这个版本的Bommen & Granaten Barleywine加入了天然核桃提取物,以及皮尔森麦芽和焦糖麦芽,与哥伦布(Columbus)和萨兹(Saaz)两种啤酒花酿造,适饮温度为12℃,在2019年Borefts啤酒节上首次发布。
红棕色透亮外观,泡沫很少。初闻是葡萄干,果脯的味道。入口杀口感弱,酒体中等,比较顺滑。甜味从一开始浮现,典型大麦感觉。但是这种甜感并没有传统大麦的腻感,相对清爽。收口很淡,果脯味残留。整体来说是对甜度压制比较好的大麦,喝起来压力不大,但是也没太多层次。
蜂蜜和糖浆位基本上,核桃味感受不明显,太甜了
灌装日期:2019.08.08 开瓶日期:2020.04.14 评分:4.1 / 5.0(个人评分以此为准) 香气:闻香有很浓的焦糖香气,回温后烘焙麦芽和干果的香气开始浮现,整体感觉是比较稳的。 口感:入口就是明显黑焦糖和烤面包的甜香,甜度较高,酒体中等,中后段红枣的味道尤其突出,夹杂一点核桃和雪莉桶的味道。麦芽甜贯穿整个结构,收口很干净,带点酒花苦,没有拖沓的甜腻。 地狱与诅咒,锤子与镰刀,圣与罪,甜蜜与痛苦,嫣红与黛绿…… 如果可以,枪炮与玫瑰也是一种浪漫。
棕色酒体清澈泡沫少气泡感足,闻起来有烤核桃和烘烤麦芽的香气,口感沙口吞咽顺滑
这个核桃皮的苦涩感太真实了 没想到小麦啤做的这么重口
非常明显的醋酸,坚果风味,焦糖风味,入口非常甜,残糖比较高
没什么明显的香气,入口微甜,比较易饮,没感觉到明显的核桃味,酒液透亮,挺好喝的,怎么感觉有点儿修道院啤酒的感觉。
成吨的香料味扑鼻而来 神奇 会是酵母带来的么 我更相信是做了增味 平衡 口感各方面都没得挑 鼻后感觉出的好像裹了层焦糖的坚果香甜气 太好闻了吧!
windviki 2020-05-22 22:45
红棕色透亮外观,泡沫很少。初闻是葡萄干,果脯的味道。入口杀口感弱,酒体中等,比较顺滑。甜味从一开始浮现,典型大麦感觉。但是这种甜感并没有传统大麦的腻感,相对清爽。收口很淡,果脯味残留。整体来说是对甜度压制比较好的大麦,喝起来压力不大,但是也没太多层次。
草 2020-05-12 23:45
蜂蜜和糖浆位基本上,核桃味感受不明显,太甜了
憨的自在 2020-04-16 15:18
波兰来客 2020-04-15 14:53
灌装日期:2019.08.08
开瓶日期:2020.04.14
评分:4.1 / 5.0(个人评分以此为准)
香气:闻香有很浓的焦糖香气,回温后烘焙麦芽和干果的香气开始浮现,整体感觉是比较稳的。
口感:入口就是明显黑焦糖和烤面包的甜香,甜度较高,酒体中等,中后段红枣的味道尤其突出,夹杂一点核桃和雪莉桶的味道。麦芽甜贯穿整个结构,收口很干净,带点酒花苦,没有拖沓的甜腻。
地狱与诅咒,锤子与镰刀,圣与罪,甜蜜与痛苦,嫣红与黛绿……
如果可以,枪炮与玫瑰也是一种浪漫。
骑小朱看日出 2020-04-05 22:16
猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2020-04-01 23:18
棕色酒体清澈泡沫少气泡感足,闻起来有烤核桃和烘烤麦芽的香气,口感沙口吞咽顺滑
Z金鑫 2020-03-27 10:24
这个核桃皮的苦涩感太真实了
没想到小麦啤做的这么重口
Breath小小东 2020-03-13 14:59
非常明显的醋酸,坚果风味,焦糖风味,入口非常甜,残糖比较高
新悦 2020-03-09 19:35
没什么明显的香气,入口微甜,比较易饮,没感觉到明显的核桃味,酒液透亮,挺好喝的,怎么感觉有点儿修道院啤酒的感觉。
Ming大乐 2020-02-23 23:27
成吨的香料味扑鼻而来 神奇
会是酵母带来的么 我更相信是做了增味
平衡 口感各方面都没得挑
鼻后感觉出的好像裹了层焦糖的坚果香甜气
太好闻了吧!