辛辣的生姜味、温暖的肉桂味和顺滑的香草豆味是祖母最爱饼干的味道，同时也是这款酸啤酒的风味。我们在使用了中性的法国红葡萄酒橡木桶进行18个月的陈化后，加入了生姜酥饼干香料酿造，产生了独特而又复杂的风味，让人感到非常熟悉。
泡沫丰富，消散很快，酒体棕褐色透明，闻着是姜，肉桂，酸酸的味道，入口清爽，酸度不很高，酒体轻快，沙口感充足，回口姜丝肉桂味道很重，味道褪去后，清香的粮食自然发酵的酸味占据主导，暖喉感明显，收口干净利落，一点点微弱的香料味道和舌根的酸粘感觉残留。总体感觉很不错，酒体轻快，味道厚重复杂，层次感鲜明，品质很高味道也很有趣的一款过桶香料增味酸，个人非常喜欢。
比想象中的要柔和些，桶和肉桂明显，生姜好像要往上靠靠才有感觉，还算不错吧，水准肯定在线。
苗有健 2019-11-25 10:18
泡沫丰富，消散很快，酒体棕褐色透明，闻着是姜，肉桂，酸酸的味道，入口清爽，酸度不很高，酒体轻快，沙口感充足，回口姜丝肉桂味道很重，味道褪去后，清香的粮食自然发酵的酸味占据主导，暖喉感明显，收口干净利落，一点点微弱的香料味道和舌根的酸粘感觉残留。总体感觉很不错，酒体轻快，味道厚重复杂，层次感鲜明，品质很高味道也很有趣的一款过桶香料增味酸，个人非常喜欢。
夜待销 2019-11-23 20:16
比想象中的要柔和些，桶和肉桂明显，生姜好像要往上靠靠才有感觉，还算不错吧，水准肯定在线。
宇凌 2019-11-23 08:56