在2019年酒厂成立3周年之际,我们发布了三款啤酒庆祝,分别是“三周年前菜”、“三周年主菜”和“三周年甜品”。这款三周年甜品 - Three Years Dessert Imperial Milk Stout使用了冰溜工艺进行酿造,产生了黑棕色的酒体,香气中带有糕点甜味、牛奶巧克力味、香草味和甘草味,入口后能够感受到温和的甜味和香草味。收口感非常柔和甜美,酒精感在最后能够感受得到。
黝黑的酒体下竟然有17° 你敢信?热熔巧克力般的丝滑酒体喝起来很爽!
香味:巧克力 红糖 咖啡 香草奶油 温度上来之后更像焦糖巧克力 酒精味到不怎么明显 颜色和泡沫:亮黑 几乎无泡 口感:入口酒体醇厚有一定的油脂感和黏稠度 到没有过分的甜腻感 整体上红糖味和烘焙味会更为明显一些 相较于17度的abv 压的是真的好 不过到了末端还是会有明显的酒精味浮现的 但是烧灼感基本上没有 随着初始的红糖味过后 烘焙咖啡以及一些甘草味出现 带来了一些苦味更近一步的中和了甜味 收口也比较利落 残留一些香草和烘焙香味 口内没有拖沓的甜味 感受:丢冰箱里忘了 相较于19年大货刚来那会 甜度有所下降了 现在的风味感觉更为易饮了许多
重口世涛的上乘之作,入杯没沫,香气饱满,酱油味重,入口顺滑轻松有层次,中段巧克力回味明显,收口灼烧感重,酒体厚实,体现了一定的甜腻感,适合同时喜欢酒精和甜品的男士。
冰溜、帝国世涛,甜、辣、香气持久
刚喝的时候,香气少,牛奶巧克力、咖啡味也不多,酒精感也不太明显,感觉都被低温给压着,随着酒体温度上来,牛奶巧克力的味道逐渐释放,开始有了液体甜品的感觉,建议回温后再喝。
十七度的酒精度数压的也算还行了,就是除了酒精味和甜味闻起来没别的味,喝起来也是极度粘稠饱满的甜腻,红糖焦麦,很像在喝热熔巧克力糖浆,冰溜制作工艺之前试过施耐德和鹿头的,感觉施耐德更啤酒一些,没有添加的感觉,而鹿头则是层次丰富口味复杂,让人一口喝下去摸不到头脑,然而这支还加了乳糖,除了甜腻却没什么其他风味,作为酒厂三周年纪念款感觉有点闹着玩了……
LS仙人 2023-10-09 12:30
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:29
1337 2021-12-26 11:42
黝黑的酒体下竟然有17° 你敢信?热熔巧克力般的丝滑酒体喝起来很爽!
KUMA君X 2021-07-21 20:29
香味:巧克力 红糖 咖啡 香草奶油 温度上来之后更像焦糖巧克力 酒精味到不怎么明显
颜色和泡沫:亮黑 几乎无泡
口感:入口酒体醇厚有一定的油脂感和黏稠度 到没有过分的甜腻感 整体上红糖味和烘焙味会更为明显一些 相较于17度的abv 压的是真的好 不过到了末端还是会有明显的酒精味浮现的 但是烧灼感基本上没有 随着初始的红糖味过后 烘焙咖啡以及一些甘草味出现 带来了一些苦味更近一步的中和了甜味 收口也比较利落 残留一些香草和烘焙香味 口内没有拖沓的甜味
感受:丢冰箱里忘了 相较于19年大货刚来那会 甜度有所下降了 现在的风味感觉更为易饮了许多
oqpp 2021-06-14 22:27
新悦 2020-10-16 22:05
重口世涛的上乘之作,入杯没沫,香气饱满,酱油味重,入口顺滑轻松有层次,中段巧克力回味明显,收口灼烧感重,酒体厚实,体现了一定的甜腻感,适合同时喜欢酒精和甜品的男士。
weird 2020-08-15 23:30
冰溜、帝国世涛,甜、辣、香气持久
皮老虎 2020-07-25 23:58
刚喝的时候,香气少,牛奶巧克力、咖啡味也不多,酒精感也不太明显,感觉都被低温给压着,随着酒体温度上来,牛奶巧克力的味道逐渐释放,开始有了液体甜品的感觉,建议回温后再喝。
爱玩耳机的小萝莉 2020-07-21 19:50
十七度的酒精度数压的也算还行了,就是除了酒精味和甜味闻起来没别的味,喝起来也是极度粘稠饱满的甜腻,红糖焦麦,很像在喝热熔巧克力糖浆,冰溜制作工艺之前试过施耐德和鹿头的,感觉施耐德更啤酒一些,没有添加的感觉,而鹿头则是层次丰富口味复杂,让人一口喝下去摸不到头脑,然而这支还加了乳糖,除了甜腻却没什么其他风味,作为酒厂三周年纪念款感觉有点闹着玩了……
GGGaoJJJieee 2020-03-05 13:53