这款Pseudo Sue的最新款新英格兰风格的淡色艾尔,双倍干投酒花,展示了西楚(Citra)的独特魅力,是一款平衡感十分良好的啤酒,酒体细腻,末段苦涩。柑橘和芒果的香气给人以清爽的口感,令人耳目一新!
略有失望,水感更为明显。 闻香:柑橘、芒果、菠萝,标准西楚酒花香气。入口热带水果香味浓郁,酒花味道够足,杀口感适中,略有松针味道。回味微微清苦,酒精感基本感受不到,非常易饮。比暴龙苏更为明显的水感,香气够足、味道够足,但酒体薄、回味略水的缺点反而突显出来。
2月28日产 浑浊稍暗淡,有点酵母悬浮,泡沫绵密持久 香气比较爆炸,柑橘 荔枝 蜜瓜 入口顺滑 juicy 酒体微水 尾段不太讨喜 青草 略微有点失望
香气相比原版有些提升,酒体顺滑度更高,还不错,但没有第一次喝的那种惊艳感了
击倒巨人 双倍干投暴龙苏淡色艾尔 TOPPling Goliath Double Dry Hop Pseudo Sue Pale Ale 罐装日期2022.02.28 饮用日期2022.05.15 饮用温度5°C—20°C DDH Citra 气味:典型的西楚酒花的香味,荔枝、柑橘、青芒的香味,内敛但很浓郁,对于APA而言算是很猛的香气了 外观:金黄色浑浊酒体,泡沫量中等且持续时间较长,微微挂壁 口感:中度酒体,沙口感偏弱,入口从始至终都是西楚酒花带来的热带水果味和特有的微苦味,没有特别明显的分层次感的味道,直来直往,稳定、平衡、柔顺,收口结合着酒花的苦味显得也比较干脆 感受:暴龙苏的ddh citra版本,各个方面都能感受到西楚的表达,也让这杯ddh的apa各个方面都产生了接近于ipa的表现,相较于基础版暴龙苏,这款酒喝之前跟我说是ipa我也是会相信的。话说回来,单论这瓶酒,整体表现依然在线,是一瓶好喝的好酒,但是夹在ipa的龙王和apa的基础版本暴龙苏之间,如果不是特别想体验单一明显的citra的风味的话,在我个人口味的选择上,定位也是稍显尴尬
香气爆炸,但是淡色艾尔还是淡色艾尔。。
虽然干投了酒花,但是个人感觉破坏了暴龙苏原来协调的美感,在酒花更加突出的同时,整体酒体比较薄的特点也是逐渐显露了出来,让整体收口的感觉显得有点寡淡无味,不可否认是个好酒,但是相比于暴龙苏觉得有一些画蛇添足的感觉
Citra大叔ZH 2022-06-02 23:59
略有失望,水感更为明显。 闻香:柑橘、芒果、菠萝,标准西楚酒花香气。入口热带水果香味浓郁,酒花味道够足,杀口感适中,略有松针味道。回味微微清苦,酒精感基本感受不到,非常易饮。比暴龙苏更为明显的水感,香气够足、味道够足,但酒体薄、回味略水的缺点反而突显出来。
猫左 2022-06-02 22:52
2月28日产
浑浊稍暗淡,有点酵母悬浮,泡沫绵密持久
香气比较爆炸,柑橘 荔枝 蜜瓜
入口顺滑 juicy 酒体微水 尾段不太讨喜 青草
略微有点失望
再见无名 2022-06-02 21:00
香气相比原版有些提升,酒体顺滑度更高,还不错,但没有第一次喝的那种惊艳感了
苦工 2022-06-02 15:04
Job2020 2022-05-29 00:07
抄手最好吃 2022-05-20 14:01
击倒巨人 双倍干投暴龙苏淡色艾尔
TOPPling Goliath Double Dry Hop Pseudo Sue Pale Ale
罐装日期2022.02.28
饮用日期2022.05.15
饮用温度5°C—20°C
DDH Citra
气味:典型的西楚酒花的香味,荔枝、柑橘、青芒的香味,内敛但很浓郁,对于APA而言算是很猛的香气了
外观:金黄色浑浊酒体,泡沫量中等且持续时间较长,微微挂壁
口感:中度酒体,沙口感偏弱,入口从始至终都是西楚酒花带来的热带水果味和特有的微苦味,没有特别明显的分层次感的味道,直来直往,稳定、平衡、柔顺,收口结合着酒花的苦味显得也比较干脆
感受:暴龙苏的ddh citra版本,各个方面都能感受到西楚的表达,也让这杯ddh的apa各个方面都产生了接近于ipa的表现,相较于基础版暴龙苏,这款酒喝之前跟我说是ipa我也是会相信的。话说回来,单论这瓶酒,整体表现依然在线,是一瓶好喝的好酒,但是夹在ipa的龙王和apa的基础版本暴龙苏之间,如果不是特别想体验单一明显的citra的风味的话,在我个人口味的选择上,定位也是稍显尴尬
基督山安娜贝尔 2022-05-16 20:36
RayM 2022-05-11 20:40
coma 2022-05-02 15:14
香气爆炸,但是淡色艾尔还是淡色艾尔。。
QueeN930 2022-05-02 13:37
虽然干投了酒花,但是个人感觉破坏了暴龙苏原来协调的美感,在酒花更加突出的同时,整体酒体比较薄的特点也是逐渐显露了出来,让整体收口的感觉显得有点寡淡无味,不可否认是个好酒,但是相比于暴龙苏觉得有一些画蛇添足的感觉