这款Duchesse Chocolate Cherry Flanders Red Ale在橡木桶中的陈化的过程中,将比利时樱桃和巧克力与我们经典的Duchesse de Bourgogne混合。每100升酒中加入了20千克整颗比利时樱桃。
九制陈皮 奶油话梅 加应子 闻起来喝起来都无限靠拢童年蜜饯合集的感觉 除了中后段稍稍有些烧灼感和辛辣之外 喝起来相当的愉悦 巧克力味么估计要靠脑补了
巧克力车厘子比基础版和车厘子版稍浓郁,低温状态下白巧克力香味儿不易察觉,回温会感受到淡淡的白巧香味儿。 颜色棕色略浑浊,酒体整体感觉很像胡子车厘子。 如果说车厘子女公爵是偏向樱桃的酸涩,加入车厘子是为了增加酒体的层次。那么这瓶应该更偏向于车厘子和巧克力的结合。 这瓶酒给人的感觉相比其他款酸涩感过于强烈,后口偏重,也是是一款好酒,但没有车厘子女公爵平衡。
在五德酒馆偶然看到了这样一款女公爵,特别好奇地想尝试一下 香:开盖闻到了车厘子,夹杂着淡淡的巧克力香气,还有一丝丝香草的味道 色:酒吧光线太暗了,看到的是酒红色透明液体,纯白的气泡挺丰富,细腻且持久 味:入口,酒液碰到舌尖的一瞬间,是酸,水果的酸,确切的说是樱桃带来的酸味,樱桃的味道很丰富,像在喝樱桃汁一样,沙口感不是很强烈,中段,酸味渐渐褪去,巧克力的味道登台,很有意思,收口还算干净,在口腔中涌动的酸味退的彻底,仿佛什么都没发生过一样,只留下脸颊因酒精作用而泛起的微红,记录着刚才的美妙时刻。 总体来说,这个更像是一杯果汁了,虽说也是过了橡木桶,但是酸味和果味太高而盖住了橡木的香气,也有可能是今天北京降温又下雨,搞得我有点感冒,所以味觉有点不敏感,下次还会来尝试这款酒的,希望有新的发现
粉象樱桃兑上女公爵,就这个味。
Lasia 2019-10-26 23:30
KUMA君X 2019-10-26 20:05
九制陈皮 奶油话梅 加应子 闻起来喝起来都无限靠拢童年蜜饯合集的感觉 除了中后段稍稍有些烧灼感和辛辣之外 喝起来相当的愉悦 巧克力味么估计要靠脑补了
江大奇 2019-10-19 14:08
巧克力车厘子比基础版和车厘子版稍浓郁,低温状态下白巧克力香味儿不易察觉,回温会感受到淡淡的白巧香味儿。
颜色棕色略浑浊,酒体整体感觉很像胡子车厘子。
如果说车厘子女公爵是偏向樱桃的酸涩,加入车厘子是为了增加酒体的层次。那么这瓶应该更偏向于车厘子和巧克力的结合。
这瓶酒给人的感觉相比其他款酸涩感过于强烈,后口偏重,也是是一款好酒,但没有车厘子女公爵平衡。
老蔡同学 2019-10-17 20:00
在五德酒馆偶然看到了这样一款女公爵,特别好奇地想尝试一下
香:开盖闻到了车厘子,夹杂着淡淡的巧克力香气,还有一丝丝香草的味道
色:酒吧光线太暗了,看到的是酒红色透明液体,纯白的气泡挺丰富,细腻且持久
味:入口,酒液碰到舌尖的一瞬间,是酸,水果的酸,确切的说是樱桃带来的酸味,樱桃的味道很丰富,像在喝樱桃汁一样,沙口感不是很强烈,中段,酸味渐渐褪去,巧克力的味道登台,很有意思,收口还算干净,在口腔中涌动的酸味退的彻底,仿佛什么都没发生过一样,只留下脸颊因酒精作用而泛起的微红,记录着刚才的美妙时刻。
总体来说,这个更像是一杯果汁了,虽说也是过了橡木桶,但是酸味和果味太高而盖住了橡木的香气,也有可能是今天北京降温又下雨,搞得我有点感冒,所以味觉有点不敏感,下次还会来尝试这款酒的,希望有新的发现
小女贼 2019-10-16 18:52
粉象樱桃兑上女公爵,就这个味。