这款Duchesse Chocolate Cherry Flanders Red Ale在橡木桶中的陈化的过程中，将比利时樱桃和巧克力与我们经典的Duchesse de Bourgogne混合。每100升酒中加入了20千克整颗比利时樱桃。
光照下是透亮的酒红色清澈酒液，暗红棕色泡沫细腻丰富，持久度一般。 明显的樱桃，轻微的巧克力，原酒的醋栗，干果等香气弱了很多。 沙口感强烈，酒体轻盈，酸樱桃的果酸，醋酸为主线，整体酸度中等偏高，收尾清甜，收口干爽干净，樱桃香气留口，巧克力味道不明显。 整体比原酒酸，甜度相对较低。樱桃增味比较突出，巧克力不明显。
女公爵车厘子是我认为酸啤里口感很不错的一款，倒入杯中泡沫适中，消散较快，在宿舍喝的，闻起来是一股车厘子的味道，巧克力的味道很淡几乎没有，很像红酒的味道，第一口，先感到酸，是那种果酸，伴随着很淡的啤酒花香气，后段跟着的就是苦，收口很迅速，只是淡淡的那种苦味所以可以接受，不过总归是感觉不到酒精感，所以适合佐餐时候喝，女生应该也能接受，总体来说口感不错
还是比较喜欢这种醇厚的酸，酸味、巧克力、樱桃味结合得挺好，爱了爱了。
女公爵巧克力樱桃版，来瓶气味香甜，闻起来并不很酸，比较柔和，以成熟莓果为主，酒体呈透亮的红棕色，比板蓝根发红一点，气泡十足，泡沫消散极快，入口酸度还是在线的，酸甜适中，甜味比较稳重，酸味也不尖涩，以成熟莓果味道为主，有柔和的坚果、香草味道，桶味也还是有的，女公爵基酒的味道还是非常鲜明独特的，各种不同版本也只是在细节上稍有变化，让你去感觉那个点，整体味道水准上不会有大起大落，在原有的基础上增添些许趣味罢了，在这一点上感觉要强于罗登巴赫，女公爵yyds。
酒红色偏棕色的酒体泡沫不丰富。气味闻起来比起车厘子更像是杏子和葡萄酒的酸气。巧克力的气息若隐若现。入口酸度尖锐，而后果味回甘。橡木桶的味道也出来了，巧克力有感觉但不明显。收口干脆，留下淡淡樱桃的酸。相对女公爵的基本款，就是多了水果的风味吧，没有其他更加复杂的味道。
香气:车厘子夹杂着淡淡白巧克力的香气 外观:暗红色透光，白色泡沫细腻持久 风味:樱桃，话梅，树莓的味道。单宁，有一些酸涩感，后段有橡木桶的味道，余韵留酸，口舌生津。 口感:酒体适中，沙口感强。
女公爵车厘子巧克力 色：红色酒体略浑浊，泡沫较少，消散快 香：闻起主要是酵母的酸臭味。樱桃和巧克力味道都不明显 味：入口主要是醋酸味，樱桃味道不明显。后段酒精味显现微苦。回味有巧克力的味道有点奇妙。 总体没有期待的那么好，尤其樱桃的味道不敏感。但巧克力回味很妙。
我以为我很耐酸了hhhh 感觉这一款比常规的女公爵更酸一些 惊了 深红色酒体 泡沫不多但是气泡很足 果酸的气味太浓郁了 樱桃酸话梅酸 以及含着巧克力的香味 入口气泡感很好 樱桃酸味也喝得出来 中段酸涩感变强烈 收口略涩 打嗝的话巧克力味道出来了！ 比常规款更重口一些 回温之后气泡感酸感减弱更涩涩一些 一瓶微醺 很nice
天上有猪飞 2022-05-26 17:48
光照下是透亮的酒红色清澈酒液，暗红棕色泡沫细腻丰富，持久度一般。
明显的樱桃，轻微的巧克力，原酒的醋栗，干果等香气弱了很多。
沙口感强烈，酒体轻盈，酸樱桃的果酸，醋酸为主线，整体酸度中等偏高，收尾清甜，收口干爽干净，樱桃香气留口，巧克力味道不明显。
整体比原酒酸，甜度相对较低。樱桃增味比较突出，巧克力不明显。
DjangoZjnUfL 2022-05-22 22:40
女公爵车厘子是我认为酸啤里口感很不错的一款，倒入杯中泡沫适中，消散较快，在宿舍喝的，闻起来是一股车厘子的味道，巧克力的味道很淡几乎没有，很像红酒的味道，第一口，先感到酸，是那种果酸，伴随着很淡的啤酒花香气，后段跟着的就是苦，收口很迅速，只是淡淡的那种苦味所以可以接受，不过总归是感觉不到酒精感，所以适合佐餐时候喝，女生应该也能接受，总体来说口感不错
元気少女郭徳纲 2022-05-18 14:22
还是比较喜欢这种醇厚的酸，酸味、巧克力、樱桃味结合得挺好，爱了爱了。
Jerry史 2022-05-15 00:36
女公爵巧克力樱桃版，来瓶气味香甜，闻起来并不很酸，比较柔和，以成熟莓果为主，酒体呈透亮的红棕色，比板蓝根发红一点，气泡十足，泡沫消散极快，入口酸度还是在线的，酸甜适中，甜味比较稳重，酸味也不尖涩，以成熟莓果味道为主，有柔和的坚果、香草味道，桶味也还是有的，女公爵基酒的味道还是非常鲜明独特的，各种不同版本也只是在细节上稍有变化，让你去感觉那个点，整体味道水准上不会有大起大落，在原有的基础上增添些许趣味罢了，在这一点上感觉要强于罗登巴赫，女公爵yyds。
moye 2022-03-12 23:32
酒红色偏棕色的酒体泡沫不丰富。气味闻起来比起车厘子更像是杏子和葡萄酒的酸气。巧克力的气息若隐若现。入口酸度尖锐，而后果味回甘。橡木桶的味道也出来了，巧克力有感觉但不明显。收口干脆，留下淡淡樱桃的酸。相对女公爵的基本款，就是多了水果的风味吧，没有其他更加复杂的味道。
螺丝人 2022-03-08 16:46
你的xiaoqiang 2022-03-01 23:40
香气:车厘子夹杂着淡淡白巧克力的香气
外观:暗红色透光，白色泡沫细腻持久
风味:樱桃，话梅，树莓的味道。单宁，有一些酸涩感，后段有橡木桶的味道，余韵留酸，口舌生津。
口感:酒体适中，沙口感强。
小酒花Ds4sue 2022-02-11 19:45
女公爵车厘子巧克力
色：红色酒体略浑浊，泡沫较少，消散快
香：闻起主要是酵母的酸臭味。樱桃和巧克力味道都不明显
味：入口主要是醋酸味，樱桃味道不明显。后段酒精味显现微苦。回味有巧克力的味道有点奇妙。
总体没有期待的那么好，尤其樱桃的味道不敏感。但巧克力回味很妙。
Love_Train 2022-02-08 08:12
Namakoko 2021-12-24 11:01
我以为我很耐酸了hhhh
感觉这一款比常规的女公爵更酸一些 惊了
深红色酒体 泡沫不多但是气泡很足
果酸的气味太浓郁了 樱桃酸话梅酸
以及含着巧克力的香味
入口气泡感很好 樱桃酸味也喝得出来
中段酸涩感变强烈 收口略涩
打嗝的话巧克力味道出来了！
比常规款更重口一些 回温之后气泡感酸感减弱更涩涩一些
一瓶微醺 很nice