北酿 / 伽马 IPA - 木瓜+番石榴(易拉罐)
North Brewing / Gamma IPA - Papaya + Guava (Can)

北酿 / 伽马 IPA - 木瓜+番石榴(易拉罐)

North Brewing / Gamma IPA - Papaya + Guava (Can)

产地: 英国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 5
  • 喝过: 84
  • 总体评分 74
    3.69 分
产地: 英国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们与丹麦Gamma酒厂的朋友们合作酿造了这款IPA,超级饱满的酒体来自于大量燕麦片和肉质的木瓜,轻微阴湿感来自于西姆科(Simcoe)啤酒花,而热带水果气息来自添加的番石榴,以及马赛克(Mosaic)和HBC472试验型啤酒花。
这款多汁的IPA将会带您回到我们今年夏天度过最美好的日子。

  • 浑浊(13)
  • 中度酒体(12)
  • 热带水果(11)
  • 苦(11)
  • 木瓜(10)
  • 柑橘(9)
  • 适合进阶级(8)
  • 百香果(6)
  • 橙色(6)
  • 甜(6)

用户酒评 共 25 条评论

安静了

安静了 2023-07-11 12:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

X-Unit

X-Unit 2021-03-18 00:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫少
  • 百香果
  • 芒果
  • 凤梨
  • 木瓜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

倒入杯中就是一杯木瓜与番石榴的混合果汁,
散发着芒果、百香果、柑橘与菠萝的热带水果香味……
大量混浊的块状酵母与果泥融合,果泥挂杯较为明显,气泡感弱,但果汁感一流!香甜的味道将7℃的酒精味掩盖得很好,让你不知不觉就能沉醉……
个人醉喜爱的混浊IPA之一,值得入口!

川頁

川頁 2020-07-31 21:10

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

好多沉淀

风骚的京爷

风骚的京爷 2020-07-03 02:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

这个沉淀实在是仁者见仁智者见智,个人不太喜欢,真材实料了,像果粒橙

延世牧场boy西西西西西

延世牧场boy西西西西西 2020-07-03 02:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 百香果
  • 芒果
  • 凤梨
  • 木瓜
  • 青草
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 粘稠

北酿Gamma联名,加入了燕麦和木瓜芭乐,一大团的柔软块状悬浮物在橙色的酒液中旋转飘零,观感新奇。香气以酸涩的热带果味为主导同时带有一些植草和酒精的气味。入口感觉厚实(也许是悬浮物的作用),苦度高,添加的两种水果的气味并不出跳(芭乐味相对比较明显),呈现一种更加融合整体的混合香气,杀口激烈,后味苦度高,草木生青味重,真没在这款浑浊果汁中找到燕麦画面()。风格独到包装加分。

XXH

XXH 2020-04-28 15:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2020-04-26 19:45

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑

第一次喝北酿合酿款觉得差评。。。。沉淀太多了,酒精感和酸涩感太突兀了,酒体倒不算厚重,但是香气和味道真的很普通,相较于之前喝过的合酿款不是一个水平

Sol1st

Sol1st 2020-04-05 21:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 木瓜
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

TheodoreYANG

TheodoreYANG 2020-03-07 16:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 木瓜
  • 热带水果
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

哇,这一杯果粒木瓜颗粒满满,非常有食欲。水果的味道深刻,入口的口感总有种酵母沙涩。高颜值。

in9

in9 2020-02-20 20:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 香草
  • 松脂
  • 木瓜
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

伽马/NB联名。

倒出后满是沉淀且浑浊。

热带水果的香气+木瓜,还有有些刺鼻的酒精味道。

虽然满是沉淀,但是依然没有增加酒体的厚度,感觉沙口感也随着酵母一起吸附在了舌头上,配合着酒花的苦有些苦涩感。味道有些迷…植物草药感始终萦绕左右,口味有些突兀。

沉淀物过多影响了口感,并且苦涩感太强,失去了原有的酒花的特点,当然入罐日期到现在也过了4月多了,也错过了最佳赏味期。

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