、主观的。也没有品酒师的证书,得不到什么认可,无非就是在外行人眼里很“专业”。
这西兰花系列肯定是好酒,看上去喝上去都是高档次,其他的不说了,都是矫揉造作的废话。
有些人看到西兰花三个字立马望文生义,说这酒有西兰花的味道还怎么喝?还有的人看到ipa印度淡色艾尔,立马说印度阿三的东西值得这么玩?不喝酒空谈酒这个习惯估计只会得罪人。喝酒喝到底就是该款酒产地的文化、习俗、气候,这些东西岂不是很有价值?爱尔兰人的本土情节化在酒里,这种滋味不尝一下如何去领略呢。
再谈款酒能不能吸引人。任何顶级的酒也有人吐槽。这些事情都是一个过程,这瓶西兰花我喝起来,恩好喝,恩酯香,但叫个平时喝雪花的甚至对啤酒有歧视的说啤酒就是马尿的喝一下,说这比马尿更苦,此时又怎么说,你遇到这种人这种话估计喝酒的心情的都没了,更别说去推广、寻求志同道合的人。对的酒遇对的人,人在选酒的时候酒也在选人。
此前说人的味蕾会升级,人越小把舒适当做美味、越老把难受当做美味。这在任何美食领域都是这样,香甜苦辣虽说都是美味,但香甜就是在前面,这个没办法。人若想要品尝到更高的美味就得劳其筋骨,没有捷径可走。
说了这么多,这瓶酒已经被我喝完了,想要了解更多的可以私聊