这款Duchesse Chocolate Cherry Flanders Red Ale在橡木桶中的陈化的过程中,将比利时樱桃和巧克力与我们经典的Duchesse de Bourgogne混合。每100升酒中加入了20千克整颗比利时樱桃。
比普通款酸度下降 甜度高点 有一点巧克力的苦甜 不像普通款冲嘴的酸
倒出来很像葡萄汽水,泡沫消散很快。酒体很漂亮清澈的酒红色,观感很好,闻起来倒是没有什么酸的感觉,有点像话梅,感觉更偏甜一点,巧克力的味道比较明显,交织起来有点奇妙。 沙口强,入口不是很酸,像是咬了一口脆甜的李子,那种不太甜的樱桃,有点莓果和醋酸的感觉,黑巧的味道倒是不如闻香那么强,感觉在中后段一些,刚开始的几口比较容易分辨一点。 喝起来挺惊喜的,因为感觉巧克力这种东西适合天冷的时候喝一下,结果和车厘子混在一起也不突兀,还挺清气的感觉,感觉很棒!
浓厚的巧克力香气,酒体红紫色,晶莹剔透。入口就能感受到车厘子的果香,酸度正好,涩味很小,基本没有回甘,很舒服的一款酒。 2022-6-4 广州五羊邨tipsy 78/330ml
光照下是透亮的酒红色清澈酒液,暗红棕色泡沫细腻丰富,持久度一般。 明显的樱桃,轻微的巧克力,原酒的醋栗,干果等香气弱了很多。 沙口感强烈,酒体轻盈,酸樱桃的果酸,醋酸为主线,整体酸度中等偏高,收尾清甜,收口干爽干净,樱桃香气留口,巧克力味道不明显。 整体比原酒酸,甜度相对较低。樱桃增味比较突出,巧克力不明显。
女公爵车厘子是我认为酸啤里口感很不错的一款,倒入杯中泡沫适中,消散较快,在宿舍喝的,闻起来是一股车厘子的味道,巧克力的味道很淡几乎没有,很像红酒的味道,第一口,先感到酸,是那种果酸,伴随着很淡的啤酒花香气,后段跟着的就是苦,收口很迅速,只是淡淡的那种苦味所以可以接受,不过总归是感觉不到酒精感,所以适合佐餐时候喝,女生应该也能接受,总体来说口感不错
还是比较喜欢这种醇厚的酸,酸味、巧克力、樱桃味结合得挺好,爱了爱了。
女公爵巧克力樱桃版,来瓶气味香甜,闻起来并不很酸,比较柔和,以成熟莓果为主,酒体呈透亮的红棕色,比板蓝根发红一点,气泡十足,泡沫消散极快,入口酸度还是在线的,酸甜适中,甜味比较稳重,酸味也不尖涩,以成熟莓果味道为主,有柔和的坚果、香草味道,桶味也还是有的,女公爵基酒的味道还是非常鲜明独特的,各种不同版本也只是在细节上稍有变化,让你去感觉那个点,整体味道水准上不会有大起大落,在原有的基础上增添些许趣味罢了,在这一点上感觉要强于罗登巴赫,女公爵yyds。
酒红色偏棕色的酒体泡沫不丰富。气味闻起来比起车厘子更像是杏子和葡萄酒的酸气。巧克力的气息若隐若现。入口酸度尖锐,而后果味回甘。橡木桶的味道也出来了,巧克力有感觉但不明显。收口干脆,留下淡淡樱桃的酸。相对女公爵的基本款,就是多了水果的风味吧,没有其他更加复杂的味道。
啦啦啦黑猫警长 2022-06-26 20:37
比普通款酸度下降 甜度高点 有一点巧克力的苦甜 不像普通款冲嘴的酸
血色将至 2022-06-09 19:56
Doi 2022-06-06 22:31
倒出来很像葡萄汽水,泡沫消散很快。酒体很漂亮清澈的酒红色,观感很好,闻起来倒是没有什么酸的感觉,有点像话梅,感觉更偏甜一点,巧克力的味道比较明显,交织起来有点奇妙。
沙口强,入口不是很酸,像是咬了一口脆甜的李子,那种不太甜的樱桃,有点莓果和醋酸的感觉,黑巧的味道倒是不如闻香那么强,感觉在中后段一些,刚开始的几口比较容易分辨一点。
喝起来挺惊喜的,因为感觉巧克力这种东西适合天冷的时候喝一下,结果和车厘子混在一起也不突兀,还挺清气的感觉,感觉很棒!
Hijcak 2022-06-05 14:38
浓厚的巧克力香气,酒体红紫色,晶莹剔透。入口就能感受到车厘子的果香,酸度正好,涩味很小,基本没有回甘,很舒服的一款酒。
2022-6-4 广州五羊邨tipsy 78/330ml
黎明之前 2022-06-04 05:16
天上有猪飞 2022-05-26 17:48
光照下是透亮的酒红色清澈酒液,暗红棕色泡沫细腻丰富,持久度一般。
明显的樱桃,轻微的巧克力,原酒的醋栗,干果等香气弱了很多。
沙口感强烈,酒体轻盈,酸樱桃的果酸,醋酸为主线,整体酸度中等偏高,收尾清甜,收口干爽干净,樱桃香气留口,巧克力味道不明显。
整体比原酒酸,甜度相对较低。樱桃增味比较突出,巧克力不明显。
DjangoZjnUfL 2022-05-22 22:40
女公爵车厘子是我认为酸啤里口感很不错的一款,倒入杯中泡沫适中,消散较快,在宿舍喝的,闻起来是一股车厘子的味道,巧克力的味道很淡几乎没有,很像红酒的味道,第一口,先感到酸,是那种果酸,伴随着很淡的啤酒花香气,后段跟着的就是苦,收口很迅速,只是淡淡的那种苦味所以可以接受,不过总归是感觉不到酒精感,所以适合佐餐时候喝,女生应该也能接受,总体来说口感不错
元気少女郭徳纲 2022-05-18 14:22
还是比较喜欢这种醇厚的酸,酸味、巧克力、樱桃味结合得挺好,爱了爱了。
Jerry史 2022-05-15 00:36
女公爵巧克力樱桃版,来瓶气味香甜,闻起来并不很酸,比较柔和,以成熟莓果为主,酒体呈透亮的红棕色,比板蓝根发红一点,气泡十足,泡沫消散极快,入口酸度还是在线的,酸甜适中,甜味比较稳重,酸味也不尖涩,以成熟莓果味道为主,有柔和的坚果、香草味道,桶味也还是有的,女公爵基酒的味道还是非常鲜明独特的,各种不同版本也只是在细节上稍有变化,让你去感觉那个点,整体味道水准上不会有大起大落,在原有的基础上增添些许趣味罢了,在这一点上感觉要强于罗登巴赫,女公爵yyds。
moye 2022-03-12 23:32
酒红色偏棕色的酒体泡沫不丰富。气味闻起来比起车厘子更像是杏子和葡萄酒的酸气。巧克力的气息若隐若现。入口酸度尖锐,而后果味回甘。橡木桶的味道也出来了,巧克力有感觉但不明显。收口干脆,留下淡淡樱桃的酸。相对女公爵的基本款,就是多了水果的风味吧,没有其他更加复杂的味道。