这款Duchesse Chocolate Cherry Flanders Red Ale在橡木桶中的陈化的过程中，将比利时樱桃和巧克力与我们经典的Duchesse de Bourgogne混合。每100升酒中加入了20千克整颗比利时樱桃。
樱桃味和桶味都很明显，巧克力味真的不易察觉
巧克力和樱桃的搭配很奇妙，或者说处理的很合适。闻香以巧克力味儿为主体，是香甜向的牛奶巧克力，而喝起来又主要是樱桃的酸味，隐隐约约的流露出可可的味道，细品还有小部分法兰红，橡木等经典女公爵的味道。
观:红色澄清酒体，泡沫不多不太持久 闻:肉桂、丁香，九制话梅，梅子果脯，樱桃罐头，甘草味，醋酸味 尝:酒体中等，沙口适中，醋酸感明显但不冲。比樱桃版甜度更高。肉桂等香料味在酸味的衬托下显得正好，话梅味，樱桃果脯，杏仁味突出。后段留酸，口舌生津 感:非常好的口粮酸，性价比高
我擦，超棒！ 难得喝到一个酒跟她宣称的味道一样，樱桃巧克力妥妥名副其实，香气巧克力味道很明显，樱桃味偏淡，口感正好相反，但巧克力味道还是很明显，酸中带甜，整体平衡又爽口，毫无酒精感 颜色诱人，泡沫细腻持久，像加了氮气，挂杯都经久不散 比基酒更好喝
九制陈皮 奶油话梅 加应子 闻起来喝起来都无限靠拢童年蜜饯合集的感觉 除了中后段稍稍有些烧灼感和辛辣之外 喝起来相当的愉悦 巧克力味么估计要靠脑补了
巧克力车厘子比基础版和车厘子版稍浓郁，低温状态下白巧克力香味儿不易察觉，回温会感受到淡淡的白巧香味儿。 颜色棕色略浑浊，酒体整体感觉很像胡子车厘子。 如果说车厘子女公爵是偏向樱桃的酸涩，加入车厘子是为了增加酒体的层次。那么这瓶应该更偏向于车厘子和巧克力的结合。 这瓶酒给人的感觉相比其他款酸涩感过于强烈，后口偏重，也是是一款好酒，但没有车厘子女公爵平衡。
在五德酒馆偶然看到了这样一款女公爵，特别好奇地想尝试一下 香：开盖闻到了车厘子，夹杂着淡淡的巧克力香气，还有一丝丝香草的味道 色：酒吧光线太暗了，看到的是酒红色透明液体，纯白的气泡挺丰富，细腻且持久 味：入口，酒液碰到舌尖的一瞬间，是酸，水果的酸，确切的说是樱桃带来的酸味，樱桃的味道很丰富，像在喝樱桃汁一样，沙口感不是很强烈，中段，酸味渐渐褪去，巧克力的味道登台，很有意思，收口还算干净，在口腔中涌动的酸味退的彻底，仿佛什么都没发生过一样，只留下脸颊因酒精作用而泛起的微红，记录着刚才的美妙时刻。 总体来说，这个更像是一杯果汁了，虽说也是过了橡木桶，但是酸味和果味太高而盖住了橡木的香气，也有可能是今天北京降温又下雨，搞得我有点感冒，所以味觉有点不敏感，下次还会来尝试这款酒的，希望有新的发现
粉象樱桃兑上女公爵，就这个味。
嘉然今天喝什么 2019-11-03 22:15
草 2019-11-03 18:01
樱桃味和桶味都很明显，巧克力味真的不易察觉
嗜酒的老谭 2019-11-03 17:23
巧克力和樱桃的搭配很奇妙，或者说处理的很合适。闻香以巧克力味儿为主体，是香甜向的牛奶巧克力，而喝起来又主要是樱桃的酸味，隐隐约约的流露出可可的味道，细品还有小部分法兰红，橡木等经典女公爵的味道。
七点 2019-10-27 22:57
观:红色澄清酒体，泡沫不多不太持久
闻:肉桂、丁香，九制话梅，梅子果脯，樱桃罐头，甘草味，醋酸味
尝:酒体中等，沙口适中，醋酸感明显但不冲。比樱桃版甜度更高。肉桂等香料味在酸味的衬托下显得正好，话梅味，樱桃果脯，杏仁味突出。后段留酸，口舌生津
感:非常好的口粮酸，性价比高
怪盗披头三 2019-10-27 20:25
我擦，超棒！
难得喝到一个酒跟她宣称的味道一样，樱桃巧克力妥妥名副其实，香气巧克力味道很明显，樱桃味偏淡，口感正好相反，但巧克力味道还是很明显，酸中带甜，整体平衡又爽口，毫无酒精感
颜色诱人，泡沫细腻持久，像加了氮气，挂杯都经久不散
比基酒更好喝
Lasia 2019-10-26 23:30
KUMA君X 2019-10-26 20:05
九制陈皮 奶油话梅 加应子 闻起来喝起来都无限靠拢童年蜜饯合集的感觉 除了中后段稍稍有些烧灼感和辛辣之外 喝起来相当的愉悦 巧克力味么估计要靠脑补了
江大奇 2019-10-19 14:08
巧克力车厘子比基础版和车厘子版稍浓郁，低温状态下白巧克力香味儿不易察觉，回温会感受到淡淡的白巧香味儿。
颜色棕色略浑浊，酒体整体感觉很像胡子车厘子。
如果说车厘子女公爵是偏向樱桃的酸涩，加入车厘子是为了增加酒体的层次。那么这瓶应该更偏向于车厘子和巧克力的结合。
这瓶酒给人的感觉相比其他款酸涩感过于强烈，后口偏重，也是是一款好酒，但没有车厘子女公爵平衡。
老蔡同学 2019-10-17 20:00
在五德酒馆偶然看到了这样一款女公爵，特别好奇地想尝试一下
香：开盖闻到了车厘子，夹杂着淡淡的巧克力香气，还有一丝丝香草的味道
色：酒吧光线太暗了，看到的是酒红色透明液体，纯白的气泡挺丰富，细腻且持久
味：入口，酒液碰到舌尖的一瞬间，是酸，水果的酸，确切的说是樱桃带来的酸味，樱桃的味道很丰富，像在喝樱桃汁一样，沙口感不是很强烈，中段，酸味渐渐褪去，巧克力的味道登台，很有意思，收口还算干净，在口腔中涌动的酸味退的彻底，仿佛什么都没发生过一样，只留下脸颊因酒精作用而泛起的微红，记录着刚才的美妙时刻。
总体来说，这个更像是一杯果汁了，虽说也是过了橡木桶，但是酸味和果味太高而盖住了橡木的香气，也有可能是今天北京降温又下雨，搞得我有点感冒，所以味觉有点不敏感，下次还会来尝试这款酒的，希望有新的发现
小女贼 2019-10-16 18:52
粉象樱桃兑上女公爵，就这个味。