这款High Kicks Double IPA使用了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和阿马里洛(Amarillo)三种啤酒花,由我们自己的Scott Holst酿造,会令人感到纯粹的幸福!
香气是柑橘,松脂,甜瓜和淡淡的凤梨。入口比较绵柔,柑橘,甜瓜味为主。中段出现淡淡的桔柚皮苦味,有很轻微的酒精味被压在最下面。收口有淡淡的松脂味。喝到后面苦味和香味更加醇厚,回温后松脂香明显增加,甜味上升一些。风味不是很丰富,层次简单一些,但很浓郁,苦和香挺饱满的。
个人最爱的西楚和马赛克酒花出现在一款酒上就不容错过了。20的麦芽浓度使得酒体重了一些,足够冰依然偏甜。非常美式,松针味很舒服。总体来说不错🍺
作为一瓶美式 首先颜色不理想 快浅得接近皮尔森了 香气还好 松脂主导 柑橘味道还是挺微弱的 总觉得跟我理想中的美式差点啥 说不太明白 苦度再低点 气泡感在强烈些会适合我些 胜在容量大 一瓶到位 一般吧 其实美式最主要的特点我感觉就是没有类似茶饼青草的感觉 这点还是不错的
香气不浓烈,苦度也不尖锐。算是做了点打磨的经典西海岸。
非常西海岸,就是酒花的香气配合较强的酒体,不会很果汁但也很过瘾。
相较几款小弟略微硬核,苦度很高……
全程冷链。 怎么说呢。感觉这批酒就是酒厂做的一般般。 香气,略显沉闷,会有松针,会有感觉,但也会有焦糖。闻起来总感觉不到西海岸的表现力,更多像阴湿,不算太多的草。 味道上。。甜。这残糖是真的有点高。甜的我觉得不太合适。整体品饮起来,碳化刚刚好的酒体,又让酒体到嘴里不会过分粘稠。酒在漱口,的确能感受到西海岸的功力,酒花的循序渐进却依旧无法突破那个关卡。总是觉得差了点啥。 整体标签是柑橘,荔枝,松脂,草 整体而言,是挺好喝,但还没够好。整体的酒花太沉闷了,不是不香,就是不够,香气被牢牢锁在酒体里面了,你能察觉,却无法很好的体验。 会
个人还是要偏爱浑浊多一些,西海岸的苦太过突出太过尖锐,苦对我来说还是个缺点 这瓶无影脚日期很好,5月11号生产全程冷链到店 感谢Danny小伙子慷慨解囊
灌装日期0511,品饮日期0624 全程冷链,理论上说,是美国到我手里都是冷链 没啥毛病 这价格还喝啥pte呢
不知道是不是我舌头出了问题,喝什么都感觉有点儿甜。
对面走来的人都眯着眼 2020-08-01 19:10
香气是柑橘,松脂,甜瓜和淡淡的凤梨。入口比较绵柔,柑橘,甜瓜味为主。中段出现淡淡的桔柚皮苦味,有很轻微的酒精味被压在最下面。收口有淡淡的松脂味。喝到后面苦味和香味更加醇厚,回温后松脂香明显增加,甜味上升一些。风味不是很丰富,层次简单一些,但很浓郁,苦和香挺饱满的。
陈二狗 2020-07-22 21:04
个人最爱的西楚和马赛克酒花出现在一款酒上就不容错过了。20的麦芽浓度使得酒体重了一些,足够冰依然偏甜。非常美式,松针味很舒服。总体来说不错🍺
蜂蜜--抽子 2020-07-16 01:13
作为一瓶美式 首先颜色不理想 快浅得接近皮尔森了 香气还好 松脂主导 柑橘味道还是挺微弱的 总觉得跟我理想中的美式差点啥 说不太明白 苦度再低点 气泡感在强烈些会适合我些 胜在容量大 一瓶到位 一般吧 其实美式最主要的特点我感觉就是没有类似茶饼青草的感觉 这点还是不错的
windviki 2020-07-08 23:44
香气不浓烈,苦度也不尖锐。算是做了点打磨的经典西海岸。
小哲圆 2020-06-29 00:30
非常西海岸,就是酒花的香气配合较强的酒体,不会很果汁但也很过瘾。
听见惊奇就答到 2020-06-28 16:12
相较几款小弟略微硬核,苦度很高……
XX朵朵XXX 2020-06-28 10:17
全程冷链。
怎么说呢。感觉这批酒就是酒厂做的一般般。
香气,略显沉闷,会有松针,会有感觉,但也会有焦糖。闻起来总感觉不到西海岸的表现力,更多像阴湿,不算太多的草。
味道上。。甜。这残糖是真的有点高。甜的我觉得不太合适。整体品饮起来,碳化刚刚好的酒体,又让酒体到嘴里不会过分粘稠。酒在漱口,的确能感受到西海岸的功力,酒花的循序渐进却依旧无法突破那个关卡。总是觉得差了点啥。
整体标签是柑橘,荔枝,松脂,草
整体而言,是挺好喝,但还没够好。整体的酒花太沉闷了,不是不香,就是不够,香气被牢牢锁在酒体里面了,你能察觉,却无法很好的体验。
会
啤酒郭子 2020-06-27 14:31
个人还是要偏爱浑浊多一些,西海岸的苦太过突出太过尖锐,苦对我来说还是个缺点
这瓶无影脚日期很好,5月11号生产全程冷链到店
感谢Danny小伙子慷慨解囊
刀 2020-06-24 19:39
灌装日期0511,品饮日期0624
全程冷链,理论上说,是美国到我手里都是冷链
没啥毛病 这价格还喝啥pte呢
LilHeee 2020-06-24 18:00
不知道是不是我舌头出了问题,喝什么都感觉有点儿甜。