我们和来自中国的著名酒厂Dream Brewing合作酿造了这款令人惊叹的美式IPA,使用了西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)啤酒花,在这看似很普通的淡黄色透明酒体之中蕴藏着不可思议的能量,这在你开罐之前是完全无法想象的。
迢迢星汉,亘古不变;酒花之河,奔涌向前。 有一定浑浊感的橘黄色酒体。泡沫很是丰富,特别粗犷蓬松的感觉,以较快速度消散后,杯壁上形成密集的残留。 柑橘、葡萄柚、荔枝、凤梨、芒果的混合型香气,偏甜熟的感觉,绵长而立体,再加上松针和泥土的潮湿气息。 中度酒体,杀口感适中。 入口如同奔腾的河流掀起酒花的巨浪,强劲的果味在口中碰撞激荡,其中有柑橘、葡萄柚、荔枝、凤梨和芒果,以阴湿而颇有力度的苦味为依托,使每一个味蕾都受到冲击,加上一点焦糖甘甜,又显得颇为平衡。后段则清晰地感受到松针、青草和花卉香,回甘随之扩散。待风浪稍平静些后,口中剩下稍显干涩的果味、松针味和一丝雨后泥土、青草的芬芳。 让我醉倒在这迤逦东去的酒花长河中吧!两种酒花的结合,带来强劲而丰富的感官体验。饱满的苦味酝酿出圆润的回甘,味道平衡感和立体感也应运而生。试问在这一条香飘四溢的酒花河中,谁又能不为之感到迷醉呢?
香气还可以,酒体感觉有些氧化。酒精感有点强,一般般
我想酿酒师想让我们喝这款酒的时候就仿佛置身于酒花河中 伴随着水果的香气 略有甘甜 随后是口腔中的苦 夹杂着松脂青草香 收口干爽 品牌:科恩河*梦想酿造 酒花河 产地:美国 酒精:7%vol 麦芽浓度:14.5·p 风格:美式ipa
品牌:科恩河*梦想酿造 酒花河 产地:美国 酒精:7%vol 麦芽浓度:14.5·p 风格:美式ipa 包装:点线面的结合很好 用波浪线和点来表达河流的意思 河流里漂着两种酒花 很点名了主题酒花河 和里面的两种酒花 气味:开瓶之主要的味道是柑橘🍊味 其他果味我没有闻出来 可能鼻子有问题哈哈哈 味道:入口前你会先闻到果香 然后酒体入口酒体较醇厚 微苦之后会回甘 挺喜欢这种感觉 感受:喝完之后酒花香和回甘在口里还是比较持久 说白了 过个五分钟 你不会忘记自己喝了什么有记忆点吧! 以上就是一个大学生精酿爱好者的直观感受!
颜色浑浊橙汁色,口味也有浑浊的感觉,酒体比较稠和顺滑,苦度不高,梦想酿造买的临期,性价比极高
梦想酿造科恩河酒花河美式IPA啤酒。这款合酿就是太棒了,酒花河名副其实,开罐的香气非常浓郁,热带水果的香气扑鼻。喝起来苦度十足,七度的酒精度也够料,早苦度有苦度要度数有度数,酒体颜色深黄略有浑浊,泡沫丰富持久。大苦大香,很好的西海岸风格。
开瓶,有淡淡的柚子皮和松针味。 入杯,清澈透亮的酒体,泡沫丰富。 入口,就是橘皮和松针的苦味,苦味不重。干净,清爽,不涩,不拖。收口就是青草,柚子皮,松针的味道。整体没有复杂的风味,就是干净,易饮的西海岸。干干净净,简简单单。蛮好的,挺喜欢的,是这三只合酿里最优秀的吧。
有一股莫名的阴湿感,喝完让人虎躯一颤 香气:比较收敛一点,淡淡的柑橘,焦糖和松脂香 外观:金黄色的酒液,啤酒沫洁白,持久 酒体:中度酒体,气泡感一般,沙口力适中 口味:柑橘和松脂味道为第一层次,之后出现芒果和焦糖味道,第三步呈现些许的青草味,第四步收口出现明显的阴湿感。 整体印象:相对平衡的一款酒,阴湿感的出现让人夏季一冷汗,冬季一哆嗦,有意思
香气十足,苦度十足,不知道是不是不新鲜的原因,回甘不明显,酒体也比较混浊。感觉没有迷失海岸好喝,酒精不明显。泡沫细腻,挂杯。味道就是香,苦,没有很多元。
无敌饼干爸 2022-07-24 13:05
迢迢星汉,亘古不变;酒花之河,奔涌向前。
有一定浑浊感的橘黄色酒体。泡沫很是丰富,特别粗犷蓬松的感觉,以较快速度消散后,杯壁上形成密集的残留。
柑橘、葡萄柚、荔枝、凤梨、芒果的混合型香气,偏甜熟的感觉,绵长而立体,再加上松针和泥土的潮湿气息。
中度酒体,杀口感适中。
入口如同奔腾的河流掀起酒花的巨浪,强劲的果味在口中碰撞激荡,其中有柑橘、葡萄柚、荔枝、凤梨和芒果,以阴湿而颇有力度的苦味为依托,使每一个味蕾都受到冲击,加上一点焦糖甘甜,又显得颇为平衡。后段则清晰地感受到松针、青草和花卉香,回甘随之扩散。待风浪稍平静些后,口中剩下稍显干涩的果味、松针味和一丝雨后泥土、青草的芬芳。
让我醉倒在这迤逦东去的酒花长河中吧!两种酒花的结合,带来强劲而丰富的感官体验。饱满的苦味酝酿出圆润的回甘,味道平衡感和立体感也应运而生。试问在这一条香飘四溢的酒花河中,谁又能不为之感到迷醉呢?
木丶木 2021-02-06 15:17
香气还可以,酒体感觉有些氧化。酒精感有点强,一般般
晶晶小确幸 2020-12-18 00:28
我想酿酒师想让我们喝这款酒的时候就仿佛置身于酒花河中
伴随着水果的香气
略有甘甜
随后是口腔中的苦
夹杂着松脂青草香
收口干爽
品牌:科恩河*梦想酿造 酒花河
产地:美国
酒精:7%vol
麦芽浓度:14.5·p
风格:美式ipa
v_發財_v 2020-12-17 23:40
品牌:科恩河*梦想酿造 酒花河
产地:美国
酒精:7%vol
麦芽浓度:14.5·p
风格:美式ipa
包装:点线面的结合很好 用波浪线和点来表达河流的意思 河流里漂着两种酒花 很点名了主题酒花河 和里面的两种酒花
气味:开瓶之主要的味道是柑橘🍊味 其他果味我没有闻出来 可能鼻子有问题哈哈哈
味道:入口前你会先闻到果香 然后酒体入口酒体较醇厚 微苦之后会回甘 挺喜欢这种感觉
感受:喝完之后酒花香和回甘在口里还是比较持久 说白了 过个五分钟 你不会忘记自己喝了什么有记忆点吧!
以上就是一个大学生精酿爱好者的直观感受!
feel_so_bad 2020-11-08 17:56
颜色浑浊橙汁色,口味也有浑浊的感觉,酒体比较稠和顺滑,苦度不高,梦想酿造买的临期,性价比极高
且狂且痴且醉在今朝 2020-11-05 19:38
梦想酿造科恩河酒花河美式IPA啤酒。这款合酿就是太棒了,酒花河名副其实,开罐的香气非常浓郁,热带水果的香气扑鼻。喝起来苦度十足,七度的酒精度也够料,早苦度有苦度要度数有度数,酒体颜色深黄略有浑浊,泡沫丰富持久。大苦大香,很好的西海岸风格。
S_c 2020-11-03 21:37
不加糖拿铁 2020-10-17 15:34
开瓶,有淡淡的柚子皮和松针味。
入杯,清澈透亮的酒体,泡沫丰富。
入口,就是橘皮和松针的苦味,苦味不重。干净,清爽,不涩,不拖。收口就是青草,柚子皮,松针的味道。整体没有复杂的风味,就是干净,易饮的西海岸。干干净净,简简单单。蛮好的,挺喜欢的,是这三只合酿里最优秀的吧。
aaron晨 2020-10-10 15:38
有一股莫名的阴湿感,喝完让人虎躯一颤
香气:比较收敛一点,淡淡的柑橘,焦糖和松脂香
外观:金黄色的酒液,啤酒沫洁白,持久
酒体:中度酒体,气泡感一般,沙口力适中
口味:柑橘和松脂味道为第一层次,之后出现芒果和焦糖味道,第三步呈现些许的青草味,第四步收口出现明显的阴湿感。
整体印象:相对平衡的一款酒,阴湿感的出现让人夏季一冷汗,冬季一哆嗦,有意思
贾国威 2020-10-07 13:54
香气十足,苦度十足,不知道是不是不新鲜的原因,回甘不明显,酒体也比较混浊。感觉没有迷失海岸好喝,酒精不明显。泡沫细腻,挂杯。味道就是香,苦,没有很多元。