篱笆（Barrier）酒厂的品牌经理痴迷于马赛克（Mosaic）和哥伦布（Columbus）两种啤酒花带来了的风味，我们又怎么能赢过这经典的组合呢？所以我们使用了这两种啤酒花进行大量的双倍干投，产生了巨大的阴湿水果风味，而哥伦布（Columbus）BBC酒花颗粒产生的额外风味和香气对其产生了增强作用。 我们使用了高比例的燕麦来产生柔和饱满的口感，并通过与WLP066伦敦之雾（London Fog）酵母发酵来进一步增强。最终产生了顺滑而易饮的口感，与啤酒花风味形成了完美的平衡。
整体偏淡，各方面都很平衡，淡淡的热带香甜，入口酒花气浓，清爽而不失ipa的浓郁。
北僧的一款合酿ddh淡色艾尔。酒标渐变的颜色，炫酷十足。开瓶香味偏淡，马赛克酒花的味道挺鲜明的，酒体呈浑浊的亮黄色，酒头丰富消散快。入口酒体略微偏薄，沙口感明显，柑橘，百香果，松脂，荔枝和芒果的味道，尾段苦度不高，收口干净。作为口粮不错
外观真的好评，篱笆也喝过几款，这款喝起来不像合酿，依旧北僧
日期稍欠点，酒体浑浊，微微发青绿色，入口微涩，收口苦感凸显一瞬间就消失了总而言之，我永远喜欢北僧双层标（二皮脸系列）
推荐度：7/10 风格：浑浊IPA 香味：葡萄柚、百香果、凤梨、松脂 酒体：淡黄色、浑浊、泡沫丰富 口感：首先是柑橘味与百香果味为主的混合果味，随后是淡淡的松针味，最后苦味收尾。苦味较浓，停留时间较长，有涩感。气泡感较强，尝不到酒精味。 总结：香气和风味均在平均水准之上，却也没有特别出彩的地方。 罐装日期：2019/07/31 品尝日期：2019/12/27
纵火六六六 2020-01-11 21:44
新悦 2020-01-04 21:18
整体偏淡，各方面都很平衡，淡淡的热带香甜，入口酒花气浓，清爽而不失ipa的浓郁。
再见无名 2020-01-03 23:21
北僧的一款合酿ddh淡色艾尔。酒标渐变的颜色，炫酷十足。开瓶香味偏淡，马赛克酒花的味道挺鲜明的，酒体呈浑浊的亮黄色，酒头丰富消散快。入口酒体略微偏薄，沙口感明显，柑橘，百香果，松脂，荔枝和芒果的味道，尾段苦度不高，收口干净。作为口粮不错
甜甜瓜瓜 2020-01-01 21:42
外观真的好评，篱笆也喝过几款，这款喝起来不像合酿，依旧北僧
zqw不再摸鱼 2019-12-31 19:40
日期稍欠点，酒体浑浊，微微发青绿色，入口微涩，收口苦感凸显一瞬间就消失了
总而言之，我永远喜欢北僧双层标（二皮脸系列）
该昵称已被人类使用 2019-12-27 22:36
RockyHan 2019-12-27 22:02
推荐度：7/10
风格：浑浊IPA
香味：葡萄柚、百香果、凤梨、松脂
酒体：淡黄色、浑浊、泡沫丰富
口感：首先是柑橘味与百香果味为主的混合果味，随后是淡淡的松针味，最后苦味收尾。苦味较浓，停留时间较长，有涩感。气泡感较强，尝不到酒精味。
总结：香气和风味均在平均水准之上，却也没有特别出彩的地方。
罐装日期：2019/07/31
品尝日期：2019/12/27
郑琛华 2019-12-22 13:40